جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا – پرورش جوجه با کیفیت

جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا : تخم های قابل جوجه کشی ( تخم نطفه دار ) و کیفیت جوجه های تولیده شده بستگی به کیفیت تخم مرغ های قابل جوجه کشی دارد. مهم ترین امر در تولید جوجه با کیفیت و مطلوب این است که جوجه کشی از تخم هایی صورت گیرد که کیفیت بالایی دارند تا بدین وسیله زنده ماندن تعداد زیادی از جوجه ها تضمین گردد و راندمان جوجه کشی بالا برود.
کیفیت تولید جوجه از تخم به دو عامل اصلی بستگی دارد :
الف. توانایی ارثی تخم که از نظر جوجه در آوری اهمیت زیادی دارد.
ب. نگهداری صحیح تخم و فرآیندی که بعد از خروج تخم تا زمان جوجه کشی روی تخم صورت می گیرد.

 

برای بالا رفتن کیفیت جوجه نکاتی به شرح ذیل باید رعایت گردد ( جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا )

  1.  تخم بلافاصله بعد از افتادن روی بستر آلوده نگردد که توجه داشته باشیم کثیف نباشد و بستر مرطوب نباشد. هرچه میزان آلودگی روی تخم کمتر باشد آلودگی میکروبی روی تخم کمتر اتفاق خواهد افتاد و کیفیت جوجه در آوری بهتر خواهد بود که برای این منظور باید بستر تمیز باشد و تخم با مدفوع آلوده نگردد.
  2. بستر طوری ساخته شده باشد که تخم به راحتی در کف بستر حرکت نکند.
  3. بستر عاری از گرد و غبار باشد.
  4.  تخم ها به موقع جمع آوری شود. هرچه زودتر تخم ها جمع آوری شوند بهتر است . چون ممکن است بلافاصله پرنده ای روی تخم بخوابد و جنین شروع به رشد نماید که این عمل باعث اختلاف در زمان خروج جوجه ها از تخم خواهد شد و از کیفیت جوجه در آوری کاسته خواهد شد .اگر تخم ها دیرتر جمع گردد باعث افزایش آلودگی به پوسته و تخم خواهد شد و از کیفیت جوجه در آوری کاسته خواهد شد. بنابراین هرچه تخمها زودتر به اتاق جمع – آوری برده شود و سرد شود کیفیت جوجه در آوری بیشتر خواهد شد. تخم در معرض گرما قرار نگیرد. تخمهای با پوسته صاف و طبیعی نسبت به تخم های با پوسته بدشکل اجازه آلودگی کمتری را به داخل تخم می دهد و از کیفیت جوجه در آوری بهتری برخوردار خواهند بود.

نقش تغذیه مرغ های مادر در جوجه در آوری – جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

در گله مادران تغذیه باید متناسب با نیازهای تولید آنها باشد. در صورت مصرف بیش از اندازه باعث چاقی آنها خواهد شد و افزایش وزن در مرغ ها باعث کاهش تولید و در خروس ها هم باعث کاهش باروری خواهد شد و با افزایش وزن در خروس ها دفعات جفتگیری هم کاهش خواهد یافت، لذا توصیه می گردد که جیره متناسب با تولید باشد. همچنین پیشنهاد می شود اگر امکان داشته باشد جیره غذای مرغها و خروس به صورت سیستم جداگانه داده شود.

نکات کاربردی در تغذیه مرغ های مادر – جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

  • کم یا زیاد بودن اسید لینولئیک باعث کاهش باروری می گردد.
  • برخی ویتامین ها مثل C ، A و E نیز بر روی باروری مؤثرند.
  • وجود مقادیر بیش از حد املاح مثل سدیم، پتاسیم و کلسیم در غذا سبب افزایش میزان مصرف آب می گردد و این حالت منجر به افزایش رطوبت بستر می شود و نتیجه آن بروز مشکلات مربوط به پا و ساق می شود و این حالت به طور غیرمستقیم باعث عدم باروری می شود.
  • وجود سموم در غذا باعث کاهش مصرف و در نتیجه سبب کاهش باروری می گردد.
  • کمبودهای تغذیه ای و مواد سمی بر روی تولید تخم و جوجه در اوری اثر می گذارد .
  • وجود ویتامین A در جیره جهت رشد مناسب بینایی، چشم، سلامت غشاء های مخاطی و همچنین تداوم تولید تخم و جوجه در آوری ضروری می باشد.

نقش ویتامین ها در جیره غذایی مرغ های مادر بر کیفیت جوجه در آوری – جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

رشد و نمو طبیعی جنین مستلزم تأمین کلیه مواد مغذی مورد نیار در تخم است که منشاء تمام مواد ذخیره شده در تخم از مادرهایی است که خود این مواد را از طریق جیره غذایی دریافت کرده اند. بنابراین هر گونه کمبود یا زیادی یا عدم تعادل مواد مغذی می تواند منجر به مرگ و میر جنین در طول دوره جوجه کشی و یا حتی بعد از اینکه جوجه هچ شده، شود. نقش ویتامینها برای اغلب واکنشهای متابولیسمی و نیز برای تکامل جنین لازم و ضروری می باشد. بنابراین استفاده کمتر از حد نیاز در جیره های مادرها پیامدهای منفی بر عملکرد تولیدی گله مادر دارد. با توجه به اینکه ویتامین ها تنها ۴ درصد کل هزیه دان را شامل می شود، صرفه جویی در آن نمی تواند به عنوان یک راهکار مناسب تلقی گردد.
تأکید این نکته لازم است که کمبود یک ویتامین به تنهایی به ندرت ملاحظه می شود و اغلب علائم چند ویتامین زمانی دیده می شود که مخلوطی از ویتامین ها از جیره حذف شده باشد

نقش ویتامین ها در جیره غذایی مرغ های مادر بر وضعیت جوجه های تولیدی در جوجه کشی – جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

ویتامین ها
ویتامین A
عکس العمل جوجه ها : میزان ویتامین A موجود در کبد جنین و جوجه را افزایشی داده . اما میزان ویتامین E، کاروتنوئید و اسیداسکوربیک را کاهش می دهد.
کاروتنوئیدها
عکس العمل جوجه ها : اثر مثبتی بر روی رشد جوجه ها ، تکامل اندام و یا ایمنی جوجه ها در سن ۵ هفتگی بعد از هچ نداشته است.
کاروتنوئیدها
عکس العمل جوجه ها :از مرغ مادر به زرده تخم انتقال می یابد.اما توسط جنین و جوجه به خوبی جذب نمیشود.
کاروتنوئیدها و ویتامین E
عکس العمل جوجه ها : کاروتن و ویتامین E و ترکیبی از آنها تکثیر لنفوسیتها را بهبود بخشیدن اما تنها ویتامین E می تواند ایمنی را بهبود بخشد.
ویتامین E
عکس العمل جوجه ها:تیتر پادتن جوجه ها به سلول های قرمز خون را در هچ بالا می برد.
ویتامین E
عکس العمل جوجه ها : مقادیر ویتامین E در جوجه ها ، در کیسه زرده ، کبد ، عصب و ریه ها که همه به کاهش پراکسیداسیون حساسند را افزایش می دهد.
ویتامین E و سلنیوم
عکس العمل جوجه ها : فعالیت آنزیم گلوتاتیون ، پراسیداز کبدی در جوجه ها را افزایش می دهد.با بالا رفتن مقادیر سلنیوم ، میزان سلنیوم وابسته به گلوتاتیون ، پراکسیداز در جوجه افزایش می یابد.
ویتامین D
عکس العمل جوجه ها : میزان کلسیم پا و انگشتان در ۲ هفته بعد از هچ بالا می رود و خاکستر موجود در پا در ۴ هفتگی توسط افزایش ویتامین D بالا می رود.
ویتامین K
عکس العمل جوجه ها : جوجه های حاصله از مادرانی که با مقادیر کم ویتامین K تغذیه شدند در یک روزگی پس از هچ مقادیر اسیدید گلوتامیک درشت نی کمتری داشته اند اما این میزان با خوراندن ویتامین K به حالت عادی برمی گردد.
بیوتین
عکس العملی جوجه ها : التهاب پوست کف پا و تاول های سینه در جوجه های حاصل از مادرانی که با جیره تقویت شده با بیوتین تغذیه شده اند، کاهش می یابد.
بیوتین
عکس العمل جوجه ها : چنانچه میران بیوتین در جیره مادران افزایش یابد پلاسمای جوجه و زرده نیز به همان ترتیب اضافه می شوند.
اسید پانتوتنیک
عکس العمل جوجه ها: چنانچه مادران به میزان ۲۰ میلی گرم در کیلوگرم جیره با اسید پانتوتنیک تغذیه شوند، قدرت زنده مانی جوجه ها در بهترین شرایط خواهد بود.
کمبود ویتامین A
عکس العمل جوجه ها: باعث مرگ زودرس جنین در ۴۸ ساعت اول و عدم تکامل دستگاه گردش خون می شود.
کمبود ویتامین D3
عکسی العمل جوجه ها: امکان تولید جوجه با استخوان های نرم و کجی پا که معمولاً با برخی نقایصی در پوسته تخم هم همراه است.
کمبود ویتامین E
عکس العمل جوجه ها: امکان آنسفالومالاسی و بروز تراوش آب زیر پوست دارد.
کمبود ریبوفلاوین
عکس العمل جوجه ها : تلفات زیاد جنین در دستگاه جوجه کشی ، بروز خیز و پیچیدگی پرها و انگشتان کمبود اسید پانتوتنیک خونریزی زیر جلدی در جوجه های هچ شد.
کمبود بیوتین
عکس العمل جوجه ها :کاهش هچ بدون افت تولید تخم امکان وجود ضایعات اسکلتی و کجی منقار.
کمبود ویتامین B12
عکس العمل جوجه ها : تلفات جنینی در هفته دوم احتمال بروز خیز انگشتان پیچ خورده و کوتاهی منقار.
کمبود ویتامین
عکس العمل جوجه ها : تلفات جنین در اوائل دوره یا اواخر دوره جوجه کشی تعداد زیادی از جوجه ها مرد ، در سینی هچری تلفات جوجه های هچ شده در ۱۰ تا ۱۴ روزگی .
کمبود نیاسین
عکس العمل جوجه ها :
تلفات جنینی در ۷ تا ۱۷ روزگی که البته به سطج تریپتوفان جیره هم بستگی دارد.بروز برخی از ناهنجاری های اسکلتی و پردرآوری بازدهی انتقال ویتامین ها از جیره به تخم در مورد ویتامین A خیلی بالاست ، برای ریبوفلاوین و اسیدپانتوتنیک و بیوتین و ویتامین E هم بالاست ولی در مورد ویتامین D3 متوسط و برای تیمامین و اسید فولیک پایین است.

احتیاجات ویتامین مرغ تخمگذار – جوجه کشی جوجه با کیفیت بالا

ویتامین های اضافه شده به جیره خشک

پولت های جایگزین

مرغ های تخمگذار

ویتامین       A IU/Kg

۷۰۰۰
تا ۱۰۰۰۰

۸۰۰۰ تا ۱۲۰۰۰۰

ویتامین D3 IU/Kg

۱۵۰۰ تا ۲۵۰۰

۲۵۰۰ تا ۳۵۰۰

ویتامین E میلی گرم بر کیلوگرم

۲۰
تا ۳۰

۱۵ تا ۳۰

ویتامین K3  میلی گرم بر کیلوگرم

۱ تا ۳

۲ تا ۳

ویتامین  B1 میلی گرم بر کیلوگرم

۱
تا ۲.۵

۱ تا ۲.۵

ویتامین  B2 میلی گرم بر کیلوگرم

۴
تا ۷

۴ تا ۷

ویتامین B6 میلی گرم بر کیلوگرم

۲.۵
تا ۵

۳ تا ۵

ویتامین B12 میلی گرم بر کیلوگرم

۰.۰۱۵
تا ۰.۰۲۵

۰.۰۱۵ تا ۰.۰۲۵

نیاسین میلی گرم بر کیلوگرم

۲۵ تا ۴۰

۲۰ تا ۵۰

اسید پانتوتنیک میلی گرم بر کیلوگرم

۹ تا ۱۱

۸ تا ۱۰

اسید فولیک میلی گرم بر کیلوگرم

۰.۸ تا ۱.۲

۰.۵ تا ۱

بیوتین میلی گرم بر کیلوگرم

۰.۱ تا ۰.۱۵

۰.۱ تا ۰.۱۵

ویتامین C میلی گرم بر کیلوگرم

۱۰۰
تا ۱۵۰

۱۰۰ تا ۲۰۰

Hy.D(25-OH
D3)(mg/kg)

۰.۰۶۹

۰.۰۶۹

کولین میلی گرم بر کیلوگرم

۲۰۰ تا ۴۰۰

۳۰۰ تا ۵۰۰

۱.در زمانی که از Hy.DR استفاده میشود نباید بیش از ۳۰۰۰ IU بر کیلوگرم در خوراک استفاده شود.
۲.تحت شرایط استرس حرارتی ۲۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم
۳.محدودیت هایی در فعالیت ویتامین D3 کل جیره مشاهده شد.

مطالب مشابه

جوجه کشی کبوتر

نکاتی کاربردی برای بالا بردن کیفیت در جوجه کشی کبوتر:...

تمیز کردن تخم مرغ کثیف

تمیز کردن و نگهداری تازه ی تخم مرغ ها( بدون نطفه )

تمیز کردن و نگهداری تازه ی تخم مرغ ها( بدون...

اهمیت پرورش غاز و اردک

تاریخچه پرورش غاز و اهمیت پرورش اردک و نگهداری از این پرندگان

  تاریخچه پرورش غاز قدمت و تاریخچه پرورش غاز در...