۱-۲ ابتدای مرحله پرورش(۱ تا ۱۴ روزگی)
۱۴ روز اول پرورش مرغ بومی مهمترین دوره زندگی پرنده می باشد. در این دوره باید به دان و آب و درجه حرارت و کیفیت هوا توجه خاصی میذول گردد. زیرا که پرورش صحیح و تامین نیازهای جوجه در این مرحله . در چگونگی عملکرد گله در آینده موثر می باشد.
در این مرحله :
- دان و آب تازه باید در دسترس جوجهها باشد.
- مادرهای مصنوعی و هیترها بطور مرتب کنترل شوند تا از صحت کار آنها مطمئن شوید.
- از یکروزگی تا ۷ روزگی استفاده از آبخوریهای کمکی توصیه میگردد. از آبخوریهای کوچک یا Chick founts استفاده کنید. از سینی جهت آبخوری استفاده نکنید . عدم استفاده از سینی به جای آبخوری از مشکلات ناشی از عفونتهای پا جلوگیری می نماید. آبخوریها را مستقیما زیر مادرهای مصنوعی قرار ندهید.
- تعداد مناسب کارتن جوجه برای هر مادر مصنوعی در محدوده آن چیده شود که این کار قیل از تخلیه جوجه ها باید صورت گیرد. با دقت جوجهها را در مناطق پرورشی پخش کنید. هیچگاه کارتنهای جوجه را در داخل سالن و یا محدوده مادرهای مصنوعی روی هم قرار ندهید.
- وزن ۷ روزگی پرنده معیار خوبی برای تعیین موفقیت دوره اولیه پرورش می باشد . اثرات استرسهای اولیه ممکن است تا مدتها دیده نشوند و احتمالا” باعت تاثیر منفی بر عملکرد گله در دوره تولید میگردد. دلیل اصلی برای نرسیدن به وزن هدف، مصرف دان به میزان ناکافی است. استفاده از دان کرامبلز با کیفیت مناسب برای خوردن دان کافی در هفته اول ضروری است. میزان دان ناکافی و یا فضای کم دانخوری باعث تاثیر منفی بر میزان خوردن دان. وزن و یکنواختی پرنده میگردد. لازم است بدانیم که جذب پروتئین کافی در ابتدای دوره به خصوص در ۴ هفتگی بروزن ، یکنواختی و نهایتا تولید تخم مرغ اثر میگذارد.
- ساعت پس از تخلیه کار تنها . جوجهها را در سالن کنترل کنید تا مطمئن شوید که آنها در دمای سالن احساسی راحتی میکنند.
فروش مادر مصنوعی
در پرورش مرغ بومی تراکم پرنده ها نیاید بیش از ۳۰ قطعه پرنده در هر متر مربع باشد. مادرهای مصنوعی باید ۴۸-۲۴ ساعت قبل از ورود جوجه هاروشن باشند. دما از لبه مادر مصنوعی در ارتفاع ۵ سانتی متری بالای بستر باید ۳۲-۲۹ درجه سانتیگراد باشد. دقت کنید که جوجهها در زیر مادر مصنوعی راحت باشند ولی مراقب باشید که محدوده مادرهای مصنوعی خیلی گرم نشود.
نمودار زیر چگونگی پخش جوجه ها در زیر مادرهای مصنوعی را نشان میدهد.
نمودار مادر مصنوعی – پرورش مرغ بومی
برای تولید حداکثر تخم مرغ و تداوم تولید مناسب لازم است که مرغها در سن ۲۰-۱۶ هفتگی از نظر افزایش وزنبدن در حد مطلوب باشند . ترکیب بدنی مرغها در زمان تحریک نوری به اندازه وزن بدن پرنده حائز اهمیت است. این بدین معنی است که مرغها باید عضله واری سینه و ذخیره چربی کافی را در این زمان داشته باشند. به طور طبیعی پرندگان در سن ۲۰-۱۶ هفتگی به راحتی به عضله واری مناسب سینه میرسند اما این به معنی به دست آوردن ذخیره چربی کافی نمیباشد بمنظور دستیابی به ذخیره چربی کافی . مرغها باید در دوره حساسی ۱۶ تا ۲۰ هفتگی افزایش وزن مناسب را داشته باشند.یکنواختی وزن بدن تعیین کننده یکنواختی بلوغ جنسی گله است که باعث دستیابی به تولید مناسب و تداوم تولید در بیش از ۸۰ و ۷۰ درصد است.
برنامه نوری
فاکتورهای معمولی که باعث غیر یکنواختی وزن می شوند.
- وجود گاز فرمالدئید در سالن ها در هنگام وارد شدن جوجه ها
- مخلوط کردن جوجه هایی که مادرانشان سنین مختلف دارند.
- اصلاح نوک آگر به طور استاندارد صورت نگیرد.
- دمای بسیار بالا
- توزیع نامناسب دان
- تغذیه نادرست و یا تفاوت اندازه ذرات دان
- تراکم بالا over stocking
- آب ناکافی
- میزان بالا یا پایین انرژی
- نور کم در هنگام خوردن دان
- ارتفاع نامناسب دانخوری
- زمان تغذیه غیر منظم تعداد نادرست پرنده یا جابه جایی پرندگان در پن ها
- بیماری یا آلودگیهای انگلی
پرورش مرغ بومی
دوره تولید
تجهیزات مورد نیاز
- سیستم تهویه باید توانایی ایجاد دمای مناسب را در شرایط مختلف آب و هوایی داشته باشد. در آب و هوای سرد . ظرفیت فن ها باید به حدی باشد که بتواند هر ۸ دقیقه یکیار هوای سالن را عوض کند و فن خروجی
باید هر ۵ دقیقه یک دقیقه یا هر ده دقیقه دو دقیقه خاموش باشد. اگر درجه حرارت از دمای مورد نیاز ایالاتر رفت . فن های سیستم تهویه حداکثر یاید یتوانند هر ۵ دقیقه یکیار هوا را عوض کنند تا دمایه حد مطلوب . مورد نظر برسد. - در سیستم دانخوری زنجیری حداقل ۱۵ سانتیمتر فضای دانخوری برای هر مرغ تهیه کنید و یا برای هر ۱۲ مرغ یک دانخوری بشقایی در نظر بگیرید تا از توزیع دان در کمتر از ۳ دقیقه اطمینان یابید.
- در مزارع مرغ مادر بهتر است از سیستم آبخوری نیپل استفاده شود به ازای هر ۶ تا ۸ پرنده یک نیپل منظور گردد. اگر از سیستم آبخوری زنگوله ای استفاده میشود به ازای هر ۸۰ تا ۱۰۰ پرنده یک آبخوری زنگوله ای باید منظور شود. خطوط آبخوری باید در فاصله ۱ متری لانه های تخمگذاری قرار گیرد تا پرندگان به تخمگذاری در لانه ها تشویق شوند.
- به ازای هر ۴ پرنده یک لانه دستی منظور شود. لانه های مکانیکی مشترک را برای هر ۵۰ پرنده در متر مربع در نظر بگیرید.
- در سالن هایی با سیستم بسته (فاقد پنجره) شدت نور باید بین ۴۰ تا ۶۰ لوکسی باشد . در سالن های یاز . شدت نور مصنوعی باید در هنگام کاهش نور طبیعی ۸۰ تا ۱۰۰ لوکس باشد. . توزیع نور در تمام سیستم ها باید یکنواخت باشد .
جمع آورى تخم مرغ
جوجه در آوری و کیفیت مطلوب جوجه زمانی حاصل می شود که جابه جایی و نگهداری تخم مرغ از زمان تولید تا زمان خواباندن در شرایط مناسب انجام شود. به خاطر داشته باشید که تخم مرغ نطفه دار از تعداد زیادی سلول زنده تشکیل شده است که بعد از تخمگذاری و نگهداری در شرایط مطلوب پتانسیل جوجه در آوری آن فقط حفظ می شود و در صورت عدم نگهداری مطلوب، این پتانسیل به شدت کاهش می یابد.
- باید دقت داشت در پرورش مرغ بومی لانه های تخمگذاری همیشه باید دارای پوشال تمیز باشند. هرگونه فضولات . تخم مرغ شکسته و مواد زاید دیگر هرچه سریعتر باید از تله تخمگذاری خارج و یا پوشالی تمیز جایگزین شوند. در مراحل اولیه تخمگذاری پولت ها تمایل دارند که با برهم زدن پوشالها آنها را بیرون بریزند ولی این عادت به زودی فراموش می شود.
- راه رفتن مکرر در شروع تولید روش خوبی برای به حداقل رساندن تخم مرغهای بستری است.
- راه رفتن در گله باعث به هم زدن آرامش مرغهایی که به دنبال یافتن محلی در روی بستر و یا گوشه و کنار سالن جهت تخمگذاری می باشند می گردد و آنها را به رفتن به تله های تخمگذاری تشویق می نماید.
- حداقل روزانه ۴ نویت تخم مرغها را جمع آوری نمائید. توصیه میشود در زمان پیک تولید روزانه شش نویت تخم مرغها جمع آورى شوند .
- درجه حرارت داخل لانه های تخمگذاری یا خصوصی در فصول گرم سال . ممکن است مشابه استر باشد، اگر تخم مرغها مرتیا” جمع آوری و خنک نشوند. قبل از خواباندن تخم مرغها، رشد جنینی شروع می شود که باعث ایجاد تلفات در مراحل اولیه جوجه کشی و نهایتا کاهش جوجه در آوری می گردد.
- جمع آوری تخم مرغها از لانه های اتوماتیک نیز باید به نحوی برنامه ریزی شود که از پدیده رشد اولیه جنین درلانه تخمگذاری جلوگیری به عمل آید.
- به کارگیری تخم مرغهای روی بستر باعث کاهش جوجه در آوری و کاهش کیفیت جوجه ها می گردد. تحت هیچ شرایطی این گونه تخم مرغها نیاید با تخم مرغهای گذاشته شده در لانه ها مخلوط شوند. آنها باید به طور جداگانه جمع آوری و بسته بندی شوند. بطوریکه به راحتی قابل تشخیص بلاشند و اگر لازم است که از آنها برای جوجه کشی استفاده شود. باید بطور جداگانه در مورد آنها عمل شود.
- قبل و بعد از هر نوبت پرورش مرغ بومی جمع آوری و همچنین قیل و بعد از جایجایی تخم مرغهای بستری دستها را بشویید.
- دقت در جابجایی تخم مرغها از ایجاد ترکهای مویی پیشگیری می نماید . جمع آوری تخم مرغها باید در سبدهای پلاستیکی و یا مقوایی باشد . شانه های تخم مرغ باید در سه ردیف روی هم گذارده و حمل شود . از سبدها و یا وسایلی که باعث می شود که تخم مرغها ترک دار و یا آلوده شوند استفاده نکنید.
برای مطالعه ادامه این مقاله بر روی عدد صفحات در خط زیر کلیک نمایید.(برگه ها)
