سیستم تهویه دستگاه جوجه کشی
یکی از عوامل بسیار تاثیر گذار در امر جوجه کشی سیستم تهویه آن می باشد که به نوعی می‌تواند تاثیر مستقیم در راندمان جوجه کشی داشته باشد.
چنانچه در انکوباتور جوجه گیری سیستم تهویه به درستی عمل نکنندپوسته تخم مرغ به اندازه کافی نرم نخواهد بود و در نتیجه جنین داخل تخم در دوران هچر در خروج از تخم و شکستن پوسته ناکام خواهد ماند و در نتیجه این عمل جوجه درون تخم مرغ تلف خواهد شد. پس باید توجه داشت که در انتخاب ماشین جوجه کشی مناسب یکی از المان هایی که باید به آن توجه ویژه داشت سیستم تهویه دستگاه می باشد.
سیستم تهویه در دستگاه های جوجه کشی خانگی و صنعتی کاملا متفاوت می باشد در انکوباتورهای جوجه آوری خانگی اکثراً از فن های کوچک به جهت تامین سیرکولاسیون داخلی دستگاه استفاده می گردد. و در ماشین های جوجه کشی صنعتی از فنهای آکسیال به جهت تامین سیرکولاسیون درون دستگاه استفاده میگردد. البته لازم به ذکر است که سیستم تهویه در دستگاه های جوجه کشی از استانداردهای خاصی تبعیت می نماید به طور مثال در ساخت دستگاه جوجه کشی خانگی از فن های دائم کار برای این منظور استفاده می گردد زیرا فن های دائم کار از تکنولوژی منحصر به فردی برخوردارند امکان سوختگی فن را به حداقل خود می رساند.
تعداد فن هایی که در دستگاه تعیین می گردد بستگی به نوع دستگاه و ابعاد آن دارد همانطور که میدانید ابعاد دستگاه نیز یکی از عوامل تاثیرگذار در راندمان تبدیل تخم نطفه دار به جوجه می باشد. به طور کلی در هر ماشین جوجه کشی میبایست حداقل دو فن یکی از بابت سیرکولاسیون داخلی و دیگری از بابت خروج دی اکسید از داخل دستگاه تعبیه گردد که در بسیاری از ماشین های جوجه کشی چینی و یا تقلبی همانند کاکس و ایزی جیک این مورد رعایت نشده است.
در ایران تنها کارخانه ای که سیستم تهویه را به نحو احسنت در دستگاههای جوجه کشی طراحی و راه اندازی کرده است گروه صنعتی اسکندری می باشد که در دستگاههای جوجه کشی خانگی سه فن یکی برای سیرکولاسیون داخلی ، یکی برای خروج مونوکسید کربن از داخل دستگاه و دیگری برای وضعیت اضطراری در نظر گرفته است. اگر بخواهیم مثالی برای این نوع دستگاه های جوجه کشی بزنیم میتوانیم به ایزی باتور ۱ ، ایزی باتور ۲ ، ایزی باتور ۵ ایزی باتور ۶ اشاره کنیم.البته لازم به ذکر است که سیستم تهویه میبایست در دستگاه های جوجه کشی دست ساز نیست رعایت گردد زیرا در غیر این صورت جنین داخل تخم با مشکل جدی مواجه خواهد شد و احتمال تبدیل تخم نطفه دار به جوجه بسیار کاهش خواهد یافت.
اگر بخواهیم نگاهی کلی به دستگاه های جوجه کشی تولید شده در کل جهان بیندازیم خواهیم دید که تنها کارخانه‌هایی که ماشین های جوجه کشی با استاندارد جهانی تولید می نمایندبیشتر از انگشتان دست نیز نمی رسد تعدادی از آن های عبارت اند از: کارخانه آرکام کره به عنوان یکی از برترین تولید کنندگان دستگاههای جوجه کشی در سطح جهان ، ویکتوریای ایتالیا به عنوان یکی از معتبرترین تولید کنندگان دستگاههای جوجه کشی در سطح جهان گروه صنعتی اسکندری به عنوان بزرگترین و برترین تولید کننده ماشین جوجه آوری در ایران و خاورمیانه
