نکات مهم در انبارداری خوراک طیور

نکات مهم در انبارداری خوراک طیور

سیلوهای انبار خوراک

نکات مهم در انبارداری خوراک طیور – خوراک آماده طیور به طور معمول برای چند هفته آماده و انبار می شود. این خوراک ممکن است در داخل کیسههایی در انبار نگه داری شوند. همچنین، ممکن است داخل انبارهایی که از فلز ساخته میشوند، در خارج سالن انبار شوند. به این انبارها، «سیلوی انبار خوراک» میگویند.

انبار خوراک طیور

گنجایش سیلوهای انبار خوراک به گنجایش سالن، نوع و سن طیور بستگی دارد جنس آنها بیشتر از فلز است و به صورت استوانهای ساخته میشوند. انتهای این سیلوها بسته است و در قسمت پایین مجرایی دارند که خوراک از آنجا خالی می شود. سیلوها باید طوری ساخته شوند که آب باران و رطوبت، حشره ها، جوندگان، پرندگان و نور خورشید به آنجا نفوذ نکند. اگر زمان نگهداری خوراک در سیلو طولانی باشد، از وسیلهای مارپیچی برای هم زدن خوراک در سیلوها استفاده می کنند. به این ترتیب، مواد خوراک فاسد نمی شوند.

نکته های مهم در انبارداری به طور کلی، رعایت نکته های زیر در مورد انبارها، ضروری است:

الف) پاکیزگی انبار

پاکیزگی انبار

پس از خالی کردن تمام یا قسمتی از انبار و قبل از ورود مواد خوراکی تازه باید انبار را تمیز کرد. برای تمیز کردن انبار فقط باید از جارو استفاده کنیم. پاشیدن آب به هیچ وجه کار درستی نیست و در صورت شستشو، قبل از ورود مواد خوراکی باید کاملاً خشک شود. علاوه بر نظافت کف انبار، دیوارها نیز باید با جارو تمیز شوند.

دستگاه جوجه کشی آژاکس ۷۲ تایی

مشاوره خرید

ب) بازررسی

بازرسی دور انبار

قبل از وارد کردن مواد به انبار باید آن را بازرسی کنیم. وقتی آلوده نبودن آن ثابت شد، آن را به انبار وارد کنیم. به علاوه، دست کم هفته ای یک بار باید انبار را بازرسی کنیم تا آفت یا آلودگی در آن وجود نداشته باشد. اگر هم لازم بود، نمونه هایی از مواد انبار شده را برای آزمایش به آزمایشگاه بفرستیم.

ج) بازرسی دور انبار

دور انبار از قسمت بیرون به هیچ وجه نباید پلکان ثابت یا متحرک داشته باشد. زیرا پله ها ورود موش را به انبار آسان تر می کنند. پله عبور برای تخلیه و پر کردن انبار باید فوری بعد از کار روزانه برداشته شود.

د) بازرسی کف انبار

قبل از وارد کردن مواد در انبار و قرار دادن گونی ها و کیسهها، باید دقت کنیم که کف انبار رطوبت نداشته باشد. اگر کوچک ترین نم یا رطوبتی دیدیم باید از خالی کردن بار در انبار خودداری کنیم.

ه) ضد عفونی

ضد عفونی انبار

انبار را قبل از ورود کالای تازه باید باسمهایی که گفتیم، ضدعفونی کنیم.

و) حمل و نقل و چیدن کالا

حمل و نقل و چیدن کالا

حمل و نقل و چیدن کالا در انبارهای کوچک با استفاده از تعدادی کارگرانجام میشود. هنگام چیدن باید بین کیسهها و دور تا دور آنها در هر پنج یا شش متر، راهرویی به عرض یک و نیم متر ایجاد شود. به این ترتیب امکان تهویه، نظافت، ضد عفونی و دسترسی به تمام کیسه ها وجود دارد. همچنین برای ضد عفونی کردن سقف باید فاصله ای به اندازه هفتاد و پنج تا صد سانتیمتر بین قسمت بالایی کالا و سقف انبار قرار دهیم. حمل و نقل و چیدن کالا در انبارهای بزرگ با ماشینهایی مانند نوار نقاله انجام می شود.

تقسیم بندی انواع خوراک در انبار الزامی است.

تقسیم بندی انواع خوراک در انبار

 قبل از چیدن کیسه ها در کف انبار، باید از وسیله ای(پالت) به عنوان حفاظ رطوبتی استفاده شود. این وسیله بین کف انبار و کیسهها قرار میگیرد تا از رسیدن رطوبت به محصول، جلوگیری کند. سادهترین حفاظ رطوبتی، نایلون یا لاستیک ضد رطوبت است. نوع دیگر حفاظ رطوبتی، الوارهای چوبی هستند که به صورت افقی – عمودی به طور منظم به یکدیگر وصل شدهاند. به این حفاظ، پالت می گویند. پالت را در زیر کیسه ها روی کف انبارها قرار می دهند. قبل از استفاده از پالتها، باید آنها را بازرسی وضد عفونی کرد. به این ترتیب به وسیله پالتها از آلوده شدن احتمالی مواد خوراکی جلوگیری می شود. همچنین اگر پالت میخ یا شکستگی داشته باشد، نباید از آن استفاده کنیم. زیرا به کیسه ها آسیب می رساند.