مقالات جوجه کشی

مقالات جوجه کشی آموزش جوجه کشی و پرورش طیور – مقالات به روز نگارش شده و ترجمه شده از منابع معتبر.آموزش نگهداری و پرورش انواع پرندگان و جوجه کشی از پرندگان مانند مرغ,بلدرچین,قناری,طوطی,کبک,شرترمرغ,بوقلمون , …

نیازات اصلی تغذیه بلدرچین نر و ماده - جوجه یکروزه

به طور کل آنزیم ها شامل انواع زیر هستند :

ادامه مقاله نیازات اصلی تغذیه بلدرچین نر و ماده – بخش هشتم : هورمون ها : هورمون ها مواد دیگری هستند که به طور متناسب در بدن بلدرچین تولید و توزیع می شوند و معمولاً هورمونهایی را که می توان بیشتر در پرورش بلدرچین ها مورد استفاده قرار داد هورمون هایی نظیر هورمونهای تیروئیدی، رشد و یا جنسی است که باید خاطر نشان کرد برخی هورمونها مثل انواعی از هورمون های جنسی را آنتی بیوتیک مینامند. زیرا علاوه بر تأثیر آنابولی تأثیر هورمونی نیز دارند و دقیقاً همان عملی را در بدن بلدرچین انجام می دهد که تزریق برخی هورمون ها در بدن ورزشکارها انجام می دهد و عوارضی مشابه آنها را دارند و معمولاً به دلیل عدم استفاده های مناسب در بدن پرنده باقی مانده و عوارض خود را بر بدن انسان می گذارد. در کل ما با مصرف هورمون به شدت مخالفیم و این مسئله را امری کاملاً غیر انسانی بر می شماریم زیرا بلدرچین به اندازهٔ کافی دارای رشدی سریع می باشد. و علاوه بر آن دلیل مستند تر و محکم تر همان عوارض سنگین اینگونه هورمونها است پس به هیچ وجه میزان دوزها، طریقهٔ مصرف هورمون ها و نام آن ها را ذکر نمی کنیم و تا همین حد را هم صرفاً به آن دلیل بیان نمودیم تا علاوه بر آشنایی مختصر با هورمونهای مصنوعی بر عوارض آن ها و خطرناکی شان احاطهٔ کافی بدست آوریم.

 

اسیدهای آلی :

اسیدهای آلی موادی هستند که تقریباً مشابه آنتی بیوتیک های رشد عمل می کنند یعنی رشد و فعالیت های میکروارگانیسم های دستگاه گوارش را کنترل می کنند پس می توانند راندمان جیرهٔ بالانس شدهٔ ما را از حد خود بالاتر ببرند علاوه بر این اسیدهای آلی باعث خوش خوراک شدن جیره می شوند و در گله های گوشتی سبب افزایش مصرف خوراک می شود. از اسیدهای آلی می توان اسید فومار یک را نام برد و همچنین اسید پروپیونیک و اسید دیگر اسید سیتریک است ولی به طور کل اسیدهای آلی نیز همانند آنتی بیوتیک های رشد در سنین جوجگی و جیره های استارتر مورد مصرف دارند.

 

نیازات اصلی تغذیه بلدرچین نر و ماده
نیازات اصلی تغذیه بلدرچین نر و ماده

آنتی اکسیدان ها:

در ادامه مقاله نیازات اصلی تغذیه بلدرچین نر و ماده این اصطلاح به موادی اطلاق می شود که به صورت مستقیم در تغذیه بلدرچین ها تأثیر ندارند و تنها از تلف شدن مواد مغذی حساس به اکسیداسیون اقلام دادن مثل انواع پودر چربی ، گوشت و ماهی جلوگیری می کنند و بطور مستقیم با جلوگیری از واکنش گرمازای اکسیداسیون باعث بالارفتن راندمان رشد در یک رکورد زنی مناسب در جیرهٔ مصرفی توسط بلدرچینها می شوند که این فرآیند بیشتر با جلوگیری از اکسیداسیون ویتامین های محلول در چربی و خود چربیها صورت می پذیرد به عنوان نمونه می توان به آنتی اکسید آن هایی نظیر اسید آسکوربیک، توکوفرول یا بوتیل هیدروکسی تولول، آتوکسی کوئین اشاره کرد.

 

اموگلاتور:

این مواد عملی همانند امولسفایرها دارند به گونه ای که سبب یکنواختی مواد آب دوست و مواد چربی دوست می شود و این دو را در کنار یکدیگر نگه می دارند و عامل جدائی مثلا چربی ها از آب از بین می برند و به عنوان یک واسطه عمل می کنند و شبیه شخصی عمل می کنند که دو جسم متحرک را که هر کدام به سمتی حرکت می کنند و می خواهند از هم دور شوند را با دو دست خود نگه می دارد و مانع حرکتشان می شود اموگلاتورها هم در طبیعت و در برخی گیاهان یافت می شوند و هم در صنعت بصورت مصنوعی تولید می شوند و همانند آنتی اکسید آنها بصورت مستقیم در تغذیهٔ بلدرچین ها نقشی ندارند ولی می توانند سبب افزایش خوشمزگی گوشت و تخم بلدرچین ها به علت یکنواخت کردن توزیع چربی در این محصولات شوند. همچنین می توانند در نیازات اصلی تغذیه بلدرچین نر و ماده در حین هضم غذا به هضم شدن را حت تر خوراک به ویژه خوراک های چرب کمک شایانی بکنند که می تواند این امر سبب پایداری بیشتر ویتامینهای گروه محلول در چربی شود و باز خود این مسئله سبب افزایش کیفیت محصولات از نظر غذایی شود.

ادامه دارد …

کلمات مرتبط : آنزیم های دان بلدرچین ، آنزیم های دان طیور ، مواد غذایی بلدرچین ، هورمون دان بلدرچین ،

نیازات مهم تغذیه بلدرچین نر و ماده

ویتامین اسسید فولیک: فولاسسین

ادامه مقاله نیازات مهم تغذیه بلدرچین نر و ماده – بخش هفتم – فولاسین، ماده ای که نام آن بر گرفته از لفظ فولیوم به معنای برگ است و این به آن خاطر است که اسید فولیک را به مقادیر بسیار می توان در برگهای سبز گیاهان مشاهده کرد بر خلاف آن اسید فولیک را به هیچ عنوان نمی توان به عنوان محصول سلول های جانوری و همچنین سلول های بلدرچین دانست. علاوه بر گیاهان برخی از باکتریها نیز در تولید این اسید مبادرت به عمل می آورند. اسید فولیک به خوبی همانند ویتامین های گروه B از طریق روده جذب می شود ولی باید متوجه این موضوع بود که در صورت بروز اختلالات و عوارض روده ای جذب اسید فولیک نیز به میزان قابل توجهی مختل می شود. اسید فولیک می تواند به خوبی در تولید DNA ، گوارش، رشد بلدرچین ها و پر در اوری آن به طور مستقیم و غیر مستقیم نقش ایفا کند و همچنین می تواند بر روی کم خونی در بلدرچین ها اثرات قابل توجهی را داشته باشد و آن را بهبود دهد و برعکس کمبود آن در موارد ضعیف تر با سندرم انحنای پا و در موارد شدیدتر با تلفات بالا همراه است که برای جلوگیری از هرگونه عوارض احتمالی می توان میزان ۱.۳ میلی گرم فولاسین را برای جوجه های ۳۰ – ۱ روزه و میزان ۱ میلی گرم برای همه ی گله ها از سن ۳۰ روز به بالا تجویز نمود.

 

مواد ارگوتروپ :

این نام به موادی اطلاق می شود که در نیازات مهم تغذیه بلدرچین نر و ماده به عنوان یک بخش تکمیل کننده به غذای دام اضافه می شوند و با خواص ویژه ای که در خود دارند می توانند راندمان جیرهٔ غذایی دام را افزایش دهند، تقریباً مانند عملکرد موادی که ورزشکاران به عنوان مکمل های غذایی مصرف می کنند عمل می کند. برای مصرف مواد ارگوتروپ باید بسیار دقت کرد زیرا با تغییر محیط پرورش بلدرچین ها و سن آنها دوز مصرفی آن ها نیز تغییر می کند و البته اینکه در صورت عدم آگاهی کافی امکان بروز خطر نیز برای بلدرچین ها وجود دارد در کل برای شناخت بیشتر و بهتر این مواد می توان به زیر گروه های ذیل مراجعه نمود که شامل :

 

آنتی یبوتیک ها

از نام این زیر گروه ارگوتروپ مشخص است که نابودگر حیات موجودی زنده به نام باکتری است پس می توان از آنها برای کشتن موجودات زنده مضر استفاده کرد. البته ما در پرورش بلدرچین به ندرت پرورش دهنده را به مصرف آنتی بیوتیک توصیه می کنیم و در صورت نیاز به میزان لازم و در محدوده زمانی مشخص. هدف ما این است که ما در پرورش بلدرچین قرار بر آن داریم که حیوان مقاوم خود را در شرایط استاندارد بهداشتی پرورش دهیم و اگر ما اینکار را انجام دهیم دیگر نیازی به مصرف اینگونه آنتی بیوتیک ها که می تواند از هر نوع باشد نداریم زیرا در پرورش هرچه به سمت شرایط مطلوب تر پیش رویم کمتر به آنتی نیاز است چون در محیط بهداشتی حضور میکروب ها توجیه ندارد پس در اینجا نیز ما به همین میزان توضیح بسنده می کنیم و به سراغ زیر گروه بعدی یعنی انزیم ها می رویم.

 

نیازات مهم تغذیه پرندگان نر و ماده
نیازات مهم تغذیه پرندگان نر و ماده

آنزیم ها : نرمنت ها

در ادامه مقاله نیازات مهم تغذیه بلدرچین نر و ماده – آنزیم ها کاتالیزورهای بیولوژیک پروتئینی هستند که در آن ها برخی از عناصر ماکرو نیز یافت می شود و معمولا به جهت کاتالاز مواد غذائی به همراه غذا به بلدرچین ها خورانده می شوند تا طی مراحل هضم و در نتیجه جذب را بهبود دهند و همچنین باعث مسائل زیر می شود که شامل:

۱. پایین آوردن هزینه دان

۲. بهبود در وضعیت شیمیایی بستر

۳. بهتر شدن ضریب تبدیل

۴٫ کمک به محیط زیست از طریق کاهش مواد آلی دفع شده

و این موضوع به طور واضح بیانگر آن است که با بکار بردن میزان معقولی از انواع آنزیم ها در جایگاههای خود می توان راندمان گلهٔ بلدرچین خود را تا حد قابل توجهی بالا برد و این مسئله را نباید فراموش کرد که محدودهٔ تأثیر آنزیم ها بسیار محدود است و هر آنزیم کاربرد خاص خود را دارد و منظور از جایگاه های خود در جملهٔ قبلی همین موضوع می باشد همانطور که در مطلب نیازات مهم تغذیه بلدرچین نر و ماده اشاره شد آنزیم ها انواع گوناگون و مختلفی دارند ولی برای مصرف در جیرهٔ بلدرچین ما به آنزیم های گوارشی نیاز داریم که می توان به عنوان نمونه آنزیم هایی نظیر پروتئاز را نام برد که برای دانستن دوز مصرفی هر کدام از آنها باید جداگانه آن ها را بررسی کنیم . در ضمن برای مصرف آنزیم ها باید به برخی محدود کننده ها نظیر PH و… توجه کنیم.

ادامه دارد …

نیازات تغذیه ای بلدرچین نر و ماده

ویتامین ۵ B : اسید پنتوتنیک

ادامه مقاله نیازات تغذیه ای بلدرچین نر و ماده – بخش ششم : اسید پنتوتنیک را می توان در اقلامی نظیر پودر ماهی، غلات پیدا کرد که برای رشد جوجه بلدرچین ها بسیار دارای اهمیت است و همچنین باید در گله مادر مورد توجه باشد زیرا در باروری بلدرچین ها بسیار مؤثر است و می تواند بر پردرآوری آن ها تأثیر گذارد و از ایجاد ورم و انحنای پای جوجه بلدرچین ها جلوگیری کند به هر حال می توانیم برای یک رشد خوب در گله های بلدرچین مان مقدار ۵۰ میلی گرم برای ۳۰-۱ روزه ها و برای گله های گوشتی ۱۰ و گله های تخم گذار ۱۵ میلی گرم را بالانس کنیم.

 

ویتامین B۶: پیریدوکسین

B۶ را می توان در پودر گوشت و غلات به جیره افزود که به راحتی از روده جذب می شوند این ویتامین هم می تواند تبدیل به یک کوآنزیم شود پس دارای اهمیت است. کمبود این ویتامین معمولاً کمتر در بدن بلدرچینها به چشم می خورند و این موضوع را می توان به اکثر ویتامین های این گروه تعمیم داد. در ضمن برای تبدیل تریپتوفان به نیاسین ما نیاز مبرم به این ویتامین داریم پس می توانیم به این نکته برسیم که کمبود این ویتامین می تواند در کمبود برخی ویتامین های دیگر نظیر نیاسین دخالت مستقیم داشته باشد و علاوه بر آن در تبدیل برخی آمینواسیدها مثل متیونین به سیستئین طی واکنش جابهجایی گوگرد هم مستقیماً دخالت کند لیکن علی رغم تمام این فوائد ما می توانیم به خطرناکی این ویتامین هم اشاره کنیم و در صورتی که تنظیم پیرید و کسین از حالت تعادل خارج شود می تواند به شدت مسمومیت عصبی در بلدرچین ایجاد کند پس باید دقت کرد که B۶ برای تمام بلدرچین ها در تمام سنین معادل ۳ میلی گرم است.

 

ویتامین بیوتین

در ادامه نیازات تغذیه ای بلدرچین نر و ماده بیوتین ویتامینی است که آن را می توان از مواد غذایی نظیر سبوس، پودر گوشت، ملاس بیرون کشید که البته این ویتامین غالباً از طریق باکتریهای روده تولید می شود بیوتین نیز از طریق قسمت های انتهایی روده باریک جذب می شود و نکتهٔ مهم این ویتامین ان است که می تواند به مقادیر زیاد از طریق مدفوع دفع شود. پیرامون این موضوع می توان به این مسئله اشاره کرد که در صورت استفاده از اویدین این ویتامین غیر قابل جذب می شود. بیوتین می تواند به عنوان بخشی از آنزیم های کربوکسیلاسیون نقشی ایفا کند. این ویتامین رشد پرها و رشد خود بلدرچین و بهبود تخمها را تحت تأثیر دارد و اگر در بدن کمبود آن ایجاد شود می تواند فقدان کنترل عضلات را سبب شود و یا بلدرچین مصونیت خود را در برابر عوامل بیماری زا به میزان قابل توجهی از دست دهد ولی تا کنون موردی را به جهت مسمومیت این ویتامین گزارش نکرده اند. در کل می توان برای جوجه های ۳۰-۱ روزه میزان .۰ میلی گرم و برای گله های گوشتی ۳. ۰ و تخم گذار ۱۵. ۰ میلی گرم وارد جیره کرد.

 

نیازات تغذیه ای بلدرچین نر و ماده - تصویر بلدرچین
نیازات تغذیه ای بلدرچین نر و ماده – تصویر بلدرچین

ویتامین B۱۲ : کوبالامین

در ادامه نیازات تغذیه ای بلدرچین نر و ماده کوبالامین نام ویتامین B دیگری است که اغلب در پودر ماهی، غلات یافت می شود باید خاطر نشان کرد که انحصار تولید B۱۲ در دست گروه خاصی از باکتری ها است و خود بلدرچین ها به تنهایی توانائی تولید این ویتامین را در بدن خود ندارند این ویتامین بیشتر در توسعهٔ سلولهای خونی مؤثر است و می توان این خاصیتش را به خاطر حضور کبالت در ترکیب آن مربوط کرد و تکمیل این ویتامین را با و B می توان برای جوجه در آوری بهتر تخم های بلدرچین مؤثر دانست. بلدرچین می تواند مانند سایر ویتامین های این خانواده IB۱۲ را از راه روده جذب کند. کوبالامین را در بلدرچین می توان در کبد و پلاسمای خون بدن آن یافت.

 

کوبالامین خواص دیگری دارد که به عنوان نمونه می توان به خاصیت کوآنزیمی آن در تبدیل هموسیستئین به متیونین اشاره کرد که مهمترین خاصیت از دسته خواص متفرقهٔ

B۱۲ است. نکتهٔ حائز اهمیت دیگر در B۱۲ اینست که باید میزان آن را با میزان اسید فولیک جیرهٔ بلدرچین درست بالانس کرد زیرا این دو با یکدیگر رابطهٔ مستقیم دارند و در صورتی که پرنده با کمبود فولاسین مواجه شود با کمبود کوبالامین نیز مواجه می شود. در هر صورت یک پرورش دهندهٔ هوشیار باید به این موضوع آگاهی داشته باشد که برای تمام بلدرچین ها در تمام سنین معادل ۰.۰۰۳ میلی گرم کوبالامین مورد نیاز است.

کلمات مرتبط : نیازات بلدرچین ، تغذیه بلدرچین ، تغذیه بلدرچین ماده ، آسیاب دان بلدرچین ، دستگاه جوجه کشی بلدرچین ، ماشین جوجه کشی

نیازات تغذیه بلدرچین نر و ماده - بلدرچین نر و ماده

ادامه مقاله نیازات تغذیه بلدرچین نر و ماده – بخش پنجم : ویتامین K : فیلوخینون این ویتامین هم در خوراک هایی چون مولتی ویتامین ها یافت می شود که می تواند به انعقاد خون در برخی جراحات و بیماریها به گله بلدرچین کمک کند. این ویتامین به اندازهٔ سایر هم رده های قبلی خود دارای اهمیت چندانی نیست و تنها به خاطر همان مبحث انعقادی آن است که مطرح می شود و کلا در مراکز تحقیقاتی به ویتامین های این گروه توجه زیادی نمی شود در هر صورت برای یک گله بلدرچین آن هم با سنین ۳۰-۱ روز میزان ۳ میلی گرم و برای سنین ۳۰ روز به بعد و تمامی گله ها میزان ۱ میلی گرم کافی میباشد.

 

ویتامین های محلول در آب

در کل ویتامین های این گروه بسیار کمتر از ویتامین های گروه قبلی در بدن جانوران و نیازات تغذیه بلدرچین نر و ماده ذخیره می شوند ولی با این وجود این دسته از ویتامین ها در بدن بلدرچین به وفور یافت می شوند که برای هر موجود زنده ای اعم از خود بلدرچین و انسان لازم و حیاتی هستند که در زیر به طور جداگانه به تفسیر و توضیح هر کدام از آنها میپردازیم.

ویتامین ۱ B: تیامین تیامین از جمله ویتامین هائی است که معمولا در پودر گوشت، پودر ماهی، غلات یافت می شود در کل ویتامینی است که حتی در همین اقلام یاد شده نیز به صورت کم وجود دارد این ویتامین به راحتی از طریق رودهٔ حیوان قابل جذب است و سمی نمی باشد این ویتامین معمولاً می تواند پای مؤثر کوآنزیم ها و آنزیم ها در بدن بلدرچین سالم باشد که از طریق آنها به سوخت و ساز انواع هیدرات های کربن در بدن یاری می رساند.

این ویتامین می تواند در دستگاه عصبی نیز دخالت داشته باشد و با کمبود آن در بدن اختلالهای عصبی و فلج بوجود بیآید که این موضوع مختص به بلدرچین ها نمی باشد چرا که با آزمایش بر روی روباه نیز هیمن علائم مشاهده شد و حیوان دچار فلجی موقت شد که با تزریق دوباره ویتامین به حالت اول بازگشت. در هر صورت مطابق آزمایشات انجام شده میزان تیامین برای جوجه های ۳۰ – ۱ روزه، ۶-۲ میلی گرم و برای جوجه های ۳۰ روزه به بعد نیز ۶-۲ میلی گرم توصیه می شود. گله های تخم گذار و باز حضور این ویتامین که می تواند در زمان بروز بیماری ها با افزایش فعالیت دستگاه ایمنی نقش مؤثری را ایفا کند.

 

ویتامین ۲B :

B۲ را می توان با قرار دادن خوراک هایی نظیر پودر گوشت، پودر ماهی، سبوس، سویا جهت نیازات تغذیه بلدرچین نر و ماده به جیره لدرچین خود تزریق کرد. این ویتامین برخلاف تیامین به حرارت مقاوم تر است ولی نسبت به نور بسیار حساس تر است. این ویتامین از طریق مخاط روده قابل جذب است و سمی نیز نمی باشد. ریبوفلاوین می تواند به خوبی کمبود B۱۲ کند و یا حتی ویتامین C که بسیار کم اهمیت تر است و معمولا در خود بدن تولید می شود را جبران این ویتامین می تواند نقش بسیار مؤثری در پر در آوری، تولید مثل و رشد داشته باشد. به گونه ای که اگر نتوانیم این ویتامین را به میزان کافی در جیرهٔ خود بالانس کنیم تمام فاکتورهای یاد شده مختل می شوند. همچنین B۲ می تواند همچون برخی دیگر از ویتامین ها به تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن کمک مؤثری بکند. ما می توانیم برای داشتن یک گله بلدرچین خوب این ویتامین را به مقدار ۹ میلی گرم برای بلدرچین های ۱-۳۰ روزه، و بعد از آن برای هر دو نوع گله ۶ میلی گرم در نظر بگیریم.

 

نیازات تغذیه بلدرچین نر و ماده
نیازات تغذیه بلدرچین نر و ماده

گله های تخم گذار

ویتامین B۳: نیاسسین یا اسید نیکوتینیک

نیاسین از اجزاء غیر سمی نیکوتین است که اگر شرایط جور باشد بلدرچین ها می توانند این اسید را به خوبی به کمک تریپتوفان با یک سلسله تغییرات بسازند که به ازای هر ۱۰ گرم تریپتوفان یک گرم نیاسین بدست می آید البته ورود مصنوعی آن در جیرهٔ تا حدی احساس می شود. به هر صورت می توانیم B را از طریق موادی نظیر پودر ماهی، پودر گوشت، سبوس به بلدرچین های خود برسانیم B نیز می تواند از طریق مخاط روده جذب بدن شود. البته باید به این نکته نیز توجه داشت که مقادیر زیاد این اسید می تواند موجبات قرمزی پوست و ناراحتی های معده و روده را سبب شود و مهمتر آنکه می تواند رشد بلدرچین ها را با مشکل روبرو کند و برای جلوگیری از آن باید به میزان ۹۰ میلی گرم برای جوجه بلدرچین های ۳۰ – ۱ روزه و برای گله های گوشتی ۶۰ و برای گله های تخم گذار ۲۰ میلی گرم را به جیره ی بلدرچین ها افزود.

 

کلمات مرتبط : نیازات بلدرچین ، ویتامین های مورد نیاز بلدرچین ، تخم بلدرچین ، تغذیه بلدرچین سالم ، بخاری سالن پرورش بلدرچین ، قفس بلدرچین ، دستگاه جوجه کشی بلدرچین

نیازات تغذیه بلدرچین ها

ویتامین ها (محلول در چربی)

ویتامین A : کاروتن

ادامه مقاله نیازات تغذیه بلدرچین ها – بخش چهارم  ویتامین A را به دلیل اهمیت ویژهٔ آن در میان سایر ویتامین ها به جهت رشد، ویتامین رشد هم می نامند. علاوه بر این ویتامین رتینل (A) می تواند در سامانه بینائی نقش مؤثری را با شرکت در ساختار شبکیه ایفا کند و یا رشد استخوآن ها و بافت پوششی بلدرچین ها را تحت تأثیر خود قرار دهد و پیرو آن مقاومت بدن را در برابر بیماری ها افزایش و در صورت کمبودش کاهش دهد (به ویژه در برابر انواع بیماری های عفونی ، نیوکاسل و کوکسیدوز) یا با کمبودش باروری بلدرچین را مختل کند و باعث تخم های کوچک شود به هر صورت این مادهٔ آلی ارزشمند در موادی نظیر مولتی ویتامین ها یافت می شود پس بد نیست که گاهاً مقداری علوفهٔ سبز تازه یا خشک شده به شیوهٔ مصنوعی به جیرهٔ بلدرچین ها افزوده شود در مورد این ویتامین ها توضیح ها و تفسیرهای زیادی وجود دارد ولی به دلیل عدم ضرورت آن ها از این توضیحات چشم پوشی می کنیم

از این به بعد به میزان این ویتامین که برای ۳۰-۱ روز تنها به IU/GK ۱۰۰۰۰ اکتفا می کنیم و آنکه از ۳۰ روز به بالا باید این مقدار را به IU/GK ۱۰۰۰۰ برسانیم. فقط نکتهٔ ضروری در مورد این ویتامین آن است که برای جلوگیری از اکسیداسیون آن هرگز نباید اقلام حاوی آن را از قبل آسیاب کنیم.

ویتامین A برای گله های تخم گذار و به طور کل برای همه گله ها در زمان بروز بیماری ها به ویژه کوکسیدوز کاربردی تر می شود.

 

نیازات تغذیه بلدرچین ها
نیازات تغذیه بلدرچین ها

ویتامین D : کلسیفرول

نیازات تغذیه بلدرچین ها – ویتامین راشیتیسم کش، این ویتامین را به این دلیل به این نام می خوانیم چون که کلسیم و فسفر را متابولیسم می کند و اگر در ویتامین D که باز در این گروه D۳ اهمیت بیشتری دارد خللی ایجاد شود بر میزان جذب این دو عنصر ماکرو نیز خلل وارد می شود و در نتیجه می تواند بر مینرالیزاسیون استخوانها مؤثر واقع شود و همچنین در هورمونهای پاراتیروئیدی نیز قابلیت تأثیر داشته باشد. یک محقق می تواند این ویتامین را در موادی چون غلات و پودر ماهی بیابد.

برای پرورش گله بلدرچین ویتامین های ارگو کلسیفرول و کولی کلسیفرول پر اهمیت تر از سایر انواع ویتامین D هستند پس باید میزان این نوع را برای جوجه بلدرچین های ۳۰- ۱ روزه معادل ICU/rg ۱۲۵۰ و برای گله های گوناگون ICU/rg ۱۲۰۰ منظور می کنیم.

تخم گذار که مصرف این ویتامین برای گله هایی که در سیستم های بسته نگهداری می شوند اهمیت بیشتری پیدا می کند زیرا از نور مستقیم خورشید محروم هستند.

 

ویتامین E: توکوفرول

نیازات تغذیه بلدرچین ها – ویتامین E در اقلامی نظیر سویا، ذرت، غلات یافت می شود که می تواند به متابولیسم های سلولی کمک خوبی بکند و همچنین از اکسید شدن اسیدهای چرب غیر اشباع جلوگیری کند به ویژه به ویتامین A کمک می کند و در پی بررسی همین موضوع به این نکته برسیم که حضور ویتامین E می تواند در کیفیت لاشه و به ویژه رنگ آن مؤثر باشد. همچنین در صورت کمبود ویتامین E به خوبی می توان انتظار بروز امراضی چون آنسفالوماسی در زمان مصرف جیره ای با اسید چرب غیر اشباع، عدم باروری تخم های گله های مادر بلدرچین، کاهش وزن و رشد در گله های گوشتی و کاهش چشمگیر تولید تخم در گله های تخم گذار و بهم ریختگی غشای سلولی را داشت. در صورتی که در بلدرچین ها با کمبود این ویتامین مواجه شویم به طور مستقیم با دیستروفی مواجه خواهیم شد ما برای پرورش بلدرچین بیشتر به سه نوع E یعنی اتا – توکر فرول، بتا توکوفرول و آلفا تو کوفرول نیاز داریم ولی برای اینکه بتوانیم به خوبی میزان این ویتامین را برای بلدرچین ها بالانس کنیم باید به اسیدهای چرب غیر اشباع و سلینوم موجود در جیره توجهی خاص داشته باشیم. ویتامین E برای بلدرچین در سن ۳۰- ۱ روز IU ۵۰ و برای گله های گوشتی و تخم گذار به ترتیب ۱۲ و ۲۵ IU استاندارد است.

تخم گذار که باید متوجه این موضوع بود که ویتامین E در گله هایی که با خوراک حاوی چربی غیر اشباع تغذیه می شوند بیشتر استفاده شود و یا گله هایی که درگیر بیماری یا هر گونه عوامل محیطی و تنش زایی می شوند می تواند تأثیر مطلوبی را بر روی بلدرچین ها داشته باشد و با افزایش ایمنی از میزان تلفات بکاهد.

کلمات مرتبط : ویتامین های مورد نیاز بلدرچین ، نیازات تغذیه بلدرچین ، تاثیر ویتامین E در دان بلدرچین ، نقش ویتامین در بلدرچین ، ویتامین رسانی به بلدرچین قفس بلدرچین

نیازات تغذیه بلدرچین ها

منگنز

ادامه مقاله نیازات تغذیه بلدرچین ها – بخش سوم : میکرو المانی است که به خوبی و وفور می توان آن را در خوراکی هایی چون پودر ماهی، پودر گوشت قرمز و مرغ و سبوس یافت و در بدن بلدرچین نیز در نواحی کبد، پانکراس، کلیه ها و استخوانها به جستجوی آنها پرداخت کبد به عنوان اندامی که معمولا برخی از عناصر را در خود ذخیره می کند برای ذخیره این فلز مقداری محدودیت را قائل است. اهمیت این عنصر در فعال سازی برخی آنزیم هاست و اگر این عنصر به بدن بلدرچین ها به اندازه کافی وارد نشود می تواند عوارضی چون کاهش رشد، کاهش تولید مثل و یا معیوب بودن اسکلت را عامل شود. همچنین باید طبق معمول مراقب میزان عناصر کلسیم و فسفر جیوه باشیم زیرا می توانند به راحتی راندمان منگنز را کاهش دهند و اگر در گله خود با کمبود منگنز در بدن بلدرچین ها مواجه شدیم می توانیم به ایجاد خلل در سنتز موکوپلی ساکاریدها پی ببریم. به هر حال میزان منگنز برای جوجه های ۳۰-۱ روزه ۱۲۰ میلی گرم و مقدار آن برای گله های تخم گذار شامل ۷۰ میلی گرم و گله های گوشتی ۹۰ میلی گرم است.

 

روی

روی عنصری است که از نظر فراوانی در میان عناصر میکرو ردهٔ دوم را در بدن بلدرچین حضور دارد که همان را هم بیشتر می توان در چشم ها، کبد، پانکراس، استخوانها، پرها و بیضه ها پیدا کرد و توسط اقلامی چون پودر گوشت، سویا، غلات و سبوس ها به جیره تزریق نمود. روی نیز همانند آهن اغلب با پروتئین های بدن حیوان پیوند دارد در صورت عدم وجود یا کمبود روی در بدن، بلدرچین ها با اختلال در متابولیسم میانی و بیوسنتز پروتئینها مواجه می شوند و همچنین در ترشح برخی از هورمون هایشان کاستی احساس می شود. همچنین میتواند موجب کاهش و دیر در آوری پرها و نقص بهبود زخم و شاید ایجاد زخم را موجب شود. روی نیز همانند اکثر عناصر دیگر با حالتی فید یک مثبت و منفی جذب می شود یعنی در صورت کاهش مصرف به طور ۱۰۰ ٪ و در صورت افزایش مصرف کمتر جذب می شود. همانطور که گفته شد این قاعده برای اغلب عناصر صدق می کند. البته باید توجه کرد که کلسیم نیز میتواند همانند چند عنصر قبلی بر روی هم تأثیر گذارد پس باید توجه ویژه ای بر روی میزان کلسیم و فسفر در جیره شود ولی مس می تواند نیازات تغذیه بلدرچین ها روی را بهتر کند در هر صورت میزان روی در یک گله ی ۳۰- ۱ روزه برابر ۸۰ میلی گرم و از آن به بعد برای گله گوشتی ۲۵ و گله ی تخم گذار ۵۰ میلی گرم بالانس می شود.

 

نیازات تغذیه بلدرچین ها
نیازات تغذیه بلدرچین ها

سلنیوم

سلنیوم بیشتر در اقلامی نظیر پودر گوشت، پودر ماهی، سبب ورمر و غالات یافت می شود که پس از خورده شدن معمولاً در کلیه ها و کبد بلدرچین بیشتر جمع می شود و از اندام های ظاهری در پر این پرنده حضور پیدا می کنند و همچنین همانند برخی عناصر قبلی با پروتئین ها پیوند برقرار می کند ولی با سرعت بیشتری این کار را انجام می دهد و خود را جایگزین اسید آمینه های گوگرد دار می کند سلنیوم در بدن بلدرچین می تواند از ضایعات اکسیدایتو سلول ها جلوگیری کند و در فعالیت ویتامین E کمک خوبی به حساب آید و در ترشحات عفونی بیماری ها و دژنره شدن پانکراس علاج باشد و به رشد بلدرچین ها کمک شایان توجهی کند که می توان در جیره یک بلدرچین در تمام دوران پرورش و تمام گله ها معادل ۰/۲ میلی گرم تجویز می شود ولی می توان این میزان را در گله های تخم گذار بسته به شرایط تا ۳. ۰ میلی گرم هم افزایش داد.

کلمات مرتبط : نیازات تغذیه بلدرچین ، تغذیه بلدرچین ، دان بلدرچین ، مکمل غذایی بلدرچین ، بلدرچین یکروزه ، دستگاه جوجه کشی بلدرچین ، ماشین جوجه کشی خانگی بلدرچین ، دستگاه جوجه کشی صنعتی بلدرچین

نیازهای تغذیه بلدرچینها

سدیم

ادامه مقاله نیازهای تغذیه بلدرچینها – بخش دوم : سدیم به عنوان فلز فراوان دیگر در ماده ای معدنی و خوراکی به نام نمک طعام به وفور یافت می شود که از هر لحاظ نسبت به سایر منابع ارجحیت دارد. این فلز به میزان ۰ ۶ / خاکستر استخوان را به خود اختصاص می دهد که ۵ / از کل سدیم حاضر در لاشه بلدرچین است و ۹۵٪ دیگر آن در مایعات و سرم های خونی بدن این حیوان حضور دارد پس می توان با بررسی فلز ماکروی سدیم در بلدرچین به خوبی این نکته را دریافت که سدیم می تواند نقش سازنده ای در استخوان ها و نقش کنترل کننده ای در سیستم عصبی داشته باشد و غالباً می توان آن را به میزان اندکی بیشتر برای بلدرچین های گوشتی در نظر گرفت که برای سنین ۱ تا ۱۰ روزگی دو درصد و برای سنین ده روزگی دو دهم درصد سن بعد از ۳۰ روز هم برای گله گوشتی معادل ۲. ۰ ٪ و برای گله تخم گذار ۰.۱۵٪ را در نظر می گیریم۔

 

پتاسیم

عنصر دیگری از ماکروالمان هاست که به وفور در مواد نیازهای تغذیه بلدرچینها نظیر پودر گوشت، پودر استخوان، پودر ماهی و سویا یافت می شود و به صورت ۹۹٪ در مایعات برون سلولی حضور دارد و مقادیر باقیمانده آن بیشتر در خاکستر استخوان به میزان ۱۰٪ از کل یافت می شود. پتاسیم با توجه به اینکه تنها در بلدرچین با چشم پوشی از ۱۰٪ حضورش در خاکستر استخوان جز تأمین کردن سیستم عصبی در محل دیگری نقشی ندارد پس در جیره نویسی بلدرچین زیاد نسبت به سایر عناصر دارای اهمیت نمی باشد و همانند عناصر فوق می توان میزان آن را برای تمامی سنین و گله ها ۰.۶٪ توصیه کرد.

 

گروه املاح معدنی

مس

مس میکرو المانی است که در  نیازهای تغذیه بلدرچینها خوراک هایی نظیر پودر گوشت، سبوس، غلات، پودر ماهی به وفور یافت می شود و علاوه بر حضور مهمش در کبد بلدرچین به میزان بسیار کمتری نسبت به ماکروها در استخوان ها، عضلات و پوست آن حضور دارند و به جز فعالیت مستقیم در بدن بلدرچین به فعالیت و رابطهٔ متقابل با سایر عناصر می پردازد. به عنوان مثال عارضهٔ کم خونی در پرنده اغلب بر اثر کمبود آهن در بدن مشهود می باشد ولی می توان یک سر دیگر قضیه را به کمبود مس در بدن پرنده نیز مرتبط دانست چرا که مس در آنزیم های فعال کننده و یا اکسید کننده آهن ۲ حضور پر اهمیتی دارد که در صورت عدم حضورش می تواند باعث کمبود آنزیم و در نتیجه کم خونی در بلدرچین شود و یا سایر آنزیم هایی که در صورت کمبود مس با کمبود مواجه می شوند و رنگدانه سازی که یک مسئله مهم در پرورش بلدرچین است دچار اختلال می شود یا آنزیم های (فنل اکسیدازوسیتوکرم اکسیداز ) که نقش سازنده ای در سیستم های عصبی – مرکزی و اسکلتی ایفا می کنند تحت تأثیر این میکرو المان حیاتی هستند پس برای بلدرچین ها از بدو تولد تا پایان دوره میزان ۸ میلی گرم را بسته به شرایط مورد نیاز گله ها لازم میدانیم

 

نیازهای تغذیه بلدرچینها
نیازهای تغذیه بلدرچینها

 

ید

ید عنصر کمیابی که می توان آن را در نمک طعام، پودر ماهی یافت که به صورت ید معدنی و یا یدهای آلی فعال و غیرفعال در هورمون هایی که متابولیسم را کنترل می کنند در بدن پرنده یافت می شود. میزان ید باید در سنین و گله های مختلف برابر ۰.۱ میلی گرم باشد.

 

آهن

آهن نیمی از این عنصر را می توان به راحتی تمام در هموگلوبین های خون مشاهده کرد که رنگ قرمز خون را سبب می شود و الباقی آن را نیز در اندام هایی نظیر کبد، طحال و مغز استخوان که میزان آن بسیار بیشتر از دو اندام ذکر شده است یافت می شود این عنصر در اقلامی همچون پودر گوشت، پودر ماهی، پودر استخوان پیدا می شود و وظایفی

همچون جذب خود آهن از روده ها، تنفس و انجام بسیاری از اکسید ورداکتازها را بر عهده دارد و اگر آهن در بدن بلدرچین کم شود عمل بسیاری از آنزیم ها تحت الشعاع قرار گرفته و فعالیتشان کمتر از حد استاندارد می شود پس باید در نظر داشت که برای یک بلدرچین ۳۰-۱ روزه برابر با ۱۰ میلی گرم و برای یک بلدرچین بیش از ۳۰ روزه در گله گوشتی ۱۰۰ میلی گرم و برای یک گله ی تخم گذار ۹۰ میلی گرم را منظور می کنیم.

 

کلمات مرتبط : خوراک بلدرچینها ، نیازهای تغذیه بلدرچینها ، تغذیه بلدرچینها ، تغذیه بلدرچینهای ماده ، تهیه خوراک برای بلدرچینها ، بلدرچینهای یکروزه ، دستگاه جوجه کشی بلدرچین

نیازهای تغذیه بلدرچین

پروتئین ها

نیازهای تغذیه بلدرچین بخش دوم : در مورد پروتئین لازمه بدن بلدرچین ها چه در زمان رشد و چه در زمان تولید باید اینگونه نوشت که از جایی که پروتئین خورد از واحد های سازنده ی پپتید و در آخر اسید آمینه تشکیل شده در اینجا قصد آن نموده ایم تا اسید آمینه های ضروری بدن یک بلدرچین را در گله های مختلف به همراه همین بخش توضیح دهیم و البته از جایی که امکانات بسیار و کم هرگز این اجازه را به ما نداد تا بتوانیم تاثیر آمینو اسیدها را به طور مستقیم بر روی این پرنده ببینیم پس از اضهار نظرات اضافی پیرامون این مسائل خودداری می نماییم و تنها ارقام مورد نیاز و ضروری را مطابق جدولی معین می کنیم.

 

گروه املاح معدنی (عناصر ماکرو)

فسفر و کلسیم به عنوان دو عنصر از عناصر ماکرو بیشتر در اقلامی نظیر پودر استخوان و کلسیم فسفاتها یافت می شوند و در بدن بلدرچین به میزان ۹۸٪ کلسیم و ٪۸۵ فسفر در ناحیهٔ اسکلت و استخوان ها به چشم میخورد و باقیماندهٔ آن در سایر قسمتها و دستگاه های بدن این جاندار استپس متوان به اهمیت فوق العادهٔ این عنصر در استخوان سازی بدن بلدرچین های هر گله اشاره کنیم که در گله های تخم گذار بلدرچین علاوه بر استخوان سازی نقش بسیار اساسی و مهمی در تولید تخمهای با کیفیت دارد چرا که حدود یک گرم از کل وزن تخم به پوسته اختصاص دارد و در آن بالغ بر ٪۹۳ کلسیم سهم سازندگی دارد به هر حال کلسیم از آن دسته عناصری می باشد که برای هر گله بلدرچین پرکاربرد و حیاتی است به نحوی که برای سنین ۱ تا ۱۰ روزگی ۱ – ٪۰.۸، برای سنین ۱۰ تا ۳۰ روزگی ۱، / ، گله های گوشتی بعد از ۳۰ روز ۳- ۰٫۸٪ و گلههای تخمگذار و مادر بعد از ۳۰ روزگی ۲.۵٪ به ترتیب کلسیم و فسفر را در نظر می گیریم که اگر به این میزان در صدها توجه کنیم متوجه می شویم که نسبت های ۱: ۱ و ۲:۱ را در نظر گرفته ایم که هرگز نباید در جیره نویسی بلدرچین از این نسبت ها عدول کنیم چرا که این نسبت در خاکستر استخوان نیز به خوبی قابل مشاهده است.

 

نیازهای تغذیه بلدرچین
نیازهای تغذیه بلدرچین

گروه املاح معدنی (عناصر ماکرو)

فسفر و کلسیم به عنوان دو عنصر از عناصر ماکرو نیازهای تغذیه بلدرچین بیشتر در اقلامی نظیر پودر استخوان و کلسیم فسفاتها یافت می شوند و در بدن بلدرچین به میزان ۹۸٪ کلسیم و ٪۸۵ فسفر در ناحیهٔ اسکلت و استخوان ها به چشم میخورد و باقیماندهٔ آن در سایر قسمتها و دستگاه های بدن این جاندار استپس متوان به اهمیت فوق العادهٔ این عنصر در استخوان سازی بدن بلدرچین های هر گله اشاره کنیم که در گله های تخم گذار بلدرچین علاوه بر استخوان سازی نقش بسیار اساسی و مهمی در تولید تخمهای با کیفیت دارد چرا که حدود یک گرم از کل وزن تخم به پوسته اختصاص دارد و در آن بالغ بر ٪۹۳ کلسیم سهم سازندگی دارد به هر حال کلسیم از آن دسته عناصری می باشد که برای هر گله بلدرچین پرکاربرد و حیاتی است به نحوی که برای سنین ۱ تا ۱۰ روزگی ۱ – ٪۰.۸، برای سنین ۱۰ تا ۳۰ روزگی ۱، / ، گله های گوشتی بعد از ۳۰ روز ۳- ۰٫۸٪ و گلههای تخمگذار و مادر بعد از ۳۰ روزگی ۲.۵٪ به ترتیب کلسیم و فسفر را در نظر می گیریم که اگر به این میزان در صدها توجه کنیم متوجه می شویم که نسبت های ۱: ۱ و ۲:۱ را در نظر گرفته ایم که هرگز نباید در جیره نویسی بلدرچین از این نسبت ها عدول کنیم چرا که این نسبت در خاکستر استخوان نیز به خوبی قابل مشاهده است.

 

کلمات مرتبط : نیازهای تغذیه بلدرچین ، تغذیه بلدرچین ، دان مورد نیاز بلدرچین ، بلدرچین ماده ، دان آماده بلدرچین ، جوجه بلدرچین ، ماشین جوجه کشی بلدرچین

نیازهای تغذیه ای بلدرچین - بلدرچین ماده

نیازهای تغذیه ای بلدرچین : به عنوان شروع ما احتیاجی به تغذیه ی پرنده نداریم چرا که پرنده می تواند به مدت ۶۸ ساعت یا دو روز از کیسه ی زرده اش تغذیه کرد و از آن پس می بایست که به مدت ۲ تا ۶ روز پرنده را با آب و شکر ۸٪ تغذیه نمود.

برای تغذیه باید تا به این نکته توجه داشت که در روزهای ابتدایی مصرف خوراک آردی و آب را باید درون سینی ها و ظروف دستی آغاز کرد و سپس پرنده را به سمت سیستم های اتومات برد البته بهتر است تا خوراک را در پرورش بلدرچین و در سنین ۱۰- ۱ روزگی زیر پای بلدرچین ها ریخت و بعضاً بازدن انگشت بر روی کار تن یا روزنامه ی کفی پرنده ها را ترغیب به خوردن کرد. البته باید درون پرانتز و به طور مختصر میزان مصرف دان بلدرچین را به طور میانگین در تمامی سنین بدون پرت دان روزانه ۲۷ گرم و با پرت دان تا ۳۱ گرم دانست و برای میزان شرب آب نیز روزی ۹۵ سی سی را در نظر داشت.

در این قسمت برای هر عنصر به تفکیک میزان اهمیت بیشتر آن را در هر گله تنها به صورت خلاصه و با نام بردن نام دسته ی گله مثل گله ی تخم گذار یا گوشتی به جهت خلاصه و کوتاه نمودن بحث نشان می دهیم و از آن لحاظ که در پرورش بلدرچین گله های تخم گذار به هیچ وجه فرقی با گله های گوشتی ندارند و حتی از آن ها هم در سطحی بالاتر قرار دارند پس تنها نام تخم گذار که شامل گله های مادر هم می شود را ذکر می کنیم و این صرفاً به این معنا است که در این گله ها عنصر مذبور بیشتر از سایر گله ها اهمیت دارد.

 

مواردی کم خرج که می توانند تغذیه را بهینه کنند

۱- سنگریزه یکی از همان موارد فوق است چرا که این شیء به طور غیر مستقیم می تواند عمل هضم غذا را به علت سایش و مشابهت عملی با آسیاب بین ۳ تا ۱۰ درصد تسهیل کند و راندمان خوراک و در نتیجه رشد بلدرچین را بالاتر ببرد.

۲- استفاده از زئوپلات ها که می توان با به خدمت گرفتن آن ها در خوراک هم خوراک ارزان تری را تولید و مصرف کرد و هم راندمان گله را تا محدوده ای قابل توجه متغییر ساخت البته خواص بسیار دیگری از جمله کاهش احتمال کوکسیدوز، افزایش کیفیت پوستهٔ تخمها، حذف هزینهٔ خشک کردن کودها، جذب عناصر سمی، جذاب و خنثی سازی اثر سموم قارچی و باکتریایی و تحریک رشد بلدرچین ها را می توان نام برد.

 

نیازهای تغذیه ای بلدرچین
نیازهای تغذیه ای بلدرچین

انرژی

در مبحث نیازهای تغذیه ای بلدرچین انرژی یکی از حیاتی ترین بخش های جیره ی یک موجود زنده را تشکیل می دهد به ویژه در بلدرچین که در اینجا در مورد ان صحبت می کنیم و پرنده ای است که می توان به راحتی این مطالب را بیان نمود که در بین تمام طیور پرورشی بیشترین انرژی را نسبت به جثه ی کوچکش مصرف می کند و شاید بتوان به قول حکمای قدیم مطلوبیت گوشت آن را به این انرژی مربوط دانست در کل انرژی دریک بررسی به سه قسمت تقسیم می شود که شامل :

۱- انرژی نگهداری لازم برای حفظ بقای حیوان

۲- انرژی تولیدی لازم برای تولید محصولات

۳- انرژی لازم برای فعالیت مداوم حیوان

در اینجا تنها به بررسی نیازهای تغذیه ای بلدرچین و میزان انرژی برای سیستم های مختلف پرورشی و سنین و گله های متفاوت آن میپردازیم و از توضیح در مورد انرژی و عملکرد و فوائد آن در بدن بلدرچین می پرهیزیم چرا که بخشی بسیار متنوع و گسترده است و در قلب این مطالب پرورشی نمیگنجد و تنها به این نکته که انرژی در بدن هر موجود زنده ای می تواند اعمال چون ساخت برخی مواد از جمله موادی که در تولیدات پرنده سهیم هستند و البته تنظیم دمای آرامش حیوان را انجام دهد از جمله سایر اعمال حیاتی دیگری را که می توان برای انرژی برشمرد آن است که این فاکتور می تواند در تنظیم و عمل برخی هورمون های مهم و پر کاربرد نظیر رشد و تنظیم سیستم ایمنی نقشی بسیار موثری را ایفا نماید.

به هر صورت مهمترین عاملی که سبب می شود تا فاکتور انرژی اینقدر در جیره ی طیور مهم و موثر باشد تنظیم سایر مواد مغذی به ویژه پروتئین جیره با آن است و یعنی در یک پرنده مسئله ای که سبب قطع یا ادامه ی خوردن می شود کسب انرژی مورد نیاز است.

کلمات مرتبط : دان بلدرچین ، تغذیه بلدرچین ، جوجه بلدرچین ، دستگاه جوجه کشی بلدرچین ، روش جوجه کشی از بلدرچین ، فروش جوجه بلدرچین

کنترل میکروارگانیسم خوراک بلدرچین

کنترل میکروارگانیسم خوراک بلدرچین : ۱- پلت کردن خوراک ساده ترین روشی است که می توان پیشنهاد کرد ولی کاملترین روش نیست زیرا درست است که به علت بخار دهی به اقلام دان بعد از میکس و فشرده سازی آن ها بسیاری از میکروارگانیسم ها میمیرند ولی ممکن است که پس از گذشت زمان مجدداً به انواع میکروارگانیسم ها آلوده شوند.

۲- پروبیوتیک ها که موجوداتی ریز هستند با اعمال برخی روش ها می توانند تا حدی جلوی فعالیت های میکروب های بیماریزا را در بدن بلدرچین یا هر پرندهٔ دیگری بگیرند که البته به توضیح زیادی جهت بکار گیری آن ها نیاز نداریم زیرا این موجودات به همراه بلدرچین ها و در احشاء آن ها هم زیستی دارند و کار خود را انجام می دهند و تنها

می توان گفت که پروبیوتیک ها از طریق رقابت غذایی ، چسبیدن به میکروارگانیسمهای بیماری زا و ساخت مواد آنتی باکتریال در این زمینه به بلدرچین ها کمک می کنند و از نظرهای دیگری در زمینهٔ تحریک بدن برای تولید آنتی بادی و کمک بسه متابولیسم مواد غذایی به فعالیت می پردازد که نشان دهندهٔ اهمیت مثبت این موجودات است.

۳- اسیدهای آلی دسته سوم بازدارنده های باکتریایی و قارچی در خوراک بلدرچین هستند به گونه ای که اگر پیش از مصرف خوراک توسط گله به آن مقداری از این اسیدها بیفزاییم میتوانیم جلوی رشد بسیاری از میکروارگانیسم ها را بگیریم که البته به ازاء میزان آلودگی خوراک می توان دوزهایی در بازه ۱ – ۲۵٪ را در جیرهٔ بلدرچین تزریق نمود و یا اینکه می توانیم با تغییر این میزان دوز در سرعت پاکسازی دان تغییر ایجساد کنیم. برای رشد کپک ها نیز می توان تا یک چهارم میزان کل جیره به آن اسید آلی اضافه نمود تا رشد قارچ ها هم تا حد قابل توجهی متوقف شود و در کنار آن حرارت و رطوبت کافی را برای جلوگیری از رشد آن ها که بسیار مؤثر است رعایت کنیم.

 

روش های کنترل میکروارگانیسم خوراک بلدرچین - دان بلدرچین
روش های کنترل میکروارگانیسم خوراک بلدرچین – دان بلدرچین

۴ – در ادامه مبحث روش های کنترل میکروارگانیسم خوراک بلدرچین آلومینوسیلیکاتها به عنوان فاکتور بعدی در جهت کنترل باکتری ها و قارچ ها می توانند مطرح باشد (همچنین به عنوان یک آنتی توکسین قارچی) زیرا به ازای استفاده از آن به میزان ۵/-۱/۲٪ کل وزن جیره می تواند تأثیر بسیار خوبی بر کاهش سموم بگذارد.

۵- ذغال فعال مقوله ای کوتاه است که برای آن نیز می توان گفت یک آنتی توکسین مؤثر است که در صورت استفادهٔ آن به میزان یک پنجم کل وزن جیره می توان شاهد کاهش چشمگیر اثرات توکسینی قارچ ها بود.

۶- دود دهی با نرمالدهید می تواند در حین میکس کردن به مدت ۵ دقیقه تا حدود ۵ سانتیمتری دان را از اثرات میکروبی مصون کند و هیچ گونه تأثیرات سوئی را از نظر خوش خوراکی و سم گرایی بر روی دان و خوراک باقی نگذارد و این در حالی است که غیر از فرمالین سایر مواد شیمیایی یا آنقدر ضعیف هستند که به خوبی نمی توانند خوراک را ضد عفونی کنند و یا اثرات مخربی بر روی خوراک دارند.

۷- استفاده از مانور که یک قند ۶ کربنی است و می تواند با پر کردن محل های اتصال میکروب سالمونلا به روده مانع از چسبیدن این میکروب به آن شود و حاصل آن دفع بی خطر سالمونلا باشد که از این قند نیز برای پیشگیری از ابتلا به سالمونلا می توان در جیره استفاده کرد.

۸- استفاده از اشعه جهت کنترل میکروارگانیسم ها روش غیرمتداول ولی امکان پذیر است و می توان با تاباندن اشعه در سطوح ۲۰ – ۵ بر خوراک بلدرچین علاوه بر نابودی چشمگیر میکروارگانیسم ها به افزایش رشد بلدرچین ها در پی مصرف بیشتر خوراک و بازدهی بسیار بهتر آن ها دست یافت و این در حالی است که هیچ گونه مشگل خاصی در مصرف این نوع خوراک دیده نشده است.

کلمات مرتبط : بلدرچین ، دان بلدرچین ، خوراک بلدرچین ، نحوه دان دادن به بلدرچین ، خوراک بلدرچین گوشتی ، کنترل میکروارگانیسم دان طیور ، میکروارگانیسم چیست ؟ ، میکروارگانیسم دان پرندگان