پرورش قارچ

  • پرورش قارچ دکمه ایپرورش قارچ دکمه ای

    آموزش کاربردی پرورش قارچ دکمه ای

    21.000 تومان

    آموزش کاربردی پرورش قارچ دکمه ای :

    قارچها(به انگلیسی: Fungus) دسته‌ای جداگانه از یوکاریوت‌ها را تشکیل می‌دهند و نه گیاه هستند و نه جانور. این دسته همگی دگرپرورده (هتروتروف یا دگرخوار) بوده و برای رشد و تکثیر به ترکیبات آلی برای دریافت انرژی و کربن نیاز دارند. قارچها هوازی یا ناهوازی اختیاری هستند. اکثر قارچها گندروی (ساپروتروف) بوده، در خاک و آب به سر می‌برند و در این نواحی، بقایای گیاهی و جانوری را تجزیه می‌کنند. قارچها مانند باکتری‌ها در تجزیهٔ مواد و گردش عناصر در طبیعت دخالت داشته، حائز اهمیتند. علم مطالعهٔ قارچ‌ها را قارچ‌شناسی نامیده و علم مطالعهٔ قارچ‌های انگل برای انسان را قارچ‌شناسی پزشکی گویند (این انگل‌ها بیماری‌های زیادی به وجود می‌آورند).

    قارچ‌ها تأثیرهای زیاد و متفاوتی در طبیعت دارند. گونه‌ای از قارچ‌ها با تخمیر انگور آن را تبدیل به شراب می‌کند. گونه‌ای دیگر انگورها را بر روی تاک می‌کُشد. گونه‌ای دیگر باعث سیاه شدن رنگ کاشی‌های حمام می‌شود و گونه‌های دیگر قارچ، باعث ایجاد یا درمان بیماری می‌شوند یا باعث پوسیدگی چوب یا رویش دوبارهٔ ریشهٔ گیاه می‌شوند.قارچ‌ها بر خلاف گیاهان نمی‌توانند خوراک خود را تولید کنند؛ بنابر این برای ادامهٔ زندگی ناچارند مصرف کننده باشند (هتروتروف).

  • کتاب آموزش کاربردی کشت قارچ دکمه ایکتاب آموزش کاربردی کشت قارچ دکمه ای

    کتاب آموزش کاربردی کشت قارچ دکمه ای

    40.000 تومان

    کتاب آموزش کاربردی کشت قارچ دکمه ای :

    به دلیل مشکلات فراوانی که برای عموم فارغ التحصیلان رشته کشاورزی وجود دارد و همچنین بیکاری ، این جزوه بسیار مفید و کاربردی خواهد بود.

    پرورش قارچ ، حرفه ای است که نیاز به هزینه ی بالا و زمین با مساحت زیاد برای انجام کار ندارد و از طرف دیگر فروش آن نسبت به سایر مواد غذایی آسان تر است.

    کسانی که تمایل دارند به امر تولید قارچ روی آورند ، باید به تاثیر و اهمیت کاربری و اجرای صحیح و به موقع هر یک از پارامترهای بی شمار موقر در راندمان تولید از قبیل درجه ی حرارت ، رطوبت نسبی هوا ، گازکربنیک ، تبخیر ، رطوبت کمپوست و خاک ، رعایت بهداشت محیط کار و کشت ، استفاده از مواد اولیه ی خالص و کیفی ، میزان استاندارد اختلاط مواد ، عمل آوردن کمپوست و خاک پوششی ، پروسه ی پاستوریزاسیون ، کمپوست سلکتیو ، اسپان خالص و استفاده ی صحیح و به موقع از سموم و مواد ضدعفونی کننده جهت پیشگیری و مبارزه با آفات و بیماری ها آگاهی داشته باشند.

    طالب این جزء توسط مهندس اردلان قیلاوی زاده ، از مدیران کارخانجات تولید قارچ کشور ، تهیه و تنظیه گردید است.در این جزوه سعی شده که نحوه ی پرورش قارچ دکمه ای با زبانی بسیار ساده و کاربردی در اختیار فارغ التحصیلان رشته ی کشاورزی و کلیه ی علاقه مندان این رشته قرار گیرد.همگان می توانند با مطالعه ی دقیق مطالب این جزوه ، بدون گذراندن دوره های طولانی و پزهزینه ، صاحب یک سالن کشت قارچ شوند.

    امید است که مطالب این جزو زمینه ی اشتغال را برای جوانان مستعد این سرزمین فراهم آورد.

    کتاب به همراه CD می باشد .