آموزش پرورش اردک

پرورش اردک در محیط های مختلف

پرورش اردک در محیط های مختلف

پرورش اردک در محیط های مختلف :

پرورش توأم ماهی، اردک و برنج

پرورش اردک در محیط های مختلف در این نوع پرورش هر دو نوع قبلی را با هم ادغام می کنیم و نسبت به پرورش اردکها اقدام می نماییم. با این تفاوت که تعداد اردک حاضر در مزارع برنج دارای پرورش ماهی می توانیم حداقل ۳۵۰ اردک را در هکتار رها کنیم و حداکثر تعداد ۶۳۰ قطعه را در نظر بگیریم.

پرورش اردک در محیط های مختلف
پرورش اردک در محیط های مختلف

پیرامون تغذیه اردک باید این گونه سخن راند که تغذیه در اردک بسیار وابسته به نوع و دادش پرورش آن است، یعنی در صورتی که ما بخواهیم گله اردک را در یک سیستم بسته و در بستر پرورش دهیم به یک نوع تغذیه و اگر بخواهیم گله را در سیستم قفس به نوعی دیگر از تغذیه نیازمندیم و حال اگر بخواهیم بصورت بهتر، اقتصادی تر و پیشرفته تر نسبت به پرورش اردک اقدام کنیم. یعنی آن را در یک سیستم باز با محوطه گردش، چرا و استخر شنا پرورش دهیم چرا که علاوه بر سایر مزایای ذکر شده به لحاظ تغذیه ای و تنش زدایی استفاده از خوراک هایی با منشاء آبی یعنی آن هایی که در آب وجود دارند، برای پرندگان آبزی بسیار بهتر است. نوعی دیگر از تغذیه را که در واقع بهترین نوع تغذیه است در نظر می گیریم و البته باید به منظور نگهداری اردکها هم توجه خاصی شود تا هم به لحاظ کیفی و هم به لحاظ کمی در خوراک های دستی تغییراتی را حاصل نماییم مثلاً باید بدانیم که مصرف خوراک اردک تخم گذار حدود ۰/۵ برابر بیشتر از مرغ های تخم گذار صنعتی مرسوم است. پس قبل از شروع تغذیه باید به نکات زیر توجه کنیم:

سن اردک ها

نوع سیستم پرورش اردکها

روش پرورش اردک ها

منظور از نگهداری اردکها یا همان نژاد اردک

درجه پرورش اردک در مزرعه یعنی آیا اردک را بعنوان محصول اصلی پرورش می دهیم یا خیر؟

نوع پرورش اردکها به لحاظ منفرد بودن و یا توأم بودن

آب استاندارد مورد استفاده اردک

پرورش اردک در محیط های مختلف
پرورش اردک در محیط های مختلف

در مورد خوراک استاندارد به دلایل فوق توضیح نمیدهیم. ولی چون آب استاندارد اردک با آب استاندارد بلدرچین متفاوت است قدری در مورد آن توضیح می دهیم. در مورد پرورش اردک و آب مورد نیاز آن باید بگوییم که در صورتی که یک اردک میزان۷۰ گرم آب را از بدنش از دست بدهد قطعاً میمیرد پس با یک سری محاسبات ساده می توانیم دریابیم که یک اردک روزانه حدود cc ۳۳۰ و جوجه های آن که کمتر از ۲ هفته سن دارند حدود cc ۲۸ آب مصرف می کنند.

آبی که اردکها میتوانند از آن استفاده کنند و بنوشند زیاد مهم نیست. زیرا فیزیولوژی آنها به گونه ای ایجاد شده که زمانی هم که در طبیعت هستند به خوبی از آبهای گل آلود و تالابها استفاده می کنند لیکن اگر انگلی نباشد بسیار بهتر و ارجح تر است زیرا انگل ها بسیار خطرناک تر از هر نوع آلودگی دیگری هستتند ولی اگر آب مرغوبتر، سردتر، زلال تر و گواراتر را در اختیار آنها قرار دهیم، مسلماً بهتر است. زیرا به شدت در طعم و بوی گوشت اردک مؤثر است. پس حتماً نباید به لحاظ بیماری زایی کیفیت آب یا خوراک را بررسی کنیم بلکه گاهی نیز مثل پرورش اردک به جهت بالا بردن کیفیت باید آن را مورد بحث و بررسی قرار دهیم.

در مورد اعمال محدودیت آبی نیز باید چنین بگوییم که این عمل چه در فصل گرما و چه در فصل سرما نه تنها نمیتواند مفید باشد بلکه می تواند بسیار هم مضر باشد که در مورد آبزی ها عملی کاملاً اشتباه تلقی می شود و حتی در صورت عدم دسترسی به آب، اردکها ممکن است دچار تلفات شوند و در صورتی که با این عارضه مواجه شدیم بهتر است تا به جهت جلوگیری از چسبندگی سیستم گوارشی به آنها مقداری شیر گرم بدهیم تا عوارض کم آبی از جمله تشنج های ریز برطرف شوند ولی ایسن مسئله را نباید با برنامه های آبی لازم جهت پرورش پرنده اشتباه کنیم چرا که بهتر آن است تا آب را به هم سوربت دوی دوره یی چهار ساعته در اختیار آنها قرار دهیم که مفهوم آن بسیار روشن است.

مدیریت پرورش اردک و فضای لازم پرورش

مدیریت پرورش اردک در قفس و سیستم بسته

پرورش اردک  – پیرامون این سبک پرورش باید گفت که بر خلاف بلدرچین یا مرغ ،بازده این نوع پرورش معمولآ به جهت اردک های تخم گذار و یا نهایتآدو منظوره مورد استفاده است و یا اغلب در مناطقی که دارای آب و هوای بسیار سرد و یا گرم و یا فاقد آبگیر هستند کاربرد دارد که این مسئله دلایل خاص خود را دارد. بهترین و اولین دلیلی که میتوان برای آن مطرح کرد آن است که اردک حیوانی مقاوم و از طبیعت و صنعت امده است. پس چه بهتر که این پرنده بامزه را در دل طبیعت پرورش دهیم که دارای مزایایی چون به دست آوردن خوراک خود به صورتی بسیار کم خرج یا بدون هزینه است که بسته به نوع و شرایط پرورش این میزان خوراک می تواند تا 75 درصد هم برسد و از سوی دیگر هز چند تحرک حیوان ممکن است قدری از لطافت گوشتش بکاهد ولی به جای آن به لذت و خوش خور بودن آن می افزاید فقط باید مراقب نژاد هایی از این پرنده بود تا از پرواز آن جلوگیری شود و از خوردن لجن جهت بدبو و بد طعم شدن محصولات حیوان توسط اردک ممانعت به عمل آورد. ولی در هر صورت میتوان بعنوان مزایا و معایب پرورش اردک در قفس 98% مزایا و معایب پرورش بلدرچین در قفس را ذکر کرد ولی حتی اگر امکان پرورش بلدرچین بصورت آزاد یا توام وجود داشت این نوع پرورش یعنی قفس را با تمام مزازیایش  انجام نمی دادیم . زیرا همان طور که گفتیم ما در این سری تنها مسائل مربوط به پرورش پرندگان پر تولید و مقاوم می پردازیم و از طرفی که بلدرچین نیز چنین خصوصیتی را دارد می توانیم در شرایط نیمه باز آن را پرورش دهیم ولی فاکتور های دیگری چون تراکم پذیری بسیار بالایش و عدم توانایی در پرورش توام ما از این نوع سیستم باز میدارد ولی این موضوع در مورد اردک یک حسن بسیار بزرگ محسوب می شود و این در حالی است که حتی اگر بخواهیم اردک را در شرایط پر تراکم قفس نیز نگه داریم صرفه اقتصادیش حتی صرف نظر از خوراک پرنده در سیستم نیمه باز بسیار بیشتر و بهتر است.

 

فضای لازم پرورش اردک

 

در مورد اردک ها چون همانند بلدرچین عا نیاز به نگهداری در سبد یا همان سالن اولیه ندارند مستقیمآ به قفس ها منتقل می شوند و یا نهایتآ تنها به مدت یک هفته بر روی تور های فلزی بر روی کف یا همان بستر نگه داری می شوند و علت این عمر این است که به دلیل درست بودن جوجه های یک روزه اردک و رشد سریع آن ها جوجه اردک ها از لابه لای قفس خارج نمی شوند و نکته دیگر این که چون در بین انگشتانشان پرده ای گوشتی وجود دارد پای آن ها در لابه لای تور های فلزی گیر نمی کند و یا این که از بستر پوشال با ارتفاع 5 الی 15 سانتی متر برای سنین مختلف استفاده شود و نکته مهم این که از هرگونه رول یا کفی به لحاظ شرایط خاص فیزیولوژیکی پرنده در بستر خودداری گردد . به هر حال جوجه های اردک را از یک روزگی تا کشتار می توان درون همان قفس ها نگه داری نمود.

پس باید فضای لازم جهت پرورش اردک ها در قفس را بر مبنای حد اکثر وزن و اندازه در نظر گرفت که به ازای هر اردک بالغ به فضایی معادل 6-5 اردک در هر متر مربع و یا به ازای هر اردک حدود 2/0 متر مربع و 220 سانتی متر مربع برای جوجه اردکم هایی که با سن یک هفته 290سانتی متر برای هر جوجه اردک تا سن سه هفته ای در شرایط پرورش نیاز داریم که میتوان قفسی را با ابعاد  یکصد سانتی متر در یکصد و سی سانتی متر را برای 8 قطعه اردک بالغ و 10 قطعه جوجه اردک کوچک تر از بالغ طراحی کرد جهت آبخوری 4/0 سانتی متر و برای سنین بالاتر باید طول و عرض و عمق آبخوری را به گونه ای در نظر داشت که اردک بتواند سرش را به طور کامل درون آن فرو برد که شاید بتوان رقمی حدود 7 سانتی متر را بتوان معرفی کرد و دانخوری  3/1-5/2 رسانتی متر فضا را برای دو هفته اول زندگی بسته به سیستم پرورش که در حین و یا همان ابتدای پرورش خود پرورش دهنده بهتر از هز کسی متوجه آن می شود اختصاص داد و برای سنین سه هفتگی به بعد باید حدود 9/3 سانتی متر به ازای هر اردک در نظر گرفت اختصاص می دهیم ولی ما در فارم ازمایشی در فضایی برابر 6 اردک در هر متر مربع به نتایجی مطلوب و برابر با فضای پرورش برسیم ولی چون شرایط پرورش در فارم هایی با هدف تولید بسیار متفاوت تر است نسبت به شرایط فارم های آزمایشی ما همان فضا در فارم پرورش را توصیه میکنیم.

به هر جهت این شیوه پرورشی به دلایل اثرات سوء عصبی و روانی که در تولید پرنده به غیر گله های تخم گذار آن و در نتیجه مسائل اقتصادی آن یا سایر نکات دیگر چون خوراک و… به هیچ وجه مگر در شرایط استثنایی و کمبود فضا توصیه نمی شود