تخم نطفه دار بلدرچین

ماشین جوجه کشی بلدرچین

ادامه مقاله جوجه کشی مصنوعی از بلدرچین بخش دوم – ماشین جوجه کشی بلدرچین : نکتهٔ دیگر آنکه باید به شدت از لرزش های شدید و تکانهای نسبتاً محکم تخم ها خودداری کنیم زیرا باعث پارگی اتاقک هوا می شود که درصد جوجه دهی تخم ها را شدیداً کاهش می دهد پس باید آن ها را با احتیاط حمل کنیم و در صورت حمل نامناسب و ترک خوردگی تخم ها دیگر از آن ها استفاده نکنیم زیرا آن ها دیگر به درد جوجه کشی نمی خورند.

به هر صورت پس از خارج کردن تخم های ضد عفونی شده از انبار باید آن ها را مدتی حدود ۷-۵ ساعت در هوای آزاد قرار دهیم تا هنگام انتقال به محیط گرم ستر دچار شوک نشوند که این موضوع سبب کاهش درصد هچ می شود.

۵- بعد از آن باید تخمها را به ماشین جوجه کشی بلدرچین منتقل کرد که اولین آن پس از چیده شدن تخم ها درون شانه ها و گاری ها، ستر است و دومین آن هچر که برای هر دوی آنها رعایت مسائل و نکات بهداشتی ضروری است ولی در هچر مهمتر از ستر است زیرا جوجهها در این دستگاه است که از تخم های خود خارج می شوند. در هچر هرگز نباید بقایای کثافات و پوسته های شکسته شدهٔ تخم ها مشاهده شود و این موضوع برای سبدها، شانه ها و کلاً هر آنچه درون دستگاه است و خود دستگاه صادق است و پس از شستشو محیط را باید ضدعفونی نمائیم تا برای جوجه های جدیدی که قرار است سر از تخم بیرون آورند مشکلی پیش نیاید و این امر نیز اگر برای ستر و وسایل مربوط به آن رعایت شود نیز بسیار بهتر است.

 

پس از انجام این نکات جوجه ها را به ستر منتقل می نماییم و سپس آن را روی دمای ۳۷/۷ درجهٔ سانتیگراد و رطوبت نسبی ۸۰/-۹۵٪ تنظیم می نماییم و به مدت ۱۴ روز تخم ها را درون آن نگهداری می کنیم و بعد از این زمان تخم ها را برای مدت ۲ روز با رعایت نکاتی ویژه (روش ابر و برگردان) به هچر منتقل می کنیم و دمای آن را روی ۳۷/۲ درجهٔ سانتی گراد تنظیم می کنیم و رطوبت ۸۰٪- ۷۵٪ را در نظر می گیریم تا آنجایی که جوجه ها بالاخره سر از تخم بیرون آورند البته این موضوع که قبلاً هم ذکر کردیم بسیار حائز اهمیت است که هرگز از کمبود اکسیژن غافل نشویم و این مسئله را در روزهای ۱۶ به بعد بسیار جدی بگیریم زیرا همانطور که اکسیژن کاهش می یابد دی اکسید کربن افزایش می یابد و باید مراقب بود تا از حد مجاز خود خارج نشود تا دورهٔ ۱۵-۱۷ روزه انکوباسیون تخم ها به پایان برسد که از این مدت حدود ۱۲ ساعت زمان برای شکسته شدن پوسته تا هچ اتلاق می شود.

 

ماشین جوجه کشی بلدرچین - بلدرچین ماده
ماشین جوجه کشی بلدرچین – بلدرچین ماده

پس از خروج اولین جوجه ۲ ساعت طول می کشد تا آخرین جوجه از تخم خارج شود. از جمله نکات مهمی که در دوران قرار گیری تخم ها درون ماشین ها باید لحاظ شود آنست که از باز کردن بی مورد درب دستگاه ها جداً خودداری شود و همچنین اگر هرگونه منفذ دیگری در آن ها وجود دارد بسیار بهتر است تا آن را ببندیم. برای اینکه هم بتوانیم تخم ها را درون دستگاه بازرسی و معاینه کنیم و هم درب دستگاه را باز نکنیم می توانیم از دستگاه هایی با درب شیشه ای استفاده کنیم مسئلهٔ دیگر آنکه چون . تخم بلدرچین ها معمولاً رنگی و لکه دار است نمی توان به راحتی و سهولت و آن هم تا قبل از هفتهٔ اول؛ مراحل کندلینگ یا رشد جنینی را مشاهده کرد و این در صورتی است که در مورد تخم های سفید می توان این زمان را به دو روز اول تقلیل داد.

نکتهٔ مهم دیگر اینکه تلفات جنینی در بلدرچین ها بیشتر در طی ۳-۲ روز اول و یا ۳- ۲ روز آخر یعنی قبل از هچ اتفاق می افتد که مسئلهٔ هم خونی که قبلاً ذکر شد و یا نگهداری نا به جا و بد تخم ها از عوامل این تلفات هستند.

میزان نور دهی در طی دوران انکوباسیون زیاد مهم نیست ولی اگر نور قرمز کمی را در نظر بگیریم تأثیر مطلوبی چه در دوران هچ و چه در سایر پروسه ها و سیکل های زندگی می گذارد.

برای تهیهٔ ماشین جوجه کشی بلدرچین علاوه بر درب شیشه ای بهتر است آن ها دارای پنکه نیز باشند تا از صرفه جویی در انرژی و درصد هچ بالاتر بهره مند شویم در دوران هیچ نیازی به چرخاندن تخم ها نداریم و آن ها را به صورت یک لایه درون سبدها قرار می دهیم.

جوجه کشی بلدرچین

تولید مثل

جوجه کشی بلدرچین نیز همانند هر نوع دام یا طیور صنعتی دیگر از مهم ترین پروسه ها به شمار می رود. به ویژه بلدرچین که علاوه بر سهولت در امر جوجه کشی بلدرچین می توان آن را در قسمتی از همان مزرعه تخم گذار و یا گوشتی به گله های مادر اختصاص داد تا از نظر اقتصادی فوائد بسیاری را عاید تولید کننده خود بنماید که در فصل مربوطه پیرامون آن توضیح کافی را ارائه نموده ایم. بلدرچین ها دارای ۷۸ کروموزم می باشند که از این تعداد شش جفت بزرگ ، شش جفت متوسط و بیست و هفت جفت دیگر آن از نوع کوچک می باشند که می توان کروموزم های جنسی بلدرچین را در این دسته قرار داد.

 

تولید مثل بلدرچین
تولید مثل بلدرچین

انتخاب گله ی مادر برای تشکیل یک گله مادر مناسب می توان به گله های مزرعه  خود مراجعه کرد و با توجه به این موضوع که قرار است برای چه منظوری از گله های مادر استفاده کنیم بلدرچین های خود را انتخاب می کنیم که در واقع در طی انجام همین فرآیند انتخاب می توانیم تا حدودی عمل اصلاح نژاد را در مزرعه  خود به کمک شماره زنی بر روی بلدرچین های مد نظر طی دوره ی نگهداری آن ها در قفس های جداگانه و جدا نمودن تخم آن ها از سایر تخم ها انجام دهیم به هر صورت بهترین حالت تشکیل یک گلهٔ مادر مناسب همین روش است زیرا دارای خطر پذیری کمتر بوده و از سوی دیگر ما را به تولید نزدیکتر می کند. من باب اصلاح نژاد که به طور خاصه در مورد آن صحبت نمودایم نیز باید متذکر شویم که حتماً در حین انجام این عمل به هدف تولیدی خود توجه کنید و پیرو آن گله را بر اساس وزن کشتار، رکورد تولید تخم و تخم نطفه دار، مقاومت به بیماریها و آداپته شدن با محیط انتخاب کنیم و از اصل هم خونی جداً خودداری نمائیم زیرا بر روی رفتار و جوجه کشی بلدرچین سوء تأثیر دارد که می توان با ثبت مرتب و منظم والد و مولود بلدرچین ها و تولید مثل ضربدری از این مسئله جلوگیری کرد. به هر حال در اصلاح نژاد باید به مسائلی چون نوع ژن ها، همبستگی آن ها با یکدیگر، هم خونی ، موروثی بودن حتمی صفت توجه اکید داشت. برای اینکه بتوانیم گله بلدرچین مناسبی را برای تولید تخم هایی با درصد بالای باروری تهیه نماییم قاعدتاً باید گله  مادر مناسبی را تهیه کنیم که برای این موضوع افراد را به دو دسته تقسیم بندی می کنیم دسته  اول افرادی که مدتها گله  بلدرچین را جهت تولید محصولات آن نگهداری می کردهاند که خود می توانند به شکل زیر عمل نمایند و گله مادر خود را تشکیل دهند که البته قبل از آن باید از زمان تولد جوجه ها تا بلوغشان، آن ها را زیر نظر گرفت زیرا جوجه هایی که سر حال ترند از هر لحاظ برای گله  مادر بیشتر توصیه میشوند. دسته  دوم افرادی را شامل می شوند که تازه به تشکیل گله  بلدرچین مبادرت ورزیده اند که به صورت زیر باید عمل کنند:

به این افراد توصیه می شود که تقریباً همانند افراد دسته  اول عمل کنند و به جای خرید تخم نطفه دار و یا جوجه یک روزه به خرید نیمچه البته از مراکز معتبر و مطرح در این امر به دلایل ذکر شده مبادرت ورزند و قبل از خرید به نکات بهداشتی مربوط به جوجه ها در بخش مورد نظر توجه کنند مثل عواملی چون سلامت کامل نیمچه ها یکنواختی آن ها و عاری بودن از هرگونه بیماری و نقایص مادرزادی یا ژنتیکی در ظاهر پرنده و حتی المقدور کالبد درونی حیوان از نظر کمی ، کیفی و سر حالی و پر جست و خیز بودن جوجه کشی بلدرچین اطمینان حاصل نمایند و در صورت تمایل به خرید تخم، به اندازه و ظاهر تخم توجه کافی شود.