جوجه کشی از پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین – قسمت ششم

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین – مصرف مدام تخم بلدرچین به کاهش تجمع مواد سمی در خون و کاهش تجمع فلزات سنگین کمک می‌کند. سفیده تخم بلدرچین منبع خوب فسفر، مس، روی، اسیدهای آمینه و زرده آن شامل اسیدهای چرب ضروری است. یک تخم بلدرچین هرچند که ازلحاظ وزنی حدود یک‌پنجم وزن تخم‌مرغ معمولی ( ۱۱ گرم) را دارد، ولی نسبت به تخم‌مرغ معمولی ۳ برابر خواص تغذیه‌ای دارد.

 

 ۱۵ خاصیت تخم بلدرچین

  • تخم بلدرچین باعث ایجاد متابولیسم بهینه در سلول‌های بدن می‌شود و بهترین نوع پروتئین و چربی را دارد.
  • ۲- تخم بلدرچین برای باهوش شدن جنین در دوران بارداری بسیار مؤثر است.
  • ۳- تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم‌اشتها شده و مناسب برای سنین رشد کودکان و نوجوانان است.
  • ۴- تخم بلدرچین به تنظیم سیکل خواب کمک می‌کند. ۵- تخم بلدرچین سبب افزایش مقاومت کلی بدن می‌شود.
  • ۶- تخم بلدرچین در تنظیم سیستم عصبی، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج مؤثر است.
  • ۷- تخم بلدرچین برای افراد مسن بسیار مفید است و- سبب استحکام عضلات و استخوان‌ها می‌شود.
  • ۸- تخم بلدرچین سبب بهبود میل و توان جنسی می‌شود.
  • ۹ – تخم بلدرچین حساسیت ایجاد نمی‌کند.
  • ۱۰- سرشار از امگا۳(برای تقویت هوش و حافظه)
  • ۱۱- غنی از آهن / ویتامینه‌ای آ، ب، ث / اسیدهای آمینه و میکرو المان‌ها
  • ۱۲- به علت کراتن خاصی که در آن ذخیره است در درمان بیماری آسم تأثیر معجزه‌آسایی دارد.
  • ۱۳- دفع مواد رادیواکتیو و فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه و مواد زائد سرطان‌زا از ارگانیسم بدن
  • ۱۴- استحکام عضلات و استخوان‌ها
  • ۱۵- تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول، قابل‌مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم‌مرغ برایشان منع شده است.

 

 جنبه‌های دارویی و درمانی تخم بلدرچین

  • ۱- تخم بلدرچین برای درمان بیماری‌های کبدی، کلیوی، کم‌خونی، آسم، سل، ناتوانی جنسی، استرس و بازسازی بدن پس از جراحی یا زایمان توصیه می‌شود.
  • ۲- مصرف تخم بلدرچین در مادران شیرده باعث منظم شدن سیستم عصبی، قلبی و گوارشی بدن و افزایش شیر می‌شود.

پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمانید.


 

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین | مضرات گوشت بلدرچیناز جمله مضراتی که می توان برای مصرف گوشت این پرنده ذکر کرد این است که در صورت افراط در مصرف گوشت ان امکان ایجاد جوش های پوستی و خارش انها می باشد که البته میتوان انرا به حساسیت های شخصی مربوط به گوشت این پرنده مربوط کرد که تنها منحصر به بلدرچین نمی باشد و اگر با روغن و ترشی صرف شود این عیب نیز مرتفع می شود.

ارزش غذایی گوشت بلدرچین

گوشت طیور به عنوان منبع پروتئین حیوانی اهمیت زیادی دارد؛ به همین دلیل در کشورهای مختلف، سرمایه گذاری زیادی روی صنعت پرورش طیور از جمله بلدرچین شده است. ارزش پروتئین موجود در گوشت این پرنده ۲۴/۹۱۳ درصد می باشد و این در حالی است که انواع اسیدهای آمینه کمیاب که در سایر پروتئینها یافت نمی شود، در گوشت این پرنده به وفور وجود دارد. نتایج تحقیقات متعدد نشان داده است که میزان پروتئین موجود در گوشت بلدرچین ۵ تا ۱۰ درصد بیشتر از سایر پرندگان و نشخوار کنندگان می باشد. به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا متخصصان برای افراد مسن و از کار افتاده که احتیاج مبرمی به ترمیم سلولهای از دست رفته بافتهای خود دارند، مصرف گوشت بلدرچین را تجویز می نمایند. از طرف دیگر به دلیل وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین در گوشت این پرنده، برای بیماری هایی چون آسم، تشنج، فشار خون بالا، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی مفید می باشد.

همچنین گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 ، روی، آهن و سلنیوم است. جذب ویتامین های بدن با افزایش سن بسیار کم می شود از این رو مصرف تخم بلدرچین به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامین های بدن و جلوگیری از کارافتادگی زودرس و پیشگیری از سرطان توصیه می شود. تخم بلدرچین در افراد پیر و مسن سبب تجدید قوای از دست رفته خواهد شد. تخم بلدرچین یک بمب ویتامینی و تغذیه ای است! اگر در بین مواد غذایی به دنبال ماده ای باارزش و سالم هستید، توصیه می کنیم تخم بلدرچین مصرف کنید. تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا ۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید است. کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است. گفته شده که چون بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاوم تر از مرغ است، پرورش آن بدون استفاده از دارو و آنتی بیوتیک انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولی کاملا ارگانیک و سالم است که ذخیره داروئی مضری برای مصرف کننده در بافت خود ندارند. تخم بلدرچین برای درمان ناراحتیهای اعصاب و تقویت سیستم ایمنی مفید است. وجود عناصر معدنی کمیاب و ویتامین ها به خصوص ویتامین E باعث شده که تخم بلدرچین برای درمان بعضی از بیماری ها مانند بیماری های گوارشی، سنگ کلیه، صفرا و فشارخون مفید باشد. افراد مسن و افرادی که در معرض بیماری آلزایمر هستند، از تخم بلدرچین در برنامه غذایی خود استفاده کنند.


پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمانید.


 

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین-گوشت بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین | به طور خلاصه می توان خواص گوشت این پرنده پرجنب و جوش را به شرح زیر بیان نمود:

  • ۱- کمک به جلوگیری از تنگی نفس یا آسم و مفید برای معلولین
  • ۲- تحریک قوای تناسلی و تمایلات جنسی به ویژه با مصرف تخم پرنده و دافع سودا
  • ۳- پیشگیری از بیماری های خونی 
  • ۴- سهل الهضم است چون بافتی نرم دارد.
  • ۵- دافع مواد رادیواکتیو ۶- تخم آن قابل استفاده برای اشخاصی است که تخم مرغ بر ایشان منع شده.
  • ۷- قابل استفاده برای اطفال شیرخوار. ۸- باعث دفع فلزات سنگین، مواد زائد و سرطان زا از بدن می شود. ۹- سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند.
  • ۱۰- گوشت پرنده مغذی بوده و بدن را سالم نگه می دارد.
  • ۱۱- دفع بیخوابی به دلیل وجود عناصر کمیاب
  • ۱۲- دافع ناراحتی روانی و ضعف اعصاب به دلیل وجود عناصر کمیاب به دلیل داشتن ویتامین های گروه B 
  • ۱۳- گوشت پرنده پس از طبخ به دلیل وجود سلولهای پیچیده پیوندی متلاشی نمی شود و پرنده ترکیب خود را حفظ می کند.
  • ۱۴- اسیدهای امینه کمیابی که در سایر پروتئینها یافت نمی شود در گوشت این پرنده وجود دارد و برای ترمیم بافت های از دست رفته افراد مسن بسیار مفید است.
  • ۱۵- گوشت آن برای بیماری های فشارخون نیز تجویز می شود.
  • ۱۶- برای دوران بارداری و شیردهی و سنین رشد کودک بویژه کم خونی مفید است.
  • ۱۷- تنظیم دوره خواب و بیماری هیپوتالاموس مغز ۱۸- تنظیم سیستم قلبی و گوارش
  • ۱۹- استحکام عضلات و استخوان ها ۲۰- افزایش چربی این گوشت برای افراد حساس عاری از ضرر است.
  • ۲۱- این محصولات بویژه تخم بلدرچین برای تغذیه نوزادان و رشد کودکان توصیه می شود.
  • ۲۲- تخم پرنده غذایی کم حجم است پس یک غذای کامل مغدی با حجمی کم را در بر میگیرد و میتواند برای کودکان در حال رشد و افراد پر سن و سالی که دیگر توان روزهای جوانی را دارا نمی باشند مفید است.
  • ۲۳- به قول حکما گوشت و تخم آن دارای طبع گرم است و برای رفع سردی مفید است.
  • ۲۴- برای درد مفاصل مفید است. ۲۵- تخم بلدرچین حاوی مقادیر زیادی کار تن است که سبب خوشمزه شدن آن می شود.
  • ۲۶- محصولات بلدرچین هیچگونه حساسیتی را برای اشخاص حساس با توجه به طبع گرم ان ایجاد نمی کند.
  • ۲۷- برای درمان بیماری هایی که جراحات انها در کبد و کلیه هاست مفید است.

 



پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمانید.


 

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین - birds

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین | امروزه به اثبات رسیده که گوشت و تخم این هم از لحاظ تغذیه ای و هم از لحاظ درمانی حائز اهمیت می باشد از جمله عناصری که می توان به عنوان عوامل دخیل در مسائل فیزیولوژیک و بیوشیمی بدن از آنها یاد کرد. گروه اصلی است که گروه اول شامل عناصر کربن، هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن و گوگرد است که سازنده اجزای اصلی مولکولهای بدن هستند که معمولا از طریق آب، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدراتها وارد بدن می شوند که به دلیل داشتن نسبت قابل توجهی پروتئین و مقداری چربی در لاشه بلدرچین از حضور آنها در بدن با خوردن گوشت این پرنده مغذی اطمینان حاصل نمود. دسته دوم عناصر معدنی هستند که دارای اهمیت فوق العاده ای هستند زیرا در صورتی که در طول روز نتوانیم بیش از ۱۰۰ میلی گرم از آنها را وارد بدن نمائیم مسلما با یکسری اختلالات عصبی که مخصوصا در صورت کمبود سدیم، پتاسیم، کلسیم در بدن ایجاد می شود مواجه می شویم چرا که در اثر کمبود عناصر یادشده در عملکرد بخش حساس اعصاب یعنی پمپهای سدیمی اختلال عملی ایجاد می شود و در موارد شدید با فلج تمام یا قسمتی از بدن به صورت موقت مواجه هستیم. عناصر این دسته شامل فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم و کلراید هستند. مهمترین گروه و عناصری که به ویژه در مبحث تغذیه انسان با بلدرچین می توان به ان اشاره کرد گروه عناصر کمیاب هستند که در اکثر آنها به وفور انسان در گوشت این پرنده خوش نقش یافت می شوند که شامل کروم، مس، ید، آهن، منگنز، مولیبدن، سلنیم و روی است که به مقادیر بسیار کم برای انسان در روز اکتفا می شود. عناصر دسته چهارم را فاکتور می گیریم زیرا هیچگونه عملکرد مهم و خاصیت و نقشی را در بدن ادمی ایفا نمی کنند و تنها در تغذیه حیوانات جایگاه خود را حفظ نموده اند. عناصر دسته پنجم نیز با توجه به اینکه عناصری سمی برای انسان به شمار می روند لیکن ما در اینجا به آنها توجه خاصی داریم زیرا این عناصر به میزانی در حد صفر در محصولات بلدرچین حضور دارند که شامل سرب و جیوه هستند پس علاوه بر خواص محصولات بلدرچین این پرنده از نظر عناصر برای یک فرد سالم عاری از ضرر و زیان است. که این عناصر به میزان بسیار کم و کمیاب هرکدام در یک ماده غذایی که معمولا گران قیمت نیز هستند جمع شده اند مثل فسفر که در میگو موجود است ولی اکثر این مواد مثل کبالت، مس، روی، سلنیوم، آهن و عناصر دیگر مانند فسفر و کلسیم به راحتی در کلکسیون بلدرچین خام یافت می شود. در پزشکی به مادهای عنوان ماده غذایی ضروری اطلاق می شود که با حذف ان از جیره غذایی انسان در بدن انسان از نظر فیزیولوژیک اختلال ایجاد شود و با بازگشت ان ماده غذایی تمام علائم ایجاد شده ناشی از کمبود آن برطرف شود. برای هر انسان در هر شرایطی که باشد حدود ۴۰ عنصر عالی و معدنی ضروری شناخته شده که انرژی را باید بدان اضافه نمود.

خواص گوشت بلدرچین گوشت این پرنده به اعتقاد حکمای طب سنتی به شرط پخته بودن بسیار سهل الهضم است همچنین کباب شده آن سنگین است در صورتی که طبخ آن به همراه ترشی و روغن باشد کباب آن را بسیار لذیذ می نماید. طبق گفته حکیم بزرگ پارسی شیخ ابوعلی سینا این پرنده چون خربق می خورد و طبع آنرا دارد پس به دلیل اینکه خود خربق برای درمان تنگی نفس مفید است پس نتیجه حاصل می شود که بلدرچین برای این بیماری علاج است. در طب سنتی اسلام، خواص گوناگونی به بلدرچین نسبت داده اند، مثلا به عقیده عبدالملک بن زهر اندلسی (قرن ۵) ” گوشت بلدرچین خوشمزه و خوش طعم است که هم برای افراد سالم و هم برای بیماران سودمند می باشد؛ سنگ (کلیه و مثانه) را خرد می کند و مفید است. ” و نیز به گفته انطاکی ” گوشت بلدرچین مغذی است و بدن را فربه میسازد. ” طعم مطبوع انواع گوشت عمدتاً به دلیل وجود ماده ای است بنام گلیکوژن که در سلولهای ماهیچهای وجود دارد. هر قدر که ماهیچه در طول حیات خود فعالیتر باشد گوشت آن نیز لذیزتر است مانند ران مرغ، دم ماهی، ران حیوانات شکاری و همچنین سینه پرندگان وحشی. از سوی دیگر، فعالیت و جنب و جوش حیوانات به طور کلی باعث افزایش میزان ذخیره گلیکوژن ماهیچه ها و در نتیجه بهبود کیفیت آن است. به طوری که حیوانات وحشی اعم از نشخوار کنندگان (اهو، گوزن، بزکوهی و غیره ) و یا پرندگان مانند قرقاول، کبک، تیهو، دراج و بلدرچین همگی به دلیل فوق دارای گوشتی فوق العاده لذیذ بوده و قسمتهایی از بدن آنها بسیار خوش طعم و لذیذ می باشد. بنابراین چنانچه پرنده ای از خانواده حیوانات شکاری بوده یعنی از نژاد وحشی باشد و در محیطی مشابه طبیعت or .خود پرورش یابد دارای خواص فوق الذکر خواهد بود بلدرچین حیوانی است با خصوصیات پرندگان وحشی شکاری و بسیار پر جنب و جوش، لاجرم باید در وضعیتی پرورش یابد که امکان جست و خیز و پرواز داشته باشد. این حیوان از خانواده ماکیانها و از زیر مجموعه کبک سانان بوده و بدلیل خواص مذکور گوشت آن بسیار خوش طعم و لذیذ و مقوی است، و از طرفی بزرگترین ماهیچه پرندگان که ماهیچه سینه آنهاست در پرندگانی چون مرغ و خروس و اردک و غاز که امکان پرواز ندارند دارای بافتی خشبی و خشک و طعمی نه چندان لذیذ است، در حالیکه در مورد بلدرچین بدلیل جنب و جوش و پروازهای متناوبی که انجام میدهد گوشت سینه پرنده علاوه بر اینکه حجم قابل توجهی از کل لاشه (یک سوم لاشه) را تشکیل میدهد دارای طعمی بسیار خوش و لذیذ است. همچنین بافتهای مفصلی این پرنده بدلیل وجود سلولهای پیچیده پیوندی در اثر پختن یا بریان شدن به هیچ وجه متلاشی نمی شود و پرنده پس از طبخ نیز ترکیب خود را حفظ کرده و در پذیرائیها، زیبائی و آرایش فراوانی به سفره می دهد.


پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمانید.


 

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین – برخی پزشکان قدیم و بسیاری از عوام نیز تصور می کنند که تخم بلدرچین زبان انسان را گویا کرده و موجب می شود تا کودکان پیش از موعد زبان باز کنند. این باور ناشی از پرچانگی و صدای بلند بلدرچین نسبت به جثه اوست که ان را حمل بر فصاحت وی کردهاند.  امروزه به اثبات رسیده که گوشت و تخم این هم از لحاظ تغذیه ای و هم از لحاظ درمانی حائز اهمیت می باشد از جمله عناصری که می توان به عنوان عوامل دخیل در مسائل فیزیولوژیک و بیوشیمی بدن از آنها یاد کرد. گروه اصلی است که گروه اول شامل عناصر کربن، هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن و گوگرد است که سازنده اجزای اصلی مولکولهای بدن هستند که معمولا از طریق آب، چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدراتها وارد بدن می شوند که به دلیل داشتن نسبت قابل توجهی پروتئین و مقداری چربی در لاشه بلدرچین از حضور آنها در بدن با خوردن گوشت این پرنده مغذی اطمینان حاصل نمود. دسته دوم عناصر معدنی هستند که دارای اهمیت فوق العاده ای هستند زیرا در صورتی که در طول روز نتوانیم بیش از ۱۰۰ میلی گرم از آنها را وارد بدن نمائیم مسلما با یکسری اختلالات عصبی که مخصوصا در صورت کمبود سدیم، پتاسیم، کلسیم در بدن ایجاد می شود مواجه می شویم چرا که در اثر کمبود عناصر یادشده در عملکرد بخش حساس اعصاب یعنی پمپهای سدیمی اختلال عملی ایجاد می شود و در موارد شدید با فلج تمام یا قسمتی از بدن به صورت موقت مواجه هستیم. عناصر این دسته شامل فسفر، کلسیم، منیزیم، سدیم، پتاسیم و کلراید هستند. مهمترین گروه و عناصری که به ویژه در مبحث تغذیه انسان با بلدرچین می توان به ان اشاره کرد گروه عناصر کمیاب هستند که در اکثر آنها به وفور انسان در گوشت این پرنده خوش نقش یافت می شوند که شامل کروم، مس، ید، آهن، منگنز، مولیبدن، سلنیم و روی است که به مقادیر بسیار کم برای انسان در روز اکتفا می شود. عناصر دسته چهارم را فاکتور می گیریم زیرا هیچگونه عملکرد مهم و خاصیت و نقشی را در بدن ادمی ایفا نمی کنند و تنها در تغذیه حیوانات جایگاه خود را حفظ نموده اند. عناصر دسته پنجم نیز با توجه به اینکه عناصری سمی برای انسان به شمار می روند لیکن ما در اینجا به آنها توجه خاصی داریم زیرا این عناصر به میزانی در حد صفر در محصولات بلدرچین حضور دارند که شامل سرب و جیوه هستند پس علاوه بر خواص محصولات بلدرچین این پرنده از نظر عناصر برای یک فرد سالم عاری از ضرر و زیان است. که این عناصر به میزان بسیار کم و کمیاب هرکدام در یک ماده غذایی که معمولا گران قیمت نیز هستند جمع شده اند مثل فسفر که در میگو موجود است ولی اکثر این مواد مثل کبالت، مس، روی، سلنیوم، آهن و عناصر دیگر مانند فسفر و کلسیم به راحتی در کلکسیون بلدرچین خام یافت می شود. در پزشکی به مادهای عنوان ماده غذایی ضروری اطلاق می شود که با حذف ان از جیره غذایی انسان در بدن انسان از نظر فیزیولوژیک اختلال ایجاد شود و با بازگشت ان ماده غذایی تمام علائم ایجاد شده ناشی از کمبود آن برطرف شود. برای هر انسان در هر شرایطی که باشد حدود ۴۰ عنصر عالی و معدنی ضروری شناخته شده که انرژی را باید بدان اضافه نمود.


پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمانید.


 

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین | بلدرچین‌ها جثه کوچک و خپلی دارند وزندگی بر روی زمین را ترجیح می‌دهند. از دانه‌ها و نیز حشرات و دیگر جنبندگان کوچک تغذیه می‌کنند. بر روی زمین لانه می‌سازند و بر پروازهای کوتاه و سریع قادرند، برخی گونه‌ها همچون بلدرچین ژاپنی و بلدرچین معمولی پرندگانی مهاجرند و توانایی پرواز در مسافت‌های طولانی رادارند. در برخی کشورها برخی گونه‌های بلدرچین در تعداد زیاد پرورش داده سکونتگاه‌های خود هم توسط انسان‌ها به‌طور گسترده‌ای شکارمی‌شود تا از گوشت و پرهایش استفاده شود. پراکندگی گسترده و فراوانی نسبی این پرنده در خاورمیانه بانام‌های مختلف برای آن در میان فارسی‌زبانان همراه بوده است. به‌جز «بلدرچین» که واژهای yQ اصل ترکی ۹ اصلی‌ترین نام این پرند‌ است. واژه «کرک» در متون فارسی میانه و نیز در گویش هراتی و گویش‌های زبان کردی، در فارسی جدید به‌ویژه در گویش کرمانی واژه «بدبده»، در فارسی کلاسیک واژه «ورتجاورتیج اوردیج» و در مازندران و برخی مناطق گیلان و سمنان» وردِ» از نامه‌ای دیگر این پرنده است. در زبان گیلکی نیز آن را «چشم او شوم» می‌نامند و سومین پادشاه طیاری را به جهت علاقه‌اش به شکار بلدرچین وشمگیر می‌نامند. در عربی از واژه‌های «سمانی» و «سلول» استفاده می‌شود که به فارسی نیز راه‌یافته است. می‌سراید لامعی گرگانی شاعر سل پنکجح چون بر بنی سرائید از آسمان سمان باران و برف بارد بر ما کنون ز ابر عنوان این پرنده در ویکی‌پدیای تاجیکی» بی‌دانه «است. به‌جز این مورد واژه‌هایی که تاجیک‌ها برای نامیدن این پرنده به کارمی سرند دقیقاً واژه‌هایی است کی در سطرهای پیش آمد: ورایش، وریشک، کرک، سلول و شم.

اسطوره‌ها

به روایت عهد عتیق سیار خروج ۱۳:۱۶، سفر تعداد بلدرچین یکی از مائده‌های آسمانی بود که یهوه برای اسرائیلیان سرگردان پس از مهاجرت از مصر فرو فرستاد. به این موضوع در قرآن (بقره: ۵۷، اعراف : ۱۶۰ و طه: ۸۰) نیز اشاره‌شده است. این پدیده با توجه به مهاجرت بلدرچین‌ها از منطقه اروپا و آسیا مهاجرت می‌کنند و در پائیز مسیر رفته را بازمی‌گردند. ازآنجاکه این پرندگان در ارتفاع بسیار کم پرواز کرده و خیلی زود خسته می‌شوند و بر زمین می‌نشینند، به‌راحتی شکارمی‌شوند.

 برخی کتب قدیمی جمله برهان قاطع افسانه‌ای درباره بلدرچین نقل‌شده که خاستگاه دریا می‌داند. مرتضی بیدی در این مورد می‌نویسد: «سمانی (بلدرچین)… از پرندگان مهاجر است، ولی دانسته نیست از کجا می‌آید. حتی برخی می‌گویند که از دریای شور بیرون می‌آید، و دیده می‌شود که با بالی فرورفته در آب دریا و بال دیگر مانند بادبانی گسترده بر روی آب، بر سطح دریا پرواز می‌کند… » این افسانه ازآنجا نشایت گرفته که چون بلدرچین توانایی جسمی برای پروازهای طولانی را ندارد در فصل مهاجرت از بادهای موافق برای پروازهای کمک می‌گیرد و گله‌های بزرگ بلدرچین در پاییز از اروپا به شمال آفریقا و شرق مدیترانه کوچ می‌کنند و در بهار به اروپا بازمی‌گردند. در هنگام عبور از مدیترانه اغلب خسته شده به دریا میافتند و با همان روشی که بیدی آورده: «با بالی فرورفته در آب دریا و بال دیگر مانند بادبانی گسترده بر روی آب» خود را به ساحل می‌رسانند. تا دهه ۱۳۲۰/۱۹۴۰ هرسال در دو فصل بهار و پائیز میلیون‌ها بلدرچین در سواحل مدیترانه بدین‌سان گرفته می‌شد ولی شمار آن‌ها ازآن‌پس کاهش‌یافته است. این پرنده را در عربی کلاسیک، «قتل الرعد» می‌نامند، زیرا تصور می‌کنند از شنیدن غرش آذرخش از ترس می‌میرد. در فارسی نیز آن را «بدبده» نامیده‌اند چراکه بر پایه افسانه‌ای ایرانی این پرنده به‌ناحق دانه‌ای گندم از مال کودک صغیری خورد، و سپس از این کار بد خود پشیمان شده، دائماً تکرار می‌کند که «بدبده» |= کار بد است. درواقع صدای آوازش به تکرار واژه بدرد می‌ماند که همین صوت سرچشمه پدید آمدن داستان افسانه نار فوق گردید. در خط هیروگلیف مصری به‌جای حروف به کارمیرفته است.خواص درمانی در پزشکی سنتی در پزشکی سنتی خواص گوناگونی برای بلدرچین برشمرده‌اند، ازجمله این‌که بگفتهٔ شریف ادریسی «لیسیدن زهره بلدرچین برای درمان صرع سودمند است، و چکانیدن خون آن در گوش‌دردمند، گوش‌درد را درمان می‌کند، و استمرار در خوردن گوشت آن دل‌سخت را نرم می‌سازد، و گویند که این خاصیت فقط در قلب اوست». عبدالملک بن زهر اندلسی طبیب قرن ششم هم به این اشاره می‌کند که «گوشت بلدرچین سنگ کلیه و مثانه را خرد می‌کند، و مدر بول است».


 پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه‌کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمانید.


پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین | پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین در ایران | پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین با دستگاه شترمرغ | پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین با ماشین جوجه‌کشی | پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین به‌صورت حرفه‌ای | پرورش و جوجه‌کشی پرنده بلدرچین ایرانی و خارجی |

 

آموزش جوجه کشی بلدرچین

آموزش جوجه کشی بلدرچین

آموزش جوجه کشی بلدرچین | حرارت، بهترین ضدعفونی‌کننده‌ی فیزیکی است که در بخش‌های گوناگون صنعت پرورش طیور از آن استفاده می‌شود. از حرارت خشک به‌صورت شعله برای ضدعفونی کردن سطوح غیرقابل اشتعال استفاده می‌شود. از آب جوش نیز برای شستشو و ضدعفونی وسایل، تجهیزات و سالن‌های پرورش بهره می‌گیرند. ضدعفونی‌کننده‌های شیمیایی، ترکیبات شیمیایی متفاوتی دارند و ممکن است ازنظر فیزیکی به‌صورت مایع، پودر و گاز مورداستفاده قرار گیرند. به‌منظور پخش مواد شیمیایی در سطوح، از سم‌پاشی‌ها استفاده می‌شود. در این فصلی، انواع سم‌پاشی و شعله افکن، که از تجهیزات مورداستفاده در ضدعفونی سالن‌ها و وسایل هستند، موردبررسی قرار می‌گیرند.

انواع سم‌پاشی‌ها بر اساس اندازه و نیروی محرکه در انواع مهم زیر طبقه‌بندی می‌شوند.

  •  سم‌پاش دستی: از سم‌پاش دستی در منازل برای مبارزه با حشرات خانگی و ضدعفونی لانه‌های کوچک پرورش طیور استفاده می‌شود. ساختمان آن از یک مخزن و یک پمپ تشکیل‌شده است. پیستون پمپ با دست در داخل سیلندر به حرکت درآمده و ضمن حرکت به جلو، هوا را به دو قسمت نامساوی تقسیم می‌کند. یک قسمت از هوا وارد مخزن شده و قسمت دیگر از طریق روزنه به بیرون فرستاده می‌شود.
  •   سم‌پاشی پشتی بدون موتور: این سم‌پاش با دو بند، مانند کوله‌پشتی روی شانه‌های شخص سم‌پاشی قرار می‌گیرد و معمولاً دو نوع است.
  •  سم‌پاشی پشتی با فشار متناوب (کتابی): در این نوع سم‌پاش، مایع سم با فشار موجود در منبع کوچک از سم‌پاشی خارج می‌شود. ممکن است این منبع درون سم‌پاشی یا بیرون مخزن نصب‌شده باشد. معمولاً سم‌پاش دارای به همزن است تا فشار در آن متناوب باشد. فرد سم‌پاش باید در طول مدت سم‌پاشی با یکدست تلمبه بزند. معمولاً ظرفیت منبع سم‌پاش ۱۰ لیتر یا کمی بیشتر است. پمپ از نوع پیستونی ساده یا دیافراگم است که فشاری حدود ۳ تا ۴ اتمسفر ایجاد می‌کند. برای ممانعت از رسوب سم به هم زنی در داخل مخزن تعبیه‌شده که حرکت خود را از اهرم (دسته) سم‌پاشی می‌گیرد.
  •  سم‌پاشی پشتی با فشار دائم (استوانه‌ای): مخزن این نوع سم‌پاشی استوانه‌ای است و ظرفیتی حدود ۱۰ تا ۱۹ لیتر دارد. جنس مخزن از فلز زنگ نزن مانند برنج است. فشار موردنیاز از طریق یک پمپ ساده دستی موجود در قسمت داخلی بالای مخزن تأمین می‌شود. لوله‌ی خروجی مایع سم در پایین یا بالای مخزن قرار دارد. این نوع سم‌پاش هم زن ندارد و لازم است شخص حامل، هرچند دقیقه یک‌بار خم و راست شود تا مایع داخل سم‌پاش به هم بخورد. روی سم‌پاش فشار سنجی نصب‌شده که میزان فشار داخل مخزن را نشان می‌دهد.
  •   سم‌پاشی پشتی موتوری: به‌طورکلی، سم‌پاش‌هایی که مایع سم در آن‌ها تحت‌فشار نباشد و قطرات مایع‌بر اثر برخورد با جریان شدید هوا به ذرات بسیار ریز تبدیل شود، اتومایزر نامیده می‌شوند. نیروی محرکه‌ای این دستگاه از طریق یک موتور بنزینی دو زمانه به قدرت ۰/۵ تا ۱ اسب بخار تأمین می‌شود. موتور به پمپ مولد هوا متصل است و جریان شدید هوا ایجاد می‌کند. مخزن سم از جنسی پلاستیک شفاف است و حدود ۱۰ تا ۲۰ لیتر گنجایش دارد. محلول سم از طریق یک شیلنگ شفاف به محل خروجی هوا هدایت می‌شود. یک شیر، میزان جریان سم را کنترل می‌کند. فرد سم‌پاشی با تغییر دور موتور (کنترل گاز) و تنظیم شیر کنترل جریان سم، کیفیت سم‌پاشی را کنترل می‌کند.
  •  سم‌پاشی پشت تراکتوری: این نوع سم‌پاش برای اتصال به پشت تراکتور ساخته‌شده است و معمولاً روی یک شاسی مستقر می‌شود. مخزن آن از جنس پلاستیک یا فلز زنگ نزن است. در انواع پلاستیکی، سطح مایع درون مخزن به‌خوبی نمایان است. مخزن ۱۵۰ تا ۵۰۰ لیتر گنجایش دارد. پمپ حرکت خود را از شفت PTO می‌گیرد و فشار حاصله از پمپ در این سم‌پاش‌ها حدود ۴۰ تا ۵۰ اتمسفر است.

پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمائید.


آموزش جوجه کشی بلدرچین و پرورش آن | آموزش جوجه کشی بلدرچین بومی | آموزش جوجه کشی بلدرچین با دستگاه جوجه کشی | آموزش جوجه کشی بلدرچین با ماشین جوجه کشی | آموزش جوجه کشی بلدرچین با دستگاه جوجه گیری | آموزش جوجه کشی بلدرچین ایرانی | آموزش جوجه کشی بلدرچین خارجی | آموزش جوجه کشی بلدرچین توسط گروه صنعتی اسکندری |

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین – درزمینهٔ پرورش بلدرچین نیز مزایا و معایبی هست که باید به‌گونه‌ای مدیریت بر آن اعمال گردد تا بتوان از حداکثر مزایا استفاده و از حداقل معایب متضرر گردید. مدیریت در هر بخشی پنج وظیفه اصلی را دنبال می‌نماید.

۱- برنامه‌ریزی

۲- سازمان‌دهی

۳- هدایت

۴- هماهنگی

۵- کنترل تهیه ساختمان و تأسیسات پرورش بلدرچین

اولین و مهم‌ترین قدم برای شروع کار پرورش هست زیرا قسمت اعظمی از سرمایه‌گذاری اولیه را به خود اختصاص می‌دهد. اگر ساختمان و تأسیسات پرورش بلدرچین به‌درستی و با توجه به اصول صحیح پرورشی تهیه شوند می‌توانند باعث بروز حداکثر توان ژنتیکی پرنده شود. ساختمان و تأسیسات خوب باید شرایط زندگی راحت را برای پرنده فراهم نماید به‌طوری‌که فعالیت‌های فیزیولوژیکی بدن به بهترین نحو صورت پذیرد و قسمت عمده خوراک مصرفی صرف تولید گردد ضمن اینکه باید پرنده را از آزار و تجاوز پرندگان و حیوانات دیگر محفوظ نماید و همچنین کارایی بالایی داشته باشد. به‌عبارت‌دیگر به‌گونه‌ای طراحی‌شده باشد که در حداقل زمان بتوان حداکثر کارهای لازم و جاری پرورش را انجام داده و کارگر به‌راحتی بتواند امور جاری آن را انجام داد. مدیریت ساختمان پرورش بلدرچین علاوه بر خصوصیات عادی هر ساختمان از قبیل جنسی، نقشه و غیره ساختمان‌هایی که جهت پرورش بلدرچین تهیه می‌شوند باید خصوصیات دیگری نیز داشته باشند، عواملی که باید در تهیه ساختمان پرورش بلدرچین در نظر گرفت در زیر ارائه‌شده است.

۱) عوامل بهداشتی مجموعه راهکارهایی است که می‌توان از آنها استفاده کرد تا شرایط نامطلوب محیط در سلامتی پرند‌ را از بین برد.

۲) اندازه ساختمان اندازه هر ساختمان یا واحد پرورشی با توجه به وسعت واحد و بنیه مالی پرورش‌دهنده تعیین می‌گردد ولی باید توجه داشته باشیم که ساختمان تهیه‌شده دارای فضای کافی برای قسمت‌های مختلف مانند واحد جوجه‌کشی، سالن پرورش جوجه یک‌روزه، سالن رشد، سالن تخم‌گذاری و سالن کشتار باشد. در ضمن کلیه قسمت‌ها باید به‌گونه‌ای ساخته شوند که به‌راحتی قابل نظافت و شستشوی کامل و ضدعفونی باشند.

مدیریت تأسیسات پرورش بلدرچین با توجه به اینکه پرورش بلدرچین هنوز جزء رشته‌های نوپا محسوب می‌گردد و هر پرورش‌دهنده باید کلیه مراحل پرورش را شخصاً انجام دهد بنابراین نیاز به تأسیسات و امکانات مختلفی باکیفیت‌های متفاوت دارد و این تأسیسات هرچقدر اصولی‌تر تهیه شود راندمان کار واحد را افزایش خواهد داد. در این قسمت تأسیسات موردنیاز هر واحد را به‌اختصار بررسی می‌نماییم.

پرندگان به‌طور طبیعی برای ازدیاد نسل خود دارای صفت غریزی کرجی می‌باشند که به‌حکم این غریزه خدادادی در زمان معینی از سال بر روی تخمه‌ای خود می‌خوابند و آن‌ها را به جوجه تبدیل می‌کنند. اما با توجه به ازدیاد نیازهای بشر بایستی چاره‌ای اندیشیده می‌شد تا این مشکل مرتفع گردد. بنابراین با بررسی حالات مختلف پرندگان عادی و پرندگان کرج به اصول اولیه جوجه‌کشی پی برده و طی سالیان آن را با جدیت دنبال کردند تا بتوان بالاترین راندمان جوجه‌کشی را به دست آورد. در جوجه – کشی مصنوعی چهار عامل دما، رطوبت، تهویه و چرخش با شرایط خاصی (که توضیح داده خواهد شد) پس از گذشت مدت‌زمان لازم (که برای هر پرنده متفاوت است) باعث تولید جوجه از تخم خواهد شد. تأسیسات جوجه‌کشی هر واحد پرورشی با توجه به ظرفیت واحد و ساختمانی که به بخش جوجه – کشی اختصاص‌یافته است انتخاب می‌گردد، ضمن اینکه ساختمان جوجه‌کشی نیز باید مانند دستگاه جوجه‌کشی قابلیت کنترل عوامل تأثیرگذار در جوجه‌کشی را داشته باشد تا شرایط محیط خارج دستگاه را به شرایط داخل دستگاه نزدیک نماید. دستگاه‌های جوجه‌کشی صنعتی که امروزه توسط شرکت‌ها و یا بعضاً توسط خود پرورش‌دهندگان ساخته می‌شوند شاید ازنظر ظاهر با یکدیگر متفاوت باشند اما درصورتی‌که آگاهانه تهیه‌شده باشند همگی کارایی مشابه خواهند داشت.


پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمائید.

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین – ضمن اینکه مکان مورد نظر بایستی دارای حداقل ضوابط جهاد کشاورزی جهت اجرای پروژه باشد که برخی از این ضوابط در زیر آورده شده است.

الف) داشتن حداقل فاصله یک کیلومتر با مراکز نگهداری دام و ماکیان گوشتی

ب) داشتن حداقل فاصله دو کیلومتر با مراکز نگهداری دام و ماکیان داشتی

ج) داشتن حداقل فاصله دو الی سه کیلومتری با مناطق مسکونی و مواردی از این قبیل که جهت احراز استعلام مثبت و صدور اجازه فعالیت از سوی سازمان های ذیربط لازم می باشد.

 

نحوه گرفتن مجوزهای قانونی مراحل گوناگون جهت اخذ مجوز صنعتی پرورش بلدرچین کاملا شبیه دیگر رشته ها و به صورت زیر است.

– تهیه طرح توجیهی فنی با رعایت کلیه ضوابط فنی و قانونی ۲- تهیه نقشه جانمایی ساختمان ها و تاسیسات

– مراجعه ہه واحد امور دام شهرستان ۹ ارائه درخواست به همراه مدارک فوق ۹ تشکیل پرونده

– ادامه باقی مراحل طبق دستور و نظر واحد امور دام جهاد کشاورزی شهرستان

طراحی ساختمان ها و تاسیسات مرحله بعدی پس از طی مراحل فوق و اخذ پروانه تاسیس از اداره جهاد کشاورزی طراحی و ساخت ساختمان ها و تاسیسات مورد نیاز میباشد که در این مرحله یک نفر مهندس کشاورزی متخصص در طراحی سازههای دامپروری و با همکاری مهندسین عمران اقدام به تهیه نقشه های مربوط به سازههای مورد نیاز زیر کرد.

۱- انبار خوراک

۲- ساختمانهای مسکونی و اداری

۳- ساختمان جوجهکشی

۴- سالن های نگهداری بلدرچین های مادر

۵- سالن های نگهداری بلدرچین های گوشتی

۶- سالن های نگهداری بلدرچین های تخم گذار پس از طراحی های اولیه نقشه های مذکور جهت تایید و صدور اجازه ساخت، ابتدا به مرکز امور دام و پس از تایید اولیه به بخشداری محل ارجاع داده خواهند شد.

 


پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمائید.

محوطه مخصوص پرورش پرنده بلدرچین

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

محوطه مخصوص پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین – راه‌های عبور و مرور راه‌های عبور و مرور اعم از اینکه ماشین‌رو یا پیاده‌رو باشند بایستی به‌گونه‌ای طراحی شوند که فرد را با کمترین فاصله به مبادی ورود برسانند. در نظر گرفتن راه‌های میان‌بر در همان ابتدای احداث کمک به حفظ محوطه دام‌پروری و ساختم آن‌های مجاور می‌کند در غیر این صورت افراد با انتخاب راه‌های میان‌بر سلیقه‌ای سبب تخریب محوطه‌سازی واحد می‌شوند. باید بررسی شود که یک کار روزانه چند مرتبه تکرار می‌شود، کارهایی که در فصول مختلف انجام می‌گیرد باید از هم دیگر تلیک شوند اگر این بررسی انجام گیرد معلوم خواهد شد که ساختم آن‌ها را در چه محل‌هایی باید ساخت تا از حداقل نیروی کار استفاده گردد. به‌عنوان‌مثال، اگر انبار علوفه نزدیک به محل نگه‌داری دام‌ها و نزدیک به راه داخلی مزرعه، و نیز آغل‌ها در نزدیکی مراتع ساخته شوند از حداقل نیروی کار استفاده خواهد شد و از پیاده‌روی بی‌مورد برای انسان و دام جلوگیری خواهد شد در همین ارتباط اگر ساختم آن‌های مسکونی در کنار راه ساخته شوند کسانی که وارد مزرعه می‌شوند بدون دسترسی به سایر ساختم آن‌ها می‌توانند به محل خانه‌های مسکونی خود وارد شوند.

– امنیت در برابر آتش‌سوزی در انتخاب محل ساختم آن‌ها باید مسئله آتش‌سوزی مدنظر قرار گیرد احتمال آتش‌سوزی مواد علوفه‌ای خشک و کاه زیاد است به همین دلیل باید فاصله انبارهای علوفه از محل نگه‌داری دام دور باشد و مسئله بادهای منطقه‌ای را نیز نباید فراموش کرد. این فاصله‌ها نباید آن‌قدر زیاد باشد که احتیاج به پیاده‌روی طولانی‌مدت باشد و یا آن‌قدر نزدیک باشد که خطر سرایت آتش‌سوزی در آن‌ها افزایش یابد. حداقل فاصله میان دو ساختمان که احتمال آتش‌سوزی در آن‌ها وجود دارد حدود ۵۰ متر هست. به‌منظور اطمینان بیشتر بهتر است این فاصله بیشتر در نظر گرفته شود. همچنین لازم است برای اطفاء حریق اقدام به گذاشتن شیرهای آب فشارقوی در ساختم آن‌ها شود و یا از کپسول‌های آتش‌نشانی استفاده گردد که در صورت بروز آتش‌سوزی در اسرع وقت اقدام به خاموش کردن آن گردد.

– امکان گسترش مزرعه هنگام احداث ساختم آن‌های دام‌پروری بایستی به گسترش ظرفیت و فضای آن‌ها توجه داشت به همین دلیل در طراحی آن‌ها امکان گسترش در آینده و انعطاف‌پذیری محوطه مرکزی مزرعه را باید در نظر گرفت.

– نماهای داخلی دیگر تا آنجایی که امکانات اقتصادی اجازه دهد توصیه‌شده است. ساختم آن‌های دام‌پروری که دید و منظره جالبی ندارند با کشت درخت از دید مخفی نگه‌داشته می‌شوند.

– تهیه پلان موقعیت محوطه مرکزی مزرعه پس از انتخاب محوطه مرکزی مزرعه و قبل از اقدام به ساخت ساختم آن‌ها باید تمام جوانب طراحی را با دقت بررسی نموده و ابتدا بر روی کاغذ، پلان موقعیت را ترسیم کنیم. در این پلان کلیه ساختم آن‌ها و پیش‌بینی فواصل لازم برای امنیت از آتش‌سوزی در نظر گرفته می‌شود. برای تهیه پلان موقعیت باید به ترتیب زیر عمل شود. پس از انتخاب زمین، برای ساخت محوطه مرکزی مزرعه از زمین موردنظر نقشه‌برداری می‌شود و درروی نقشه کلیه پستی‌وبلندی‌ها، بادهای منطقه‌ای و فصلی و شیب زمین مشخص می‌شود. مقیاس نقشه‌ها معمولاً ۱: ۲۰۰ تا ۵۰۰:۱ هست. در مرحله دوم بر روی نقشه، راه ورودی به مزرعه، محل سکونت و محوطه مرکزی مزرعه ترسیم می‌شود. ۱) ساختم آن‌های مسکونی در بلندترین نقطه مزرعه ساخته می‌شود. بادهای زمستانی حتی‌المقدور نباید به محل ساختم آن‌های مسکونی وارد شود. ساختم آن‌های مسکونی بایستی ۱۰ الی ۲۰ متر از راه اصلی فاصله داشته باشد. اگر جاده اصلی دارای ترافیک سنگین و یا جاده خاکی باشد بایستی این فاصله را بیشتر در نظر گرفت. ۲) بر اساس نوع مزرعه و با در نظر گرفتن محل ساختم آن‌های مسکونی سایر ساختم آن‌ها روی پلان مشخص می‌شوند. در واحدهای دامداری ساختم آن‌های مسکونی کارکنان مهم‌ترین واحد به شمار می‌آید. در نزدیکی اسطبل‌های گاو و آغل‌های گوسفند، انبار علوفه باید در نظر گرفته شود. سیلوی ذخیره‌سازی مواد سیلویی نیز نباید فراموش شود. قابل‌ذکر است که فواصل گاوداری، مرغداری و آغل‌های گوسفند باید بر اساسی استانداردهای نظام دام‌پروری انجام گیرد. برای جلوگیری از نفوذ بو و مگس از واحدهای دام‌پروری به ساختم آن‌های مسکونی باید فاصله ۵۰ متری را رعایت نمود. به‌طورمعمول مرغداری‌ها از ساختم آن‌های مسکونی باید فاصله بیشتری داشته باشند. برای استفاده از نور آفتاب، اسطبل‌های باز و مرغداری‌ها رو به جنوب ساخته می‌شود. بخش ماشین‌آلات را می‌توان در نزدیک ساختم آن‌های دامداری ایجاد نمود ولی به خاطر دلایل امنیتی و ایجاد سروصدا بهتر است از ساختم آن‌های دامداری حداقل ۱۵ متر فاصله داشته باشد. محل احداث آن‌ها اگر نزدیک راه‌های ارتباطی مزرعه و زمین‌های کشت و زرع باشد مناسب خواهد بود.

انبار مواد متراکم (کنسانتره) برای ذخیره مواد متراکم و جلوگیری از فساد و از بین رفتن آن‌ها در اثر رطوبت و برخی موجودات (موشی، پرندگان و غیره) باید از انبارهای مسقف استفاده نمود. برای جلوگیری از نفوذ رطوبت، انبار مواد کنستانتره به ارتفاع ۰/۵ متر از سطح زمین (در مناطق گرمسیری ۰/۳ متر) ساخته می‌شود. برای ورود و خروج ماشین‌آلات جهت تخلیه و بارگیری ارتفاع وسط آن ۶ متر هست. کف انبار باید از بتن ساخته شود و جهت تهویه، نصب پنجره‌های تهویه و هواکش در آن ضرورت دارد. ظرفیت انبار مواد متراکم (شامل انواع غلات، گنجاله‌ها و فرآورده‌های فرعی کارخانه‌ها) به تعداد دام‌ها و همچنین مدت تغذیه دستی آن‌ها بستگی دارد.

انبار مواد علوفه‌ای در مناطق سردسیر انبار علوفه یک ساختمان بسته هست ولی عموماً در مناطق گرمسیر از سرپناه برای ذخیره علوفه استفاده می‌شود. علوفه ممکن است به‌صورت بسته‌بندی معمولی (پرس) در انبار قرارگرفته و هنگام مصرف به‌تدریج به‌وسیله خرمن‌کوب، خرد شود و یا در مزرعه خرمن‌کوب شده به انبار منتقل می‌شود. محوطه کاملاً باز تنها برای انبار کردن علوفه‌های بسته‌بندی‌شده مورداستفاده قرار می‌گیرد و انبار کردن علوفه‌های خردشده در آن‌ها به علت نبود دیوار با مشکل مواجه است. ظرفیت انبار علوفه با توجه به تعداد دام‌ها و تغذیه دستی آن‌ها در طول سال تعیین می‌شود.

 


پیشنهاد گروه صنعتی اسکندری برای شروع پرورش و جوجه کشی بلدرچین یکی از دستگاه های مخصوص بلدرچین را تهیه فرمائید.