جوجه کشی بلدرچین

برنامه غذایی ویژه بلدرچین

 

برنامه غذایی ویژه بلدرچین

برنامه غذایی ویژه بلدرچین : عناصر غذایی باید با توجه به احتیاجات بدن در سنین و شرایط مختلف توسط مواد غذایی و دیگر افزودنیهای خوراک تامین گردد. احتیاجات هر پرنده معمولا دو نوع است. اول احتیاجات نگهداری که میزان نیازی است که پرنده یا حیوان برای زنده ماندن نیاز دارد و دوم احتیاجات رشد و تولید است که بعد از تامین نیاز نگهداری باید تامین شود تا پرنده بتواند ظرفیتهای خود را بروز دهد. معمولا بین میزان غذایی که یک بلدرچین ازادانه مصرف میکند و میزان غذایی که به ان نیاز دارد فاصله زیادی وجود دارد بنابراین نیاز با مصرف متفاوت است. طی آزمایشات یک بلدرچین ماده در حال تولید میتواند بطور میانگین تا ۸۵ گرم نیز غذا مصرف کند در حالیکه نیاز آن جهت ابقا بدن و تولید روزانه حدود ۳۰ گرم است.

تامین احتیاجات برنامه غذایی ویژه بلدرچین

برنامه غذایی ویژه بلدرچین : تامین احتیاجات واقعی نه تنها از لحاظ اقتصادی مهم است بلکه در سلامت گله نیز نقش بسزایی دارد. تهیه جیره غذایی باید بر اصلی احتیاجات بدن استوار باشد و کاملا علمی صورت پذیرد. تحقیقات زیادی توسط اصلاح نژاد کنندگان بلدرچین صورت گرفته و نیاز این پرندگان تعیین گردیده و بصورت جداولی در اختیار متخصصین قرار میگیرد تا بتوانند با رجوع به این جداول به آسانی جیره های کاملی را تنظیم نمایند. همچنین جداول مربوط به نیاز ویتامینها و مواد معدنی نیز موجود و قابل استفاده است.

پس از تعیین نیازها نوبت به تامین مواد اولیه ای است که میتوان با استفاده از آنها این احتیاجات را تعیین نمود مسئله تامین مواد اولیه یکی از تنگناهای توسعه صنعت طیور در کشور ما به شمار میرود، از خارج کشور با پرداخت مقادیر قابل توجهی از ثروت ملی کشور وارد شود.

خوراک در برنامه غذایی بلدرچین

خوراک در برنامه غذایی بلدرچین
خوراک در برنامه غذایی بلدرچین

برنامه غذایی ویژه بلدرچین : خوراک همچنان بیشترین هزینه پرورش طیور را به خود اختصاص داده است، به همین خاطر به حداقل رساندن هزینه های خوراک امری ضروری می باشد. به منظور کاهش هزینه های خوراک، در طول ۲۰ سال گذشته بهره گیری از روشل جیرہ نویسی با حداقل قیمت نیز معمول شده است. البته بایستی توجه داشت که استفاده از جیره های با حداقل قیمت، همواره حداکثر سود اقتصادی را از لحاظ محصول نهایی در پی نخواهند داشت. بنابراین همواره باید به این نکته بسیار مهم توجه نمود که نوشتن یک یا چند جیره به روش فوق، فقط نقطه شروع یک برنامه تغذیه ای به شمار می آید.

بعد از داشتن احتیاجات ذکر شده با استفاده از روشهای متداول جیره نویسی (آزمون و خطا، معادله دو مجهولی، مربع پیرسون و کامپیوتری که شرح کامل آنها در منابع تغذیه طیور موجود می باشد) اقدام به تهیه و بالانسی جیره مینمائیم. نسبت مواد خوراکی و ترکیب آنها در مراحل مختلف دوره پرورش باید دقیقا محاسبه و با دقت مورد استفاده قرار گیرد تا بتواند بهترین نتیجه را داشته باشد.

جیره starter (ابتدایی)

جیره starter
جیره starter

بلافاصله پس از بیرون آمدن جوجه های بلدرچین از تخم، آنها را با جیره های Starter تغذیه نموده و این رویه را تا سن ۶ یا ۸ هفتگی ادامه میدهند. توجه داشته باشید که در هنگام تنظیم جیره غذائی استارتر، بیشترین میزان پروتئین را در نظر گرفته زیرا در این سن، پرنده بیشترین میزان سطح پروتئین را کاهش مییابد ولی به مقدار بیشتری انرژی نیاز دارد. پرندگان تیپ گوشتی را پس از رسیدن به سن ۸ هفتگی تا زمان کشتار با جیره FiniSher پایانی تغذیه کرده در حالیکه تیپ پرواز و مادر تخمی را تا زمان فروش یا تا ۲۰ هفتگی با جیره DeVelOper تغذیه می نمایند.

برای تیپ تخم گذار، چند هفته پیش از تولید تخم تا زمانی که دوره تخم گذاری کامل شود، جیره Layer تنظیم میگردد. از دیگر گونه های بلدرچین تیپ گوشتی یا تولید تخم می توان به بلدرچینهای COturniX و pharaOh اشاره داشت. اینها به ندرت برای شکار پرورش داده شده و نسبت به BobWhiteها در سن کمتری بالغ شده و و ممکن است که تخم گذاری را در ۶ یا ۸ هفتگی آغاز کنند.

 

[/vc_column][/vc_row]

دستگاه جوجه کشی

  • دستگاه جوجه کشی
  • ماشین جوجه کشی
  • دستگاه جوجه کشی خانگی
  • دستگاه جوجه کشی صنعتی

دستگاه جوجه کشی

  • قیمت دستگاه جوجه کشی
  • خرید دستگاه جوجه کشی
  • فروش دستگاه جوجه کشی
  • فروشگاه دستگاه جوجه کشی

دستگاه جوجه کشی

  • دستگاه جوجه کشی بلدرچین
  • دستگاه جوجه کشی مرغ
  • دستگاه جوجه کشی شترمرغ
  • دستگاه جوجه کشی کبک

دستگاه جوجه کشی

  • دستگاه جوجه کشی غاز
  • دستگاه جوجه کشی اردک
  • دستگاه جوجه کشی بوقلمون
  • دستگاه جوجه کشی طوطی سانان

دستگاه جوجه کشی

  • دستگاه جوجه کشی خانگی
  • دستگاه جوجه کشی باکیفیت
  • دستگاه جوجه کشی ارزان
  • لیست قیمت دستگاه جوجه کشی

دستگاه جوجه کشی

  • دستگاه جوجه کشی خارجی
  • دستگاه جوجه کشی آرکام
  • دستگاه جوجه کشی ایرانی
  • دستگاه جوجه کشی اسکندری
مقاله تغذیه بلدرچین

 

مقاله تغذیه بلدرچین

تغذیه و پرواربندی بلدرچین

مقاله تغذیه بلدرچین : جوجه بلدر چین در زمان بیرون آمدن از تخم وزنش به طور متوسط در حدود ۷ گرم است و با تغذیه اصولی و مناسب وزنش در سن ۶ هفتگی یعنی موقع کشتار به ۱۵۰ گرم می رسد و وزن گوشت خالص و تمیز ۱۲۰ گرم می باشد. لذا بدلیل رسیدن به وزن مطلوب در ۵۵ روزگی (۲ ماه) معمولا کشتار می شود تا وزن ۱۵۰ گرم گوشت خالص بدست آورند.

امروزه اهمیت تغذیه در کلیه واحدهای پرورشی تولیدی بر همگان اثبات گردیده است. تغذیه به علمی تبدیل گردیده است که دانش بیوشیمی و فیزیولوژی را در هم آمیخته و نیاز یک ارگانیسم بدن موجود زنده را بررسی و نسبت به تامین ان اقدام می نماید. هریک از این ارگانیسمها جهت زنده ماندن، رشد و نگهداری خود نیازهای خاص و مشخصی دارند که باید تعیین و تامین شوند تا بتوان در کنار کلیه مراحل پرورش به نتیجه دلخواه و مطلوب دست یافت. مواد غذایی تشکیل دهنده جیره بلدرچین عبارتند از آب، پروتئین، کربوهیدرات، چربی، مواد معدنی و ویتامین ها.

بلدرچین و تغذیه بلدرچین

از نظر اقتصادی بایستی توجه کرد که عمده هزینه های پرورش مربوط به مواد غذایی می باشد بنابراین توجه به کیفیت مواد غذایی تهیه شده و نحوه ترکیب و استفاده از آنها قابل توجه و تامل است. بطور کلی مواد غذایی که به مصرف پرنده میرسند بایستی تامین کننده عناصر تغذیه ای و مواد شیمیایی زیر باشند:

آب

اگرچه تمامی عناصر تغذیه ای ضروری هستند، اما آب کافی، به عنوان مهمترین ماده غذایی محسوب میگردد. آب پاکیزه و تمیز بایستی به طور منظم و دائم به خصوص تحت شرایط گرم و مرطوب در اختیار پرندگان باشد. بلدرچین به حداقل ۲ برابر وزن خویش نیاز به آب دارد. و برابر با وزن خویش نیازمند غذا بر حسب ماده خشک هستند. در صورت مصرف قدری نمک اضافی در جیره یا در فصول خشک سال میزان نیاز به آب نیز افزایش مییابد. تقریبا ۶۵ درصد وزن تخم و ۵۵-۷۰ درصد وزن بدن اکثر طیور از آب است. آب محیطی را برای فعالیتهای شیمیایی بدن ایجاد میکند همچنین باعث تنظیم حرارت بدن میگردد.

مواد قندی و نشاسته ها

مواد قندی و نشاسته
مواد قندی و نشاسته

مواد قندی از نظر شیمیایی از هیدروژن، اکسیژن و کربن تشکیل شدهاند که نسبت اکسیژن و هیدروژن آنها مشابه به آب است. قسمت اعظم ساختمان گیاهان و دانه های گیاهی (غلات) جز این دسته اند. در طبیعت به مقدار زیاد و به اشکال گوناگون دیده میشوند که به شکل زیر طبقه بندی میشوند:

– یک قندیها مانند پنتوزها

– دو قندیها مانند مالتوز

– سه قندیها مانند رافینوز

– چند قندیها مانند نشاسته و گلیکوژن و سلولز

در جیره غذایی طیور نشاسته ها موارد مصرف بیشتری دارند. سلولزها بیشتر به صورت فیبر خامدر اختیار طیور قرار میگیرند که قابلیت هضم و جذب انها برای طیور بر خلاف دامها ناچیز است بنابراین باید موادی جهت جیره غذایی طیور انتخاب شوند که حداقل فیبر درصدی بین ۲-۱۰ را داشته باشند.

 

چربی ها

چربی ها
چربی ها

 چربیها از نظر شیمیایی از عناصری تشکیل یافته اند که در مواد هیدروکربنه موجود است اما نسبت هیدروژن به اکسیژن در آنها بیشتر است. بعضی از چربیها شامل فسفر، ازت و گوگرد نیز می باشند. چربیها در بدن منبع تامین انرژی هستند و چون اکسیژن کمتری نسبت به مواد هیدرو کربنه دارند ۲۵/۲ بار بیشتر از آنها انرژی تولید می کنند. پروتئین ها پروتئینها از ازت ، کربن، هیدروژن، اکسیژن و گوگرد تشکیل شده اند. مشخص کننده پروتئینها وجود ازت در آنها است. به طور متوسط ۱۶ درصد از پروتئینها را ازت تشکیل میدهد. پروتئینها از ترکیبات ساده ای بنام اسید آمینه تشکیل شده اند. تاکنون حدود ۳۵ اسید آمینه شناسایی شده است اما هر پروتئین تعدادی از آنها را داراست و امکان وجود تمام اسید آمینه ها در یک پروتئین وجود ندارد.

 از نظر تغذیه ای این اسید آمینه ها به سه گروه مجزا تقسیم می گردد: ضروری – نیمه ضروری – غیر ضروری

  • اسید آمینه های غیر ضروری: طیور به یکسری از اسید آمینه ها نیازی ندارند مانند آلانین و اسید اسپارتیک
  • ۲- اسید آمینه های نیمه ضروری: طیور قادر هستند یکسری از اسید آمینه های مورد نیاز خود را تولید و تامین نماید مانند اسید گلوتامیک و گلیسین
  • ۳- اسید آمینه های ضروری: تامین این دسته از اسید آمینه ها در جیره غذایی طیور کاملا ضروری است. طیور قادر به ساخت آنها در بدن نیستند و کمبود آنها موجب ایجاد عارضه در بدن می شود.
  • مانند لیزین و متیونین بطور کلی ارزش هر پروتئین به میزان و نوع اسید آمینه آن بستگی دارد.
اسید آمینه

پروتئین، اسیدهای آمینه مورد نیاز برای رشد و تولید تخم را فراهم می آورد. نیازمندیهای بلدرچین در زمینه پروتئین جیره تحت تأثیر میزان انرژی متابولیزه و سایر اجزاء مصرفی در ساخت جیره مصرفی بلدرچین قرار دارد. تحقیقات پیشین نشان داد که گله های بلدرچین با موفقیت با مصرف جیره های استارتر بوقلمون حاوی حدود ۲۸-۲۱٪ پروتئین خام پرورش داده شدهاند. پرفسور لی و همکاران نشان دادند که برای جیره استارتر میزان پروتئین خام برابر با ۲۱٪ مورد نیاز است که می توان اندازه آن را تا ۳ هفتگی به ۲۰٪ کاهش داد.

اسید آمینه
اسید آمینه

 پروتئین گرانقیمت ترین ماده غذایی است و بایستی از منابع باکیفیت بالا تأمین شود. کیفیت پروتئین براساس اسیدهای آمینه تشکیل دهنده ماده غذایی و قابلیت دسترسی اسیدهای آمینه پس از هضم از دستگاه گوارش بلدرچین تعیین می شود.

اسیدهای امینه به عنوان اجزاء سازنده پروتئین ها محسوب می شوند از میان ۱۹ اسیدآمینه مورد نیاز بلدرچین، ۱۳ اسیدآمینه، انواع ضروری تلقی شده و بایستی از طریق جیره تأمین شوند و ۶ اسیدآمینه نیز غیرضروری است چرا که در بدن ساخته می شوند و لازم نیست که ضرورتا در داخلی جیره باشند.

۱۳ اسیدآمینه ضروری عبارتند از:

آرژنین، سیستین، گلیسین، هیستیدین، ایزولوسین، لوسین، لیزین، متیونین، فنیل آلانین، ترسوانین، تریپتوفان، ایتروزیی و روایس، مواد غذایی از لحاظ کیفی و کمی و از لحاظ اسیدهای امینه با یکدیگر متفاوت اند. جیره بلدرچین عمدتا از اقلام گیاهی تشکیل شده است. بهترین اقلام گیاهی مصرفی در جیره عبارتند از: ذرت، کنجاله سویا، سورگوم، برنج و سبوس گندم.

متیونین و لیزین اغلب به میزان اندکی در منابع گیاهی یافت می شوند اما به هر حال متیونین و لیزین سنتیک معمولاً برای متعادل کردن به ترکیب اسیدهای آمینه به جیره افزوده می شوند.

در حالیکه اقلام حاوی پروتئین مانند پودر ماهی، پودر گوشت و استخوان و غیره، منابع خوبی برای تامین اسیدهای آمینه ضروری تلقی می شوند اما اغلب گران قیمت تر از اقلام پروتئین گیاهی بوده و میزان مصرف کمتری دارند بعلاوه اینکه سایر مواردی نظیر امکان انتقال برخی بیماریها از طریق منابع پروتئین حیوانی موجب بروز محدودیتهائی در خصوص استفاده از این مواد می گردند.

 


مقاله تغذیه بلدرچین – مقاله تغذیه بلدرچین ماده – مقاله تغذیه بلدرچین نر – مقاله تغذیه بلدرچین جوجه

گروه صنعتی اسکندری در یوتیوب
گروه صنعتی اسکندری در تویتر
گروه صنعتی اسکندری در تلگرام
گروه صنعتی اسکندری در اینستاگرام
گروه صنعتی اسکندری در فیس بوک
گروه صنعتی اسکندری در آپارات

دستگاه جوجه کشی

ماشین جوجه کشی

تغذیه بلدرچین

جوجه کشی از بلدرچین

مقاله بلدرچین

بلدرچین

جوجه کشی از بلدرچین

تغذیه پرنده بلدرچین

بلدرچین

در مورد بلدرچین

مقاله پرنده بلدرچین

آموزش جوجه کشی بلدرچین

جوجه کشی

انواع دستگاه جوجه کشی

قیمت دستگاه جوجه کشی

فروش دستگاه جوجه کشی

خرید دستگاه جوجه کشی

لیست قیمت دستگاه جوجه کشی

فروش دستگاه جوجه کشی 

خرید دستگاه جوجه کشی

بهترین دستگاه جوجه کشی

آموزش های مربوط به طیور

آموزش پرورش بلدرچین 

آموزش راه اندازی پرورش جوجه بلدرچین 

جوجه پرنده بلدرچین

آموزش های مربوط به طیور

آموزش پرورش بلدرچین 

آموزش راه اندازی پرورش جوجه بلدرچین 

جوجه پرنده بلدرچین

جوجه بلدرچین

بلدرچین و نحوه جوجه کشی

آموزش جوجه گیری از بلدرچین

انواع بلدرچین

مراقبت از تخم های نطفه دار

 

مراقبت از تخم های نطفه دار پیش از انکوباسیون

مراقبت از تخم های نطفه دار : تخم های جوجه کشی باید کاملا در دمای زیر نقطه فیزیولوژیک ذخیره شوند (۲۳/۹ درجه). دمای مناسب برای ذخیره سازی ۱۲/۸ تا ۱۵/۵ درجه می باشد. برای یک جوجه کشی خوب میزان رطوبت توصیه شده ۷۵ تا ۸۰ درصد است. رطوبت نسبی بالا منجر به افزایش رشد قارچ ها می شود که این خود سبب آلودگی تخم ها میگردد. بیشترین زمان نگهداری تخم جوجه کشی تحت دمای لازم و رطوبت ۵ تا ۷ روز است و مقدار بیشتر از ان روی جوجه کشی اثر معکوس دارد و اگر لازم باشد که تخم ها بیش از یک هفته نگهداری شوند بایستی چرخانیده شوند. این چرخانیدن برای جلوگیری از چسبیدن نطفه به پوسته لازم است.

تخمگذاری بلدرچین ها از بعد از ظهر شروع و در غروب پایان می پذیرد که بر اساس فصلی، شرایط آب و هوائی و برنامه کاری جمع آوری تخمها چندین بار در طول این مدت صورت می پذیرید. دمای مناسب محل ذخیره سازی تخمها ۱۵/۵ – ۱۲/۵ درجه سانتیگراد و با رطوبت ۸۰ – ۷۵ ٪ میباشد که این شرایط برای ذخیره تخمها در مدت زمان ۷-۵ روز است.

قبل از قرار دادن تخمها در داخل در دستگاه ستر باید تخمهای آلوده را به وسیله کاغذ سمباده یا پارچه پشمی سفت به آرامی تمیز و در محلول گرم ۴۳ درجه سانتیگراد ضدعفونی کرد. سپس آنها را در دمای ۲۱ درجه سانتیگراد و رطوبت ۷۵ ٪ به مدت ۲۰ دقیقه به نسبت ۲۰ گرم پرمنگنات پتاسیم و ۴۰ سی سی فرمالین گازدهی می نمایند. سپس تخمها را در داخل دستگاه ستر قرار میدهند.

برای مراقبت از تخم بلدرچین رعایت نکات زیر ضروری میباشد:

در صورت پرورش پرنده در قفس یا روی بستر، تخمها را در ۲ تا ۳ نوبت در روز جمع آوری نمائید. این امر از ترک خوردن پوسته تخمها جلوگیری خواهد کرد.

۲- تخمها را با دقت فوق العادهای جابجا کرده و توجه داشته باشید که پوسته تخمهای بلدرچین نازکتر از پوسته تخم مرغ های معمولی است.

۳- تخمهای جمع اوری شده پیش از انکوباسیون را بایستی در جای خنک با دمای ۱۴ تا ۱۷ درجه سانتی گراد و با رطوبت ۷۰ درصد نگهداری نمود.

۴- حداکثر مدت نگهداری تخمها ۷ روز بوده، چرا که قابلیت جوجه در اوری پس از ان به مقدار زیادی کاهش مییابد. ولی بهترین زمان نگهداری ۳ روز است. هیچگاه تخمهای جمع آور شده را زود تر از ۲۴ ساعت بعد از تولید داخل دستگاه نگذارید.

۵- در صورتی که نیاز است تخمها برای مدت طولانی تری نگهداری شوند باید انها را با یک کیسه پلاستیکی، پی وی سی، محفوظ نگهدارید، زیرا سبب خشک نشدن محتوای تخم میشود.

قفس بلدرچین برای نگهداری تخم
قفس بلدرچین برای نگهداری تخم

انکوباسیون و هج شدن

تکثیر موفقیت امیز بلدرچین ها در دوره قبل از انکوباسیون شروع می شود. تخمها بایستی روزانه چند بار جمع اوری شده و با دقت زیاد نگهداری شوند زیرا تخمهای بلدرچین خیلی نسبت به آسیبهای وارده بر پوسته حساس هستند. قبل از انبار کردن تخمهای هج شونده بایستی تحت تاثیر گاز فرمالدئیه بمدت ۲۰ دقیقه قرار داده شوند و سپس ذخیره سازی در درجه حرارت ۱۵،۵ در جه با رطوبت ۸۰ درصد بمدت ۷ تا ۱۰ روز انجام شود.

یک انکباتور با با ناحیه هچری کثیف منبع مهمی از آلودگی و بیماری است. با استفاده از ترکیب آمونیا ک چهار تایی (Quaternary Ammonium) یا برخی ضد عفونی کننده های تجاری بایستی واحدها به خوبی شستشو و ضد عفونی گردند.

فقط تخم های تمیز را که در مواجهه با بخورها بوده اند بایستی مورد استفاده قرار داد. به عبارت دیگر تخمها را می توان در عرض ۱۲ ساعت بعد از اینکه در داخل انکوباتور قرار داده شدند بخور داد. برای بخور دادن ۲۵ گرم پرمنگنات پتاسیم را در یک ظرف سفالی یا لعابی ریخته و سپس ۳۵ میلی لیتر فرم الدئید را برای هر متر مکعب فضای انکوباتور به ان اضافه می نمایند. از انکوباتورهایی که Forced pOWer هستند در صورتی میتوان استفاده نمود که باد بزن کار کند و وانتیلاتورها به هنگام بخور دادن بایستی بسته باشند و بعد از ۲۰ دقیقه هواکش ها را میتوان باز نمود. رطوبت در این مرحله بایستی بالا باشد و درجه حرارت بین ۲۰ تا ۳۰ درجه مناسب است. دوره انکوباسیون بین ۱۷ تا ۱۸ روز بستگی به گونه و روش های عملی تغییر می کند.

قرارگیری تخم

تخم ها بایستی به گونه ای در سینی قرار داده شوند که انتهای بزرگ انها در بالا باشد و میزان چرخانیدن تخم باید هر ۲ تا ۴ ساعت یکبار باشد. در روز چهاردهم یا زودتر جابجا کردن تخمها به سینیها بایستی دنبال شود که در این حالت برای برگرداندن بعدی علامتگذاری می شوند. هچر جداگانه ای بایستی با گرمای ۲، ۳۷ با رطوبت ۷۰ درصد مورد استفاده قرار گیرد. هچر باید کاملا بسته برای تمام پروسه های هج باقی بماند تا جوجه های بلدرچین در روز ۱۷ یا ۱۸ از انکوباسیون خارج شوند.

تخم نطفه دار در سبد هچر

تخمها را میتوان پس از ۱۴ روز انکوباسیون یا زود تر به سینی های هج انتقال داد جوجه ها را بعد از ۱۸ روز انکوباسیون به دستگاه جوجه کشی انتقال میدهند. بلدرچین ها در مقایسه با مرغها ظریف تر بوده و نیاز به مراقبت بیشتری در ۲ هفته اول زندگییشان دارند.

 

شرایط انکوباسیون

به سبب کوچکی تخم بلدرچین و ترد و شکننده بودن پوسته آن از سینیهای جوجه کشی استفاده می شود. در هر خانه ۲ تخم قرار داده می شود. نگهداری طولانی تخمهای نطفه دار بر قابلیت هچ آنها تاثیر منفی دارد لذا توصیه میشود که تخمهای بلدرچین نهایتا ۱۴ روز در اطاقی با دمای ۱۰ تا ۱۵ در جه و رطوبت نسبی ۷۵ درصد نگهداری شوند و عملا با آب پاشی کف اتاق میتوان به رطوبت مطلوب رسید. درجه حرارت مناسب جهت انکوباسیون تخمهای بلدرچین ۵، ۳۷ تا ۲، ۳۷ درجه می باشد. نطفه بلدرچین در دمای ۳۹ و بالاتر از ان بیش از چند ساعت دوام نمی آوردو میمیرد و لذا تنظیم درجه حرارت دستگاه جوجه کشی اهمیت زیادی داشته و حرارت پائین تر از اپتیمم (بهینه) سبب طولانی تر شدن زمان انکوباسون تخم میگردد.

زمان

به طور کلی زمان انکوباسیون تخم بلدرچین با توجه به تاثیر فاکتورهای رطوبت و درجه حرارت بین ۱۶ تا ۱۸ روز میباشد و در شرایط مناسب ۷۰ درصد تولدها در روز هفدهم صورت می گیرد. در پایان روز چهاردهم تخم بلدرچین ها از دستگاه ستر به دستگاه هچر منتقل می شوند. دمای ۵، ۳۷ درجه و رطوبت ۷۰ درصد بستر و دمای ۳۷ درجه و رطوبت ۸۵ درصد به هج ۷۵ درصد منجر می شود.

انکوباسیون بلدرچین
انکوباسیون بلدرچین

بالاترین راندمان مربوط به نطفه دار بودن تخمهای بلدرچین یک گله در بلدرچینهای ۳ تا ۵ ماهه می باشد و بنا براین بلدرچین های گله مادر در هر ۶ ماه یکبار حذف شده و گله دیگری جایگزین می شود. در شرایط طبیعی و بدون استفاده ار نوردهی مصنوعی بلدرچین ها بین ماه های فروردین یا شهریور و به طور متوسط ۵۰ تا ۱۰۰ عدد تخم می گذارند اما با اعمال یک تغذیه مناسب و نور دهی مطلوب لانه تا ۲۸۰ عدد تخم تولید می کنند. وقتی در بعضی از بلدرچینها در ۲۴ ساعت ۲ عدد تخم گذاشته می شود مدت نور دهی مصنوعی معمولا بین ۱۴ تا ۱۸ ساعت می باشد.

مدت زمان

تخم گذاری بلدرچین

در آغاز سن تخم گذاری فاصله زمانی بین دو تخم ۲۴ تا ۳۰ ساعت بوده و بتدریج با افزایش سن آنها این زمان کوتاهتر می شود. وزن یک تخم بلدرچین ۹ تا ۵.۱۰ گرم یعنی ۷ درصد وزن بدن بلدرچین می باشد یک بلدرچین ماده در سال ۲ تا ۳ کیلو گرم یعنی ۲۰ برابر وزن خودش تخم تولید می کند. بلدرچینهای ماده معمولا در سنین ۳۵ تا ۵۰ روزگی شروع به تخمگذایی می کنند و در سن ۱۳ هفتگی به پیک تولید می رسند. باروری با افزایش سن کاهش مییابد.

از گله های جوان برای داشتن باروری خوب حدود سن ۱۰ تا ۱۳ هفتگی استفاده می نمایند. نسبت ۳ یا ۴ نر در برابر ۲۰ ماده در سیستم قفس باروری بالائی را بدست میدهد. باروری به تدریج افزایش پیدا می کند و در ۴ یا ۵ روز پس از وارد شدن نر به گله به اوج خود می رسد و بعد از آن باروری تا ۳ روز پس از جدا کردن نرها به حالت ثابت باقی می ماند از چهارمین روز افت شدیدی در باروری ایجاد شده و تا دوازدهمین روز پس از جدا کردن نرها افت می کند.


دستگاه جوجه کشی – مراقبت از تخم های نطفه دار – مراقبت از تخم های نطفه دار در انکواسیون – مراقبت از تخم های نطفه دار بلدرچین – مراقبت از تخم های نطفه دار پرنده بلدرچین – مراقبت از تخم های نطفه دار در دوره انکوباسیون  – شرایط مراقبت از تخم های نطفه دار

گروه صنعتی اسکندری در یوتیوب
گروه صنعتی اسکندری در تویتر
گروه صنعتی اسکندری در تلگرام
گروه صنعتی اسکندری در اینستاگرام
گروه صنعتی اسکندری در فیس بوک
گروه صنعتی اسکندری در آپارات
پیشگیری و کنترل بیماری بلدرچین ها

پیشگیری و کنترل بیماری بلدرچین ها

پیشگیری و کنترل بیماری بلدرچین ها : شرایط محیطی با توجه به شرایط آب و هوایی و نیازهای انبار در سنین مختلف قابل تنظیم است. مواد غذایی خشک باید در همه زمان در دسترس باشند، و آب آشامیدنی باید خنک، تمیز و به آسانی در مراقبت در هنگام کار با بلدرچین، به عنوان یک پرنده به راحتی باعث وحشت زدگی می شود و به شدت زمانی که به تله افتاده است تلاش خواهد کرد. دست زدن بیش از حد و یا خشن ممکن است انها را بکشند. از صداهای ناگهانی و اغتشاش باید اجتناب شود. حفاظت از گربه ها، سگ، موش و پرندگان درنده ضروری است. اگر ماده آماده جوجه کشی به محل جدید نقل مکان کرد، به احتمال زیاد یک وقفه ۲ تا ۳ هفته ای در تولید ایجاد می شود. از وارد شدن پرنده جدید در قلمرو گروه تاسیس شده باید خودداری شود.

پیشگیری و کنترل بیماری

شیوه های مدیریت بهداشت بهترین تضمین در برابر بیماری است.

شیوه های مدیریت بهداشت بهترین تضمین در برابر بیماری است. اغلب تجهیزات مانند قفس، فیدر، منابع اب و ابزار باید تمیز و اغلب مطابق اصول بهداشتی عمل کنند. مواد ضد عفونی کنندههای تجاری توصیه می شود. بلدرچینهای ژاپنی از برخی بیماری های مشابه که جوجه های را تحت تاثیر قرار میدهند رنج میبرند. با این حال اگر مسکن، تغذیه، پرورش و بهداشت استاندارد بالا باشد مرگ و میر دیگر یک مشکل نیست. پرندگانی که بیمار به نظر می رسند باید از پرندگان سالم جدا شده باشند. پرندگان مرده باید فوراً خارج شوند. تشخیص دامپزشکی قبل از شروع درمان بهتر است.

پردازشهای تجاری و بازاریابی

یک بازار محدود اما در حال گسترش برای محصولات تخصصی مانند تخم بلدرچین تازه و بلدرچین تازه یا یخ زده وجود دارد. با این حال موفقیت اقتصادی نیاز به تحقیقات بازار کامل و توانایی حفظ منابع تولیدی با کیفیت بالا است. تولید کنندگان بلدرچین که برنامه ای برای کشتار و بازار عرضه بلدرچین دارند پیشنهاد می شود با نیوسات ویلز (NSW) سازمان محصولات غذایی در مورد مقررات مربوط به ساخت و ساز پیرامون فرآوری و بسته بندی تماس حاصل نمایند.


  • پرورش بلدرچین
  • پیشگیری از بیماری بلدرچین
  • جوجه کشی بلدرچین
  • نحوه پرورش و نگهداری پرنده بلدرچین
  • جوجه کشی
  • دستگاه جوجه کشی بلدرچین
  • پیشگیری و کنترل بیماری بلدرچین ها
نحوه پرورش پرنده بلدرچین

نحوه پرورش پرنده بلدرچین

هنگامی که جوجه به ۱ هفتگی برسد می توان با رعایت ایمنی سنگریزه ها را خارج کرد. مهم ارائه آب پاک در هر زمان به جوجه هاست. ظروف آب و یا هر فرورفتگی که بعنوان ظرف آب مورد استفاده قرار می گیرند باید روزانه تمیز شوند. زباله ها برای رقیق کردن فضولات و جذب رطوبت موجود استفاده می شوند. تراشه چوب، خاک اره و ماسه جز مواد بستر خوب هستند. بستر باید ۱۰-۵ سانتی متر در اعماق کف و با کاغذ برای هفته اول برای جوجه پوشش داده شود. انواع کاغذ سخت و نرم به کار می روند که تمایل جوجه به سفت ها بیشتر است. روزنامه های قدیمی رضایت بخش اند اما ایده ال نیستند. استفاده از دستمال کاغذی بهتر است. مواد غذایی باید روی کاغذ برای تشویق جوجه جوان به خوردن پاشیده شود اگر جوجه ها در قفس سیمی و یا در کف مفتول (سیمی) طراحی شده قرار داشته باشند، سطح کف باید برای هفته اول برای جلوگیری از آسیبها به پا با کاغذ تحت پوشش قرار گیرد. اگر جوجه بلدرچین های ژاپنی در مکان سیمی نگهداری شوند چیدن پر یا دیگر اشکال امکان دارد رخ دهد. حذف بخشی از نوک در جوجه بلدرچین ها با ۲ هفته سن ممکن است لازم باشد و معمولا با یک تیغه یک گرمی صاف کننده منقار صورت میگیرد.

اگر جوجه بلدرچین های ژاپنی در مکان سیمی نگهداری شوند چیدن پر یا دیگر اشکال امکان دارد رخ دهد. نوک منقار بالایی را می توان به طور موقت با کلیپپرس ناخن حذف کرد. بعد از گذشت مدتی درپرندگان منقار کمرنگ برای میزان تغذیه و آب در فرورفتگی ممکن است نیاز به افزایش داشته باشد. سایر اقدامات پیشگیرانه به طور کلی برای کاهش تعداد پرندگان در هر لانه برای جلوگیری از ازدحام و کاهش شدت نور و افزایش فیبر رژیم غذایی مؤثر است. بلدرچین های ژاپنی محلی هستند و از خود در برابر مزاحمان دفاع می کنند. اگر دو گروه از بلدرچین با هم ترکیب شوند، آنها را با هم در یک قفس ناآشنا (اغل) قرار می دهیم. اسکان و تجهیزات بلدرچین غالبا در اتاق شبیه به پارکینگ قرار دارد. با این حال، چنین اتاقهایی باید به خوبی عایق شوند و دارای تهویه مناسب و عاری از کشش جریان هوا باشند و باید حفاظت در برابر گربه ها، جوندگان و پرندگان درنده فراهم شود. مسکن طوری باید طراحی شود که اطمینان از دسترسی آسان به غذا و آب حاصل شود تا مجوز بهداشت اسان داده شود. در تسهیلات باید هدف از پروژه منعکس شود. برای مثال اگر تخم تجاری یا تولید گوشت آنها مطرح است قفسهای کوچک دوتایی مناسب است. علاقه مندان ممکن است لانه ها یا آغل هایی که دارای بستر کوچک هستند و نیاز به تمیز کردن مداوم فضولات را ندارند ترجیح دهند.

برای قفس یا لانه ساخت ۷ میلی متر مربع بافت سیمی با جای پای امن برای جلوگیری از آسیب به پا و فرار جوجه ها از طریق دیوارهای جانبی توصیه می شود. بلدرچین های بالغ به زندگی ادامه خواهند داد و تولید موفق در صورتی حاصل میگردد که بستن ۱۴۵ سانتی متر مربع از فضای کف به ازای هر پرنده (۱۲۵ سانتی متر به ازای هر پرنده در کف سیمی) مجاز باشد. اغلب پرندگان لانه نمی سازند ولی تخمهای خود را بین زباله ها پنهان می کنند. به همین دلیل تولید به اندازه کافی برای دو پرنده بزرگ است. قفس باید از جنس فلز یا تخته سه لا در سقف باشد تا از آسیب دیدن به سرشان و ترس آنها جلوگیری شود. بلدرچین بالغ نیاز به ۱/۲۵ تا ۲/۵ سانتی متر فضای تغذیه به ازای هر پرنده دارد. تغذیه کافی باید وجود داشته باشد، اما اگر بیش از حد باشد، ضایعات بیش ازحد را به دنبال داشت. آب شیرین پاک باید در تمام اوقات با حداقل ۰/۶ سانتی متر از فضای به ازای هر بلدرچین ارائه شود. پستانک و لیوان (ظرف مناسب که در قسمتهای قبل ذکر شدند) برای بلدرچین بالغ مناسب هستند. هر پستانک یا فنجان باید برای هر ۵ پرنده باید ارائه شده باشد.

شرایط نور

بلدرچین ژاپنی نیاز به ۱۴ تا ۱۸ ساعت نور در روز برای حداکثر تولید تخم و باروری دارد. این به این معنی است که نور مکمل باید در ماه های پاییز، زمستان برای تولید حفظ شود. جنس نر برای پرورش مورد نیاز نمی باشد. هر بلدرچین که برای صنعت گوشت پرورش یافته است به تنها حدود ۸ ساعت نور در هر روز نیاز دارد و این برای شروع رشد به اندازه بلوغ جنسی مناسب نیست. بنابراین انرژی در مبارزه و جفت گیری را نداشته و فقط تمایل به چاق شدن سریع تر دارند.

نحوه پرورش پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی بلدرچین

پرورش و جوجه کشی بلدرچین

پرورش و جوجه کشی بلدرچین : پرورش و جوجه کشی بلدرچین : اگر شما بلدرچین ها را در مقیاس بزرگ پرورش می دهید یا زمان کافی برای صرف وقت به روش های دیگر را ندارید این همان موردی است که به کار شما می آید. این روش دارای برخی از معایب ها مانند دعوای مکرر بین نرها میباشد که باعث استرس و عصبانیت بین دیگر پرندگان قفس می شود و منجر به نامنظم شدن لقاح و میزان تخم گذاری می شود. روش دیگر نیز نگهداری بلدرچین های نر و ماده به صورت جداگانه و قراردادن نرها در قفس ماده ها برای انجام کار خودشان به طور دوره ای است. در این روش شما نرخ باروری بالایی خواهید داشت و کیفیت پرورش به خوبی تحت نظارت خواهد بود. این تمرین خوبی برای پرورش بلدرچین در مقیاس کوچک خواهد بود. مخصوصا زمانی که شما میخواهید بلدرچین های رنگی ژاپنی را پرورش دهید، کنترل بهتری روی رنگ ها و طرح هایی که شما میخواهید خواهید داشت. تنها عیب این روش پرورش بلدرچین مصرف شدن زمان است. جوجه کشی بلدرچین بلدرچین های اهلی غریزه ی لانه گذاری را از دست داده اند بنابراین تنها راه پرورش بلدرچین در ماشین جوجه کشی است. یک انتخاب دیگر قرار دادن تخم بلدرچین ها زیر یک مرغ تخم نشین است (نژاد بانتوم ایده آل می باشد). اگر شما این گزینه را انتخاب کردید باید هر گونه تخم مرغ دیگر را از زیر مرغ تخم نشین حذف کنید. تخم بلدرچینها را هر روز برای کاهش عفونت جمع آوری کنید. تخم بلدرچین های به نظر سالم تر با پوسته های به نظر محکم تر را انتخاب کنید. آنها را به طور کامل برای تشخیص هر گونه ترک یا آسیبهای دیگر بازرسی کنید. تخم های بلدرچین را نشویید چرا که این کار باعث از بین بردن پوشش محافظ تخم مرغ ها می شود و آنها را در برابر عفونتهای باکتریایی آسیب پذیر می کند. همچنین توصیه می شود که روی آنها عمل نطفه سنجی را اجرا کنید. این کار هر گونه ترکی که ممکن است وجود داشته باشد و سلامتی زرده و اندازه ی فضای هوایی را به شما نشان میدهد. اگر شما یک نطفه سنج خریده اید اطمینان حاصل کنید که آن یک نطفه سنج با شدت نور بالا باشد. چون یک نطفه سنج معمولی نمیتواند نور را به خوبی داخل پوسته ی تاریک تخم بلدرچین بتاباند. تخم بلدرچین ها را در یک مکان خنک و خشک در سینی هایی که کف ان چرب است نگهداری کنید. دمای ذخیره سازی باید بین ۱۷-۱۲ درجه ی سانتی گراد و رطوبت نسبی بین ۸۰-۷۰ درصد باشد. مراقب باشید، اگر درجه ی دما به ۱۸ درجه ی سانتی گراد برسد رشد جنین کوچک ممکن است که شروع شود و هچ تخم بلدرچینها بی فایده خواهد شد. تخم بلدرچینهای آماده شده برای هج را در یخچال نگهداری نکنید آنجا برای آنها بسیار سرد است. برخی می گویند که شما می توانید تخم بلدرچین ها را قبل از هج برای ۱۰ روز نگهداری کنید اما ما بیش از ۷ روز توصیه نمی کنیم.

تخم بلدرچین ها بعد از جمع آوری باید بخور داده شوند اما برخی پرورش دهندگان این کار را هنگامی که تخم بلدرچین ها را داخل دستگاه جوجه کشی برای هج قرار میدهند انجام میدهند. اگر شما گزینه ی دوم را انتخاب کردید، بخور باید در ۱۲ ساعت اول جوجه کشی انجام شود. برای بخور از ۲۵ گرم پتاسیم پرمنگنات و ۳۵ میلی لیتر فرمالین ۴۰ درصد برای هر مترمکعب از فضای ماشین جوجه کشی استفاده کنید. این روش مانند این است که پتاسیم پرمنگنات را داخل یک سرامیک با قطر بزرگ و با دیواره ی کم ارتفاع مانند یک تابه ی بزرگ بریزید و سپس فرمالین را به آن اضافه کنید. بهتر است در این فضا نفس نکشید و از یک ماسک مناسب استفاده کنید. ظرف را داخل ماشین جوجه کشی قرار دهید و دمای آن را بین ۳۰-۲۰ درجه ی سانتی گراد و رطوبت نسبی را بین ۹۰-۸۰ درصد تنظیم کنید. اگر شما ماشین جوجه کشی هوای تحت فشار دارید فن در حال اجرا است اما دریچه را برای ۲۰ دقیقه ببندید سپس دریچه را باز کنید و ظرف را از داخل ماشین جوجه کشی بردارید. اگر دستگاه جوجه کشی شما از نوع ماشین جوجه کشی هوای ساکن است ظرف را داخل ماشین برای ۲۰ دقیقه بگذارید سپس در را باز کنید و ظرف را از داخل ماشین بردارید. در پرورش بلدرچین اتاقی که ماشین جوجه کشی شما در آن قرار داده خواهد شد باید در یک درجه ی حرارت ثابت باشد. ماشین جوجه کشی باید تمیز و ضد عفونی شده باشد. اطمینان حاصل کنید که ماشین جوجه کشی تان را برای تقریبا یک روز قبل از شروع به جوجه کشی به درستی تنظیم و اجرا کرده باشید. در پایان روز این انتخاب شماست که چه نوع ماشین جوجه کشی را برای پرورش بلدرچین انتخاب بکنید اما ما ماشین جوجه کشی را توصیه میکنیم مجهز به فن چرخنده ی خودکار باشد. اگر ماشین شما مجهز به این فن باشد هیچ نقطه ای از داخل دستگاه تان را سرد نخواهید یافت همچنین با امکانات چرخش خودکار اگر فراموش کنید که تخم بلدرچین ها را بچرخانید این کار را برای شما انجام می دهد. بنابراین شما نیمی از راه را برای رسیدن به هیچ موفقیت آمیز طی کرده اید. اگر ماشین جوجه کشی شما با چرخاننده ی اتوماتیک تخم مرغ مجهز نشده باشد این بسیار مهم است که تخم بلدرچینها را به صورت دستی ۴-۳ بار در روز بچرخانید. چرخش تخم بلدرچین ها برای حفظ جنین کوچک در وسط تخم مرغ و جلوگیری از چسبیدن ان به پوسته ی تخم مرغ بسیار مهم است. تنها دو چیز مهم دیگر نیز وجود دارد که شما باید به ان توجه کنید و ان حفظ درجه ی حرارت درست یعنی ۳۸-۳۷ درجه ی سانتی گراد و سطح رطوبت ۵۵- ۴۵ درصد است.


پرورش و جوجه کشی بلدرچین

نگهداری پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

۱- مصرف کننده

۲- فروشنده

تبلیغات روی این دو متمرکز شود یعنی هم هدف ما مصرف کننده باشد و هم فروشنده اگر ما فروشنده را متقاعد کنیم که فروش این محصول برایش سود ده است. او حاضر به فروش محصول ماخواهد بود و خود به خود محصول ما را تبلیغ می کند.

پایین آوردن قیمت

اگر ما رقیب داشته باشیم یا اگر رقبا زیاد شدند برای مقابله با این موضوع قیمت محصول را پایین می آوریم تا با رقبا مقابله کنیم. و اگر رقیب نداشتیم درسه ماه اول تولید محصول را ۵۰ ریال ارزانتر عرضه می کنیم تا با این کار تقاضای محصول را افزایش دهیم و بعد از ۳ ماه محصول را به قیمت واقعی عرضه می کنیم. مصرف کنندگان از قشر مرفع هستند با توجه به قیمت ان پس لازم است این تبلیغات از محلی ها یا مکان هایی شروع بشود که از نظر مالی درسطح بالاتری قرار داشته باشند. بیشترین عبارتی که می تواند نظر افراد را در مورد یک محصول جلب کند خواص دارویی درمانی محصول است که از این نکته در پوسترهای تبلیغاتی و عباراتی که روی بسته ها نوشته می شود استفاده میگردد.

کلیه مراحل بازاریابی حتما قبل از ورود محصول به بازار انجام گرفته باشد تا موقعی که محصول را به بازار عرضه کردیم تقاضا برای محصول وجود داشته باشد. و برای اطمینان خاطر فروشنده می توان توافق کرد که محصول تا یک هفته بعد از تحویل پس گرفته می شود که البته باید محصول کمی به فروشنده تحویل داده شود.

طرح و توسعه

با تبلیغات و بازاریابی تقاضای محصول مورد نظر را افزایش میدهیم و درراستای افزایش تقاضا تولید خود را به مرور زمان برحسب مقدار تقاضای بالا رفته افزایش میدهیم. یعنی اگر تقاضا تخم بلدرچین از ۷۰۰ عدد تخم تجاوز کرد ما ۱۰۰۰ عدد بلدرچین پرورشی را اضافه می کنیم تا تولید ما به ۱۴۰۰ عدد برسد و به هیمن منوال تولید را اضافه می کنیم بعد از رسیدن به این جایگاه واحدهای زیر به ترتیب اضافه می گردد.

۱- بلدرچین مولد

۲- پرورش بلدرچین گوشتی

۳- جوجه کشی بلدرچین و تولید جوجه یک روزه

کلیه مراحل بالا ابتدا برای تأمین نیازهای خودمان است و بعد از مدتی این محصولات را به بازار عرضه می کنیم البته قبل از ورود هر کدام از این محصولات به بازار به یک بازاریابی و تبلیغات است. با محصولات تولیدی ابتدا نیاز شهر و استان مربوطه را تأمین می کنیم بعد از این مرحله محصولات را به استانهای دیگر کشور صادرات می کنیم و در مرحله پایانی هدف این مزرعه صادرات محصولات به خارج کشور و رقابت با کشورهای خارجی و در پایان اصلاح نژاد بلدرچین و تفکیک نژاد گوشتی از تخمگذار در طرح توسعه و مزرعه این صنعت می توان به بسته بندی و کشتار این پرنده اشاره کرد به احداث و احدهای کشتار و بسته بندی می توان به این هدف رسید.

ساختار سازمانی

با توجه به اینکه حجم این واحد تولید کم است نیازی به کارگر ندارد و اداره امور به صورت پاره وقت توسط دو کارشناسی طیور انجام می گیرد و در صورت گسترش مزرعه نیاز به کارگر است طبق نیاز کارگر تهیه می شود و نظارت هر قسمت از این مزرعه بر عهده یک کارشناس خواهد بود که دراین صورت واحد リ به ثبت شرکت دراورده ۹ قالب نشرکت به تولیدات این محصول (بلدرچین) می پردازیم۰


قیمت دستگاه جوجه کشی , دستگاه جوجه کشی , ماشین جوجه کشی

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین - دستگاه جوجه کشی

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین : این صنعت در بعضی از کشورهای جهان پیشرفت بیشتری داشته و تولید آنها دراین ضمینه بیشتر است و علت آن وضع اقتصادی کشورها و ملت ها است با توجه به اینکه رقیب سرسخت این صنعت تخم مرغ است در نتیجه تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ از قیمت بالاتری برخوردار است همین امر باعث شده که هر چه وضعیت مالی افراد بیشتر باشد مصرف آنها هم بیشتر خواهد بود. همان طوری که این کشورها در پرورش سایر پرندگان پیشرفتهای قابل ملاحظهای داشته اند باعث شده تا پیشرفت آنها در این صنعت قابل توجه باشد کشورهایی که در دنیا در این ضمینه فعالیت دارند شامل آمریکای جنوبی، مکزیک؛ آلمان و کشورهای عربی از جمله عربستان و کویت می باشند. آمار دقیقی از میزان تولید تخم بلدرچین در کشور ایران وجود ندارد. شرح فعالیت این واحد تولیدی با ظرفیت توید ۷۰۰ عدد تخم در منطقه. . . با مدیریت. . . که از دانشجویان رشته پرورش طیور می باشد، اجرا خواهد شد. این واحد تولیدی در یک مکان استیجاری که حداقل دارای ۳ اتاق باشد که ۲ اتاق به مساحت حداقل ۴ × ۳ متر یکی برای انبار و یکی اتاق کارگر لازم است و یک اتاق برای پرورش به مساحت حداقل ۳۰ متر مربع نیاز است این واحد تولیدی جوجه یک روزه را از تهران تهیه می کند ودان مصرفی را به صورت آماده خریداری می کند و برای این واحد تولیدی مقرون به صرفه نیست که خودش دارای اسیاب و میکسر باشد و یا مواد اولیه را برای جیره خریداری و مخلوط کند در نتیجه بهترین راه این است که این واحد تولیدی در نزدیکی یک مرغداری باشد تا دان مصرفی را طبق نیازمندی های پرنده در داخل مرغداری تهیه و آن را به محل مورد نظر حمل کند در غیر این صورت لازم است. هزینه ای اضافی برای حمل و نقل پرداخت گردد. برای دست یافتن به ۷۰۰ تخم بلدرچین در روز نیاز به پرورش ۱۰۰۰ عدد بلدرچین است چون هر بلدرچین به طور متوسط در هفته ۵ عدد تخم تولید می کند پس پرورش این مقدار نیاز روزانه مارا تامین می کند پرورش بر روی بستر انجام می گیرد و برای تهویه سالن از یک هواکش با قدرت CTm ۵۰۰۰ استفاده می گرد اب خوری مورد استفاده اب خوری دستی به میزان ۱۵ عدد و همچنین برای دانخوری از دانخوری های دستی به میزان ۱۵ عدد استفاده می گردد که همانند آب خوری ها و دان خوری هایی که در پرورش مرغ گوشتی استفاده میشوند و برای کنترل دما از یک دماسنج و برای کنترل رطوبت از رطوبت سنج استفاده میگردد. برای خنک کردن سالن در ماه های گرم از سیستم پوشال استفاده می گردد و برای تأمین حرارت مطلوب در ماه های سرد سال از یک هیتر برقی استفاده می شود. چون رطوبت منطقه بالاست نیازی به تأمین رطوبت نداریم کارهای مربوط به مزرعه پرورش بلدرچین تخمگذار به صورت پاره وقت انجام می گردد. جوجه بلدرچین بعد از ۵۰ تا ۶۰ روز شروع به تخمگذاری می کند و بیشتر فعالیت ها از زمانی شروع می شود که گله تولید خود را شروع بکند محصول تولیدی در سطح شهر توزیع می گردد. مزیت این طرح این است که بعد از گذشت ۲ ماه که مصادف است با تولید گله و فروش محصول ما می توانیمم هزینه های وارده را از فروش محصول تهیه کنیم.

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین


قیمت دستگاه جوجه کشی  دستگاه جوجه کشی

ماشین جوجه کشی بلدرچین

ادامه مقاله جوجه کشی مصنوعی از بلدرچین بخش دوم – ماشین جوجه کشی بلدرچین : نکتهٔ دیگر آنکه باید به شدت از لرزش های شدید و تکانهای نسبتاً محکم تخم ها خودداری کنیم زیرا باعث پارگی اتاقک هوا می شود که درصد جوجه دهی تخم ها را شدیداً کاهش می دهد پس باید آن ها را با احتیاط حمل کنیم و در صورت حمل نامناسب و ترک خوردگی تخم ها دیگر از آن ها استفاده نکنیم زیرا آن ها دیگر به درد جوجه کشی نمی خورند.

به هر صورت پس از خارج کردن تخم های ضد عفونی شده از انبار باید آن ها را مدتی حدود ۷-۵ ساعت در هوای آزاد قرار دهیم تا هنگام انتقال به محیط گرم ستر دچار شوک نشوند که این موضوع سبب کاهش درصد هچ می شود.

۵- بعد از آن باید تخمها را به ماشین جوجه کشی بلدرچین منتقل کرد که اولین آن پس از چیده شدن تخم ها درون شانه ها و گاری ها، ستر است و دومین آن هچر که برای هر دوی آنها رعایت مسائل و نکات بهداشتی ضروری است ولی در هچر مهمتر از ستر است زیرا جوجهها در این دستگاه است که از تخم های خود خارج می شوند. در هچر هرگز نباید بقایای کثافات و پوسته های شکسته شدهٔ تخم ها مشاهده شود و این موضوع برای سبدها، شانه ها و کلاً هر آنچه درون دستگاه است و خود دستگاه صادق است و پس از شستشو محیط را باید ضدعفونی نمائیم تا برای جوجه های جدیدی که قرار است سر از تخم بیرون آورند مشکلی پیش نیاید و این امر نیز اگر برای ستر و وسایل مربوط به آن رعایت شود نیز بسیار بهتر است.

 

پس از انجام این نکات جوجه ها را به ستر منتقل می نماییم و سپس آن را روی دمای ۳۷/۷ درجهٔ سانتیگراد و رطوبت نسبی ۸۰/-۹۵٪ تنظیم می نماییم و به مدت ۱۴ روز تخم ها را درون آن نگهداری می کنیم و بعد از این زمان تخم ها را برای مدت ۲ روز با رعایت نکاتی ویژه (روش ابر و برگردان) به هچر منتقل می کنیم و دمای آن را روی ۳۷/۲ درجهٔ سانتی گراد تنظیم می کنیم و رطوبت ۸۰٪- ۷۵٪ را در نظر می گیریم تا آنجایی که جوجه ها بالاخره سر از تخم بیرون آورند البته این موضوع که قبلاً هم ذکر کردیم بسیار حائز اهمیت است که هرگز از کمبود اکسیژن غافل نشویم و این مسئله را در روزهای ۱۶ به بعد بسیار جدی بگیریم زیرا همانطور که اکسیژن کاهش می یابد دی اکسید کربن افزایش می یابد و باید مراقب بود تا از حد مجاز خود خارج نشود تا دورهٔ ۱۵-۱۷ روزه انکوباسیون تخم ها به پایان برسد که از این مدت حدود ۱۲ ساعت زمان برای شکسته شدن پوسته تا هچ اتلاق می شود.

 

ماشین جوجه کشی بلدرچین - بلدرچین ماده
ماشین جوجه کشی بلدرچین – بلدرچین ماده

پس از خروج اولین جوجه ۲ ساعت طول می کشد تا آخرین جوجه از تخم خارج شود. از جمله نکات مهمی که در دوران قرار گیری تخم ها درون ماشین ها باید لحاظ شود آنست که از باز کردن بی مورد درب دستگاه ها جداً خودداری شود و همچنین اگر هرگونه منفذ دیگری در آن ها وجود دارد بسیار بهتر است تا آن را ببندیم. برای اینکه هم بتوانیم تخم ها را درون دستگاه بازرسی و معاینه کنیم و هم درب دستگاه را باز نکنیم می توانیم از دستگاه هایی با درب شیشه ای استفاده کنیم مسئلهٔ دیگر آنکه چون . تخم بلدرچین ها معمولاً رنگی و لکه دار است نمی توان به راحتی و سهولت و آن هم تا قبل از هفتهٔ اول؛ مراحل کندلینگ یا رشد جنینی را مشاهده کرد و این در صورتی است که در مورد تخم های سفید می توان این زمان را به دو روز اول تقلیل داد.

نکتهٔ مهم دیگر اینکه تلفات جنینی در بلدرچین ها بیشتر در طی ۳-۲ روز اول و یا ۳- ۲ روز آخر یعنی قبل از هچ اتفاق می افتد که مسئلهٔ هم خونی که قبلاً ذکر شد و یا نگهداری نا به جا و بد تخم ها از عوامل این تلفات هستند.

میزان نور دهی در طی دوران انکوباسیون زیاد مهم نیست ولی اگر نور قرمز کمی را در نظر بگیریم تأثیر مطلوبی چه در دوران هچ و چه در سایر پروسه ها و سیکل های زندگی می گذارد.

برای تهیهٔ ماشین جوجه کشی بلدرچین علاوه بر درب شیشه ای بهتر است آن ها دارای پنکه نیز باشند تا از صرفه جویی در انرژی و درصد هچ بالاتر بهره مند شویم در دوران هیچ نیازی به چرخاندن تخم ها نداریم و آن ها را به صورت یک لایه درون سبدها قرار می دهیم.

جوجه کشی بلدرچین

جوجه کشی بلدرچین نیز همانند هر نوع دام یا طیور صنعتی دیگر از مهم ترین پروسه ها به شمار می رود. به ویژه بلدرچین که علاوه بر سهولت بسیارش در امر جوجه کشی، می توان آن را در قسمتی از همان مزرعه تخم گذار و یا گوشتی به گله های مادر اختصاص داد تا از نظر اقتصادی فوائد بسیاری را عاید تولید کننده خود بنماید که در فصل مربوطه پیرامون آن توضیح کافی را ارائه نموده ایم. بلدرچین ها دارای ۷۸ کروموزم می باشند که از این تعداد شش جفت بزرگ ، شش جفت متوسط و بیست و هفت جفت دیگر آن از نوع کوچک می باشند که می توان کروموزم های جنسی بلدرچین را در این دسته قرار داد.

انتخاب گله ی مادر برای تشکیل یک گله مادر مناسب می توان به گله های مزرعه  خود مراجعه کرد و با توجه به این موضوع که قرار است برای چه منظوری از گله های مادر استفاده کنیم بلدرچین های خود را انتخاب می کنیم که در واقع در طی انجام همین فرآیند انتخاب می توانیم تا حدودی عمل اصلاح نژاد را در مزرعه  خود به کمک شماره زنی بر روی بلدرچین های مد نظر طی دوره ی نگهداری آن ها در قفس های جداگانه و جدا نمودن تخم آن ها از سایر تخم ها انجام دهیم به هر صورت بهترین حالت تشکیل یک گلهٔ مادر مناسب همین روش است زیرا دارای خطر پذیری کمتر بوده و از سوی دیگر ما را به تولید نزدیکتر می کند. من باب اصلاح نژاد که به طور خاصه در مورد آن صحبت نمودایم نیز باید متذکر شویم که حتماً در حین انجام این عمل به هدف تولیدی خود توجه کنید و پیرو آن گله را بر اساس وزن کشتار، رکورد تولید تخم و تخم نطفه دار، مقاومت به بیماریها و آداپته شدن با محیط انتخاب کنیم و از اصل هم خونی جداً خودداری نمائیم زیرا بر روی رفتار و باروری بلدرچین ها سوء تأثیر دارد که می توان با ثبت مرتب و منظم والد و مولود بلدرچین ها و تولید مثل ضربدری از این مسئله جلوگیری کرد. به هر حال در اصلاح نژاد باید به مسائلی چون نوع ژن ها، همبستگی آن ها با یکدیگر، هم خونی ، موروثی بودن حتمی صفت توجه اکید داشت. برای اینکه بتوانیم گله  بلدرچین مناسبی را برای تولید تخم هایی با درصد بالای باروری تهیه نماییم قاعدتاً باید گله  مادر مناسبی را تهیه کنیم که برای این موضوع افراد را به دو دسته تقسیم بندی می کنیم دسته اول افرادی که مدتها گله  بلدرچین را جهت تولید محصولات آن نگهداری می کردهاند که خود می توانند به شکل زیر عمل نمایند و گله مادر خود را تشکیل دهند که البته قبل از آن باید از زمان تولد جوجه ها تا بلوغشان، آن ها را زیر نظر گرفت زیرا جوجه هایی که سر حال ترند از هر لحاظ برای گله  مادر بیشتر توصیه میشوند. دسته  دوم افرادی را شامل می شوند که تازه به تشکیل گله  بلدرچین مبادرت ورزیده اند که به صورت زیر باید عمل کنند :

به این افراد توصیه می شود که تقریباً همانند افراد دسته  اول عمل کنند و به جای خرید تخم نطفه دار و یا جوجه یک روزه به خرید نیمچه البته از مراکز معتبر و مطرح در این امر به دلایل ذکر شده مبادرت ورزند و قبل از خرید به نکات بهداشتی مربوط به جوجه ها در بخش مورد نظر توجه کنند مثل عواملی چون سلامت کامل نیمچه ها یکنواختی آن ها و عاری بودن از هرگونه بیماری و نقایص مادرزادی یا ژنتیکی در ظاهر پرنده و حتی المقدور کالبد درونی حیوان از نظر کمی ، کیفی و سر حالی و پر جست و خیز بودن جوجه بلدرچین ها اطمینان حاصل نمایند و در صورت تمایل به خرید تخم، به اندازه و ظاهر تخم توجه کافی شود.

 

عکس بلدرچین ماده

 

جوجه کشی بلدرچین

به عبارت دیگر برای جوجه کشی بلدرچین می توان همان لفظ تلقیح مصنوعی را اطلاق کرد چرا که می توان از بلدرچین های فربه به صورت روز در میان اسپرم گیری کرد و به وسیله تجهیزات مربوطه آن را یا به صورت تازه و یا به صورت پس از فریز به بلدرچین ماده تلقیح کرد که البته اسپرمی که فریز شده باشد دارای نطفه کمتری است به هر حال این عمل در کشور ما استفاده نمی شود ولى در صورت استفاده از آن می توانیم.

به جوجه کشی بلدرچین های بیشتر با نژادها و موتاسیون های برتر دست یابیم ولی نباید این مسئله را فراموش کنیم که انجام این عمل در بلدرچین قدری دشوارتر از سایر دام هاست ولی به منافع پس از آن می ارزد. پس از تلقیح مصنوعی سایر اعمال جوجه کشی بلدرچین همانند آن چیزی است که امروزه در فارم های پرورش بلدرچین مورد استفاده قرار می گیرد. که به ترتیب و با توجه به شرایط ایران مجدداً از مرحله جفت گیری و نحوه آن توضیح می دهیم که به شرح زیر می باشد. پس از انتخاب اعضای فارم مادر حال نوبت به آن می رسد تا به این مسئله بپردازیم که نسبت نرها به ماده ها برابر چه رقمی باشد که طبق تحقیقات به عمل آمده نسبت ۱ نر به ۳ ماده بدترین نسبت می باشد و در عوض نسبت ۱ نر به یا ۳ ماده بهترین نسبت می باشد زیرا تولید تخم در گله هایی با نسبت ۱ به ۳ برابر ۹۵٫۸% ، وزن تخم ها به صورت میانگین برابر ۱۱٫۶  گرم و اما میزان انکوباسیون آن ها برابر ۶۰ درصد بود ولی این ارقام در نسبت های ۱ به ۴ و ۵ و به ویژه در انکوباسیون تخم ها بسیار متفاوت بوده اند و رقمی حدود ۹۰/- ۸۸/ را برای انکوباسیون تخم ها به ما نشان دادند، رکورد تخم گذاری برابر ۹۴٪ – ۹۲٪ و وزن تخم ها ۱۱/۵- ۱۱٫۶  گرم مشاهده شد. پس می توان به همان نسبت ۱ به ۶ یا ۵ اکتفا کرد البته نسبت های ۱ به ۱ و ۱ به ۲ نیز امتحان شده اند و نتایج مطلوب و شبیه به نسبت ۱ به ۴ و ۵ را بروز داد ولی به دلیل آنکه هر چه تعداد نرها کمتر باشد، می توان در این فضا تعداد بیشتری ماده نگهداری کرد و تخم های نطفه دار بیشتری را جمع آوری و حصول نمود پس به این نتیجه می رسیم که نسبت های ۱ به ۴ و ۵ و ۳ بهترین نسبت ها هستند و اما اگر نسبت۴   و ۵ را بیشتر کنیم یعنی به ۶ و بالاتر برسانیم باز همان نتایج نامطلوب کاهش درصد انکوباسیون ، رکورد تخم گذاری و وزن تخم ها را در پی ان داریم.