ساختمان نگهداری طیور

تاسیسات پرورش بلدرچین

ادامه مقاله تاسیسات پرورش بلدرچین :

6. از بابت خطرات احتمالی این وسیله ی گرمایشی باید گفت که این وسیله در صورت استاندارد بودن تهدید خاصی برای ما و سالن ندارد.

7. هیتر به علت عدم حضورش در سالن هوا و محیط درون سالن را آلوده تمی کند و بر روی میزان اکسیژن تأثیر منفی ندارد.

8. تنظیم این وسیله نسبتاً دقیق و راحت است و در صورتی که ترموستاتهای این وسیله افزایش یابد باید توقع افزایش دقت بیشتر را از آن داشته باشیم.

9. این وسیله هیچ گونه فضایی را در سالن اشغال نمی کند زیرا تأسیسات آن در خارج از سالن است.

یک هیتر مرکزی در تاسیسات پرورش بلدرچین میتواند کیفیت بالاتری را داشته باشد. در صورتی که در آن آب جریان نداشته باشد، ورق های حرارتی نسوز آن بهار باشد، از ورقهای استیل برای کورهای هوای گرم آن استفاده شود، از ورق های بدنه داخلی و خارجی یونیت گالوانیزه باشد و با رنگ روغن کوره ای گرفته باشد، حداقل عایق آن از نوع ایزوران ۱۰۰ باشد، ترمستاتهای بیش از یک عدد داشته باشند و یک رطوبت زن دستگاه را همراهی کند. هیتر ها همانگونه که در شکل فوق ملاحظه می شود از یک یونیت، فن، تابلو برق و تعدادی کانال متشکل شده است که خود یونیت شامل: کوره آتش خوار، مشعل که بسته به نوع سوخت به دو دسته گازی و گازوئیلی تقسیم می شوند، فن، ترموستات و بدنه است که معمولاً در یونیت آن آب توسط گرما سازیا مشعل همانند شوفاژ گرم شده و به درون لوله های مسی U شکل راه یافته و جریان هوای ایجاد شده توسط فن را گرم نموده و این هوا پس از عبور از این لوله های U شکل از طریق کانالها وارد سالن ها می شود.

 

تاسیسات پرورش بلدرچین

سرویس مشعل هیترهای گازی و گازوئیلی

برای تمیز کردن یک مشعل هیتر گازی سر هر سال باید فن مشعل به کمک شماره گذاری، رگلاتور گاز، محل های اتصال سیمها، شیرهای برقی از یونیت و بدنهٔ اصلی باز شده و مورد بازبینی و تمیز کردن قرار گیرند.

برای تمیز کردن و بازبینی یک مشعل گازوئیلی باید پس از خاموش کردن برق آن کیسه لوله هایی که به پمپ متصل هستند، شعله پخش کن، (تمام افشانک فیلتر پمپ، کابلها و لوله ها باز شوند که انجام این عمل در هر یک سال یک مرتبه خالی از لطف نیست.

 

هیترهای سیار

کارکرد این دسته از هیترها در تاسیسات پرورش بلدرچین مشابه هیترهای مرکزیست و تنها تفاوت ان ها با این هیترها در سایز و برخی جزئیات فنی میباشد از جمله مزایای این هیترها می توان به بی نیازی از اتاقک هیتر، سازگاری با هر شرایط آب و هوایی، بی نیازی از کانال  کشی محرک با برق تکفاز ، راندمان بالا و نزدیک به 100 که به دلیل عدم وجود اگزوز است ، ایجاد گرمای یکنواخت تر ، همچنین یارانه های سازمان بهینه سازی می توان اشاره کرد و در کنار آن ها معایبی چون جاگیری ، مصرف اکسیژن هوا ، آلایندگی وسیله اشاره نمود.

توجه : معایب و مزایای ذکر شده فوق در مقایسه با هیتر مرکزی است و سیار ویژگی های آن عینا مشابه نوع مرکزی آن است.،

تاسیسات پرورش بلدرچین

17- لوازم و تاسیسات پرورش بلدرچین به دلایل ذکر شده در مورد ۱۹ باید در دسترس و ارزان باشد.

18- به اندازه نیاز فعلی و یا آینده سالن باشد و به جای زیادی نگیرد و کلاً با شرایط سالن قابل تطبیق باشد.

19- در سیستمهای تبخیری هر قدر قطر ذرات و قطرات آب کمتر باشد نتیجه رضایت بخش تر است.

20- استفاده از آن در سالن خطرناک نباشد زیرا منجر به خسارت بسیاری می شود.

21- حدالامکان سعی شود تا دود کمتری تولید نماید زیرا خود دود بخش قابل توجه از گرما در تاسیسات پرورش بلدرچین هدر می دهد.

22- دماهای بالاتر از ۲۵ – ۲۲ درجه سانتیگراد را نمیتوان به کمک فن کاهش داد.

23- در شب به علت رویش جلبکها از خیس کردن و مرطوب کردن سالن تاسیسات پرورش بلدرچین بپرهیزیم.

24- سعی شود از وسیله ای استفاده شود تا از مزایای سازمان بهینه سازی مصرف سوخت از جمله یارانه های آن استفاده شود.

25- در زمستان به علت صرفه جویی در سوخت و ایجاد گرمای یکنواخت تر بسته به شرایط آب و هوایی دورترین هواکشها را نسبت به منبع حرارت روشن نماییم.

26- علاوه بر تمام این ها باید توجه داشت تا برای تامین دمای سالن پرورش بلدرچین تا دمای ۳۵ درجه سلسیوس به منبع حرارتی با قدرت 40  کیلو کالری در هر متر مربع و ۸۰- 4۰ کیلو کالری برای دما تا ۳۳ درجه سانتیگراد نیاز داریم.

27- وسیله باید تمیز کار کند تا موجب بروز آلودگی در سالن و همچنین مشکلات زیستی برای بلدرچین ها را باعث نشود.

 

بلدرچین گوشتی

 

در ابتدای ساکن به سراغ سیستم های حرارتی رفته و پیرامون انها بحث می کنیم، در سیستم های حرارتی تقسیم بندی خاص و معمول وجود دارد که به ترتیب شامل:

دمنده های هوای گرم: به دلیل مرتفع تر و عرض و طویلتر بودن سالن های سیستم قفس اگر در سیستم قفس استفاده نشوند بهتر است.

هیتر: این وسیله علاوه بر گرم کردن هوای سالن می تواند نقش یک سیستم تهویه دمنده خوب را نیز ایفا کند که بیشتر هیتر را برای سیستم قفس استفاده می کنند.

هیترها براساس اندازه و نوع حمل و نقل و همچنین تعداد شعله ها به اقسام مختلفی تقسیم بندی می شوند که حجم سالن در انتخاب هر کدام از آن ها موثر است.

 

هیترهای مرکزی :

این سیستم نیز به طور کامل دارای استانداردهای یاد شده نبوده و با پیشرفت تکنولوژی امروز دنیا دیگر زیاد مورد تأیید نمی باشد و به طور کل ویژگیهای این وسیله به صورت زیر می باشد:

1. مصرف بالای سوخت دستگاه و نداشتن راندمان حرارتی مناسب که بخشی عمده ای از این امر به دلیل هدر رفتن حرارت در اتاقک هیتر است و بخش دیگر که توسط اگزوز خارج می شود و مقدار زیادی نیز در حد فاصل بین اتاقک تا سالن هدر مسی رود در ضمن معمولا برای متعادل کردن دمای سالن ها باید هیترها اکثراً روشن باشند.

2. هزینه بالای راه اندازی اولیه.

3. هزینه نگهداری نسبتاً بالا بوده و تعمیر آن تا حدودی تخصصی بوده ولی با یک تکنسین کار راه اندازی می شود، همچنین به جهت تأمین قطعات می توان گفت که برای قطعات آن در بازار کمبودی وجود ندارد.

4. سوخت وسیله می تواند هم از نوع گازی باشد هم از نوع گازوئیلی که در نوی افراد خیلی گازوئیل به دو صورت مستقیم و پودری استفاده می شود که در نوع اولی ایمنی بیشتر و در نوع دومی کیفیت و دقت تنظیم بیشتر است.

5.به خوبی توانایی تولید هوای گرم یکنواخت را ندارد زیرا معمولاً طول سالن های فارم بلند است و کانال را هر جای سالن تاسیسات پرورش بلدرچین نصب کنیم تنها هوای ان قسمت را بهتر از خرم کردهایم و هوا در سایر قسمتها یا سردتر است و یا گرمتر از حد نیاز پرنده و فقط در وسط سالن دما نسبتاً مناسب است و ما نمی توانیم این موضوع را کاملاً کنترل نمائیم زیرا اگر دما و حرارت ورودی را کاهش دهیم با هوای سرد در سایر قسمت ها مواجه می شویم و اگر افزایش دهیم با هوای گرم در نقطه ورودی مواجه هستیم مگر اینکه با صرف هزینه اضافی و زیاد چند کانال دیگر مستقیما به سایر قسمت های سالن ببریم که مقرون به صرفه نیست.

زمین احداث سالن پرورش بلدرچین

تاسیسات و تجهیزات لازم جهت پرورش بلدرچین

زمین احداث سالن پرورش بلدرچین : قسمت دوم مقاله در مورد برخی ویژگی های زمین پرورش بلدرچین صحبت کردیم . در این بخش به جز برخی از تجهیزات خاصی که مختص پرورش بلدرچین میباشد سایر تجهیزات، با تجهیزات پرورشی سایر طیور هماهنگ و مشابه است و در مورد این تجهیزات سعی بر آن شده است تا مورد استفاده آنها را در شرایط ایران از جمله تعداد هر جوجه برای یک وسیله، میزان فعال کردن هر وسیله برای بلدرچین ها در سنین مختلف، وسیله کاربردی اصلح برای بلدرچین را مطابق تحقیقات و تجربیات شخصی ما در شرایط ایران و مطابق تحقیقات و تجربیات دانشمندان سایر ملل برای شما تعریف و توصیه نماییم و بازهم تمام این نکات در مورد بلدرچین همانند سایر دام ها نسبیت دارد.

و اما در مورد نوع تأسیسات و تجهیزات لازم و نحوه چینش انها باید متذکر این موضوع شد که برای داشتن هر دوی این مواضع باید به اندازه و ابعاد سالن ها و همچنین میزان قدرت خدمات دهی وسایل به صورت تکی و یا توأم توجهی خاص داشته باشیم.

 

عکس زمین احداث سالن پرورش بلدرچین

 

تأسیسات عمومی مربوط به دما و رطوبت هوای محیط پرورش :

برای داشتن یک سیستم مناسب برودتی و حرارتی و یا هر نوع سیستم دیگری باید به یک سری نکات توجه داشت. در اینجا نیز ما به یک سری نکات مهم جهت است سیستم دمایی و رطوبتی اشاره می کنیم که شامل:

۱- بیشترین نیاز فوری پرنده به گرما

۲- میزان ضرورت استفاده از گرمای موضعی

۳- نوع و نژاد پرنده مورد پرورش

4- مدت زمان دوره پرورشی

۵- باید به سوخت مصرفی آن توجه شود مثلا برق با اینکه تمیز تر و حرارت یکنواخت تری دارد ولی گران است ، گاز هم مقرون به صرفه است و هم نسبت به بقیه سوخت ها تمیز تر است ، ذغال سنگ ارزان می باشد ولی همانند برخی دیگر از سوخت ها آلوده کننده است و گرمای یکنواخت ندارد که باز در بین این سوخت ها گازوئیل مناسبتر است چرا که از همه آنها ارزاتر است و هم می توان به دو روش مستقیم و پودری از آن استفاده کرد که در روش اول از هر نظر قابل اطمینان تر است و در روش دوم که با فشار و هوا گازوئیل پودر می شود وسیله دقیق تر، تمیزتر و قابل تنظیمتر عمل است.

6- شرایط سالن، اقلیم و فصل مورد پرورش را در نظر بگیریم.

۷- هزینه نگهداری بالایی نداشته باشد.

۸- خود سیستم ارزان تمام شود.

۹- استفاده و کار کردن با آن راحت باشد.

۱۰- در سالن دمای یکنواختی را ایجاد کند و بتواند آن را حفظ کند.

۱۱- در میزان اکسیژن خلل ایجاد نکند زیرا علاوه بر مشکلات خاص خود موجب بروز آسیب می شود.

۱۲- با تهویه ی سالن متناسب باشد یعنی آنکه با سیستم تهویه سالن تداخل نداشته باشد به عبارتی تهویه و سیستم های حرارتی – برودتی باعث خنثی شدن یکدیگر نشوند.

۱۳ – برای تمام سنین و فصول قابل تنظیم و استفاده باشد

۱4- ضریب تبدیل انرژی زمین احداث سالن پرورش بلدرچین مناسب باشد. .

۱۵- زمین احداث سالن پرورش بلدرچین به راحتی قابل راه اندازی باشد.

۱6- تعمیرات آن سخت نبوده و به نیروهای خاص نیازمند نباشد چراکه این وسیله حیاتی ممکن است هر لحظه دچار نقص و عیب شود لذا باید توجه داشت که برای تعمیر آن باید کوتاه ترین زمان را در نظر بگیریم و نباید منتظر آن شویم تا نیروی متخصص آن به یاری ما برسد و کار تعمیر آن از دست هر تکنسین کار آزموده برآید و در غیر این صورت ما با از دست دادن زمان که برای بکارگیری این وسیله به ویژه در فصول سرد و گرم و مربوط به خود، حکم طلا را دارد باعث ضرر و زیآن های شخصی فراوانی می شویم.

ادامه دارد …

زمین احداث سالن پرورش بلدرچین

زمین احداث سالن پرورش بلدرچین :

۱۲. جهت وزش باد نسبت به جهت ساختمان طوری باشد که هم جریان خوب و مناسب ہی داشته باشد و هم بلدرچین ها از نظر کورانهای استرسزا در امان باشند.

۱۳. در ساخت یک سالن مصالحی به کار رود تا رطوبت محیط نتواند میعان کامل انجام دهد. پس از به کار بردن مصالحی با جنس فلز، پلاستیک و رنگ های تیره و مات خودداری شود.

14 . مرحله بعدی محاسبه ارتفاع سالن ها از کف زمین است و این مسئله بستگی به اقلیم محل و موقعیت جغرافیایی زمین محل ساخت دارد به هر حال ارتفاع سالن از کف زمین بین ۰.۵ تا ۱ متر متغیر است و اهمیت این موضوع بدان جهت است که در فصول بارش زای سال امکان به راه افتادن آب به درون سالن عملا به صفر نزدیک شود و یا با بارش برف پس از یک پارو کردن کوتاه و ساده ی برف روی سکو از جاری شدن آب و ایجاد گل و لای در سالن و یا جلوی درب آن جلوگیری شود.

۱۵. اگر بخواهیم ویژگیهای یک سقف مطلوب را در یک سالن پرورش بلدرچین بررسی کنیم باید به نکات زیر توجه کنیم: یک سقف مطلوب باید دارای امکانات و شیرهای آب برای آب پاشی در فصل گرما باشد تا بتوان به کمک آن ها سطح پشت بام را آب پاشی کرد- حدالامکان سقف ها بدون توجه به نوع سقف برای رطوبت و برودت عایق شوند- دود کش برای بخاری ها به تعداد لازم پیش بینی شود- رنگ های روشن یا ایزوگام های روکش دار جهت دفع حرارت به ویژه در مناطق گرم استفاده شود- مقاوم ترین جنس در برابر هر نوع عاملی را بسته به محل و موقعیت محل انتخاب کنیم – ارتفاع سالن برای پرورش بلدرچین نهایتا ۲.6- ۲.۳ متر کافی است که بستگی به اقلیم منطقه دارد.

۱6. برای زمین احداث سالن پرورش بلدرچین یک دیوار استاندارد باید قطر ۳۰-۲۰ سانتی متر را در نظر گرفت که از این اندازه حداقل ۵ سانتی متر آن را باید به مواد عایق اختصاص داد همچنین باید سعی شود دیوارها را با حداکثر مقاومت در برابر صوت، رطوبت و حرارت ساخته شوند و سطح داخلی آن با سیمان خالص تر اندود شود تا هم دیگر خلل و فرجی در ان باقی نماند و هم بتوان سطح دیوارها را شست و با هر وسیله ای ضدعفونی کرد.

17 . حتماً اتاقک هایی نظیر گاز ، هچر ، ستر و دوش از کاشی پوشانده شوند .

قبل از سال 1950 اهمیت نور در پرورش و تولید طیور به خوبی شناخته نشده بود . لذا لانه ها اکثراً دارای پنجره بوده اند و این سالن ها ، سالن های پنجره دار نامگذاری گردیدند . بعد از این زمان که نور در تولید و پرورش طیور اهمیت بیشتری پیداکرد ، سیستم های بدون پنجره مورد استفاده قرار گرفت . امروزه در نقاط مختلف دنیا مزارع کوچک ، متوسط و بزرگی وجود دارند که به امر پرورش طیور می پردازند . با توجه به مسائل بهداشتی و انتشار بیماری های طیور ،در مورد استفاده از ظرفیت های کوچک و بزرگ مرغداری ها ، بین صاحب نظران این صنعت بحث های بیماری وجود دارد ولی هنوز ارجع بودنهیچ یک از آنها به اثبات نرسبده است .

در هرصورت معمولاً ساختمان های پرورش طیور بر اساس نحوه تهیه و نور یا دیوارهای اطراف تقسیم بندی میشوند

 

مزرعه پرورش بلدرچین

 

1- سالن های باز :

در مبحث زمین احداث سالن پرورش بلدرچین دسته اول سالن هایی که به میزان 25-30 درصد از دیوارهای طولی طرفینشان باز می باشد و بیشترین استفاده از تهویه طبیعی و نور طبیعی در این سالن ها می باشد . در این سالن ها برای جلوگیری از خروج بلدرچین ها و در مقابل ورود سایر پرندگان وحشی به سالن از توری به جای دیوار استفاده میشود . و برای جلوگیری از ورود سرما یا باران پلاستیک هایی که به کمک قرقره و نخ باز و بسته میشوند استفاده میشود که میتوان همانند دریچه های اتومات آنها را به ترموستات نیز متصل کرد . از پایین نیز به ارتفاع حدود 20 سانتی متر دیوارچه ای را بالا می آورند . این سالن ها که معمولاٌ در آب و هوای گرم و مرطوب کاربرد دارند از سایر سالن ها کمتر ساخته میشوند . ولی اگر اقلیم محل احداث فارم در زمین احداث سالن پرورش بلدرچین اجازه دهد بهترین نوع سالن برای پرورش بلدرچین ها هستند .زیرا با طبع بلدرچین ها سازگارترند . البته میتوان گفت که معایب این سالن ها بیش ازر فواید آن ها در شرایط عادی و با تکنولوژی امروز است عیب کلی این سالن ها بالا بودن خطر ورود بیماری ها به سالن است .

ادامه دارد …

زمین محل احداث سالن پرورش طیور

زمین محل احداث سالن پرورش طیور : برای انتخاب زمینی مناسب باید به یکسری نکات ویژه توجه نمایم تا هم برای خودمان دردسر ساز نشود و هم بتوانیم مجوز و پروانه های احداث را دریافت کنیم.

۱. قبل از خرید زمین به کیفیت و نوع خاک آن توجه کنید تا در صورتی که تمایل به زراعت برخی اقلام داشتید بتوانید آن را انجام دهید و علاوه بر آن اینکه جنس خاک بر آب موثر است.

۲. آب چاه زمین را قبل از خرید توسط یک آزمایشگاه معتبر آزمایش کنیم.

۳. زمین شیب زیادی نداشته باشد.

4- فاصله زمین تا آسفالت و جاده اصلی کمترین فاصله باشد و از طرفی حداقل ۵۰۰ متر با آن فاصله داشته باشد و جاده فرعی آن نیز کمترین دست انداز را داشته باشد.

ه. حدالامکان اطراف زمین خاک و بیابانی نباشد زیرا ممکن است گرد خاک بلند شده از زمین مشکلات ویژه خود را برای ما ایجاد کند.

6. با سایر واحدهای دامی حداقل یک کیلومتر فاصله داشته باشد.

۷. اطراف سالن کارخانجات و محل های پر سرو صدایی مثل فرودگاه یا را ریل قطار نباشد.

۸. از منابع طبیعی نظیر دریا و جنگل دور باشد و همچنین از محل های آلوده نظیر

خط لوله های انتقال نفت، گاز یا پست ها و دکل های فشار قوی برق فاصله داشته باشد.

۹. محل تأسیسات همیشه دور از محل های سیل خیز یا مسیل ها انتخاب شود.

۱۰. زمین انتخاب شده دارای استحکامات کافی باشد و سست نباشد ولی امکان یک زه کشی ساده را داشته باشد.

۱۱. موقعیت زمین به گونهای باشد تا جهت وزش باد از سمت مناطق مسسکونی به سمت مزرعه باشد.

۱۲. در قسمت گودی منطقه نباشد و حداقل امتیازاتی مثل آب، برق را داشته باشد.

۱۳. از بابت اپیدمی بیماریهای آن منطقه اطلاع حاصل کنیم.

 

سالن پرورش طیور

 

ساختمان های محل احداث

قبل از دست زدن به هر عملی در ساخت یک سالن ویژه پرورش بلدرچین و پس از انتخاب زمین مورد نظر که در بخش قبلی پیرامون شرایط آن توضیحات کافی را دادیم باید برخی از نکات واجب و لازم را بدانیم زیرا همیشه علاج واقع را قبل از وقوع باید کرد که این نکات به شرح ذیل می باشند :

۱. جهت ساختمان را طوری باید انتخاب کرد تا نورگیر ساختمان بیشترین و بهترین حالت را از هر نظر در سالن داشته باشد که البته این مسئله بیشتر برای سالن های باز و نیمه باز صادق است.

۲. جهت ساختمان طوری انتخاب شود تا جهت باد همیشه از سمت مناطق مسکونی به سمت مزرعه باشد.

۳. در مناطق گرمسیر بهتر است ساختمان عمود بر جهت باد باشد و در مناطق سردسیر عکس آن باشد.

4.اگر امکان آن را داشته باشیم تا جه تا ساختمان ها را شرقی – جنوبی انتخاب کنیم

۵. جهت ساختمان ها را طوری بسازیم که همیشه باد از طرف سالن های کم سن تر به سمت سالن های پر سن تر حرکت کند.

6. جنس درب و پنجره ها را از چوب انتخاب کنیم و با مواد عایق رطوبت اندود نماییم و یا از پنجره های دو جدار استفاده کنیم.

۷. حداقل تعداد پنجره را برای سالن ها به جهت انرژی به کار ببریم و سعی شود تا برای کاربری بهتر تا جای ممکن به زمین نزدیک باشند ولی به این معنا نیست که پنجره نداشته باشیم و از آن فاکتور بگیریم.

۸ اطراف مزرعه طوری حصارکشی شده باشد تا از ورود هرنوع از حیوانات وحشی و اهلی به جز بلدرچین به درون آن جلوگیری شود.

۹. اطراف سالن های پرورش، رشد و تمام اتاقک ها را تا فاصله ی یک متر از سالن با سنگ یا ماده سخت دیگری فرش نماییم تا از ورود حشرات و جوندگان به سالن یا اتاق جلوگیری شود.

۱۰. در ساخت سقف ها می توان طرح های ابتکاریی ارائه داد مثلاً برای اینکه در سقفی مثل سقف بتونی بتوان از برخی خواص سقف های شیب دار هم استفاده کرد می توان بر روی سقف اصلی آرد و از چینی کرد تا مثلاً مقاومت سالن در برابر گرما زیاد شود. ۱۱. سعی شود حدالامکان سالن از ۱۲ متر عریض تر نشود زیرا ممکن است در تهویه آن خلل ایجاد شود.