مرغ لاری

آناتومی مرغ لاری

آناتومی مرغ لاری بخش دوم

آناتومی مرغ لاری بخش دوم :سیستم عضلانی خروس لاری

آناتومی مرغ لاری بخش دوم :پرندگان دارای سیستم ماهیچهای پیچیدهای هستند و به طور معمول رنگ عضله های آنان سفید می باشد. بافت ماهیچه ای از اعضای قابل انقباض اصلی بدن می باشد که وظیفه تمام حرکات حیوانات را بر عهده دارد. سه نوع بافت ماهیچهای وجود دارد. ماهیچه صاف در رگهای خونی، روده و دیگر اندامهای غیرارادی بدن وجود دارد. ماهیچه قلب و ماهیچه مخطط دو نوع دیگر ماهیچه می باشند. مسئولیت ماهیچه مخاطلط برای اغلب حرکات ارادی میباشد و پروتیین قابل مصرف لاشه را تشکیل می دهد.

آناتومی مرغ لاری
آناتومی مرغ لاری

ماهیچه های سینه مرغ لاری، ران و پا مهمترین ماهیچه های پرندگان می باشند. ماهیچه سینه برای تطابق پرندگان برای پرواز، بخش بزرگی از سیستم ماهیچهای را تشکیل می دهد. بزرگترین ماهیچه بدن لیور ماهیچه “سنت و نوک ترین ان ماهیچه زیر پوستی می باشد. ماهیچه های پوستی در پایه پرها قرار گرفته اند و در اثر انقباض أنها پرها حرکت می کنند. پرندگان دارای دو نوع ماهیچه سفید و قرمز می باشند. که به گوشت سفید و قرمز معروف هستند. ماهیچه قرمز دارای مقادیر بیشتر میوگلوبین نسبت به ماهیچه سفید است. میوگلوبین، ترکیب اهن دار حامل اکسیژن است و از برخی جهات مانند هموگلوبین میباشد و نقش انتقال اسیژن و شربندی اکسید را به عهده دارد. در ماهیچه های با فعالیت بیشتر، مقدار میوگلوبین بیشتر و رنگ آنها قرمز تر از ماهیچه سفید است. در طیور ماهیچه های پا تیرهتر از ماهیچه سینه است زیرا برای ایستادن و نگه داشتن قایم بدن فشار بیشتری بر آن ها وارد می شود.

سیستم استخوانی استخوان ها، اندام مقاوم و سخت بدن می باشند که به بدن حیوان شکل میدهند و در تعادل بدن و حرکات حیوان نقش اصلی را دارد و نقطه اتکای ماهیچه ها هستند. اسکلت طیور بسیار سبک تر و در عین حال قوی تر از دام های دیگر میباشد به این خاطر استخوانهای پرندگان توخالی بوده ولی برای استحکام آن پیوندهای شبکه ای در داخل آن وجود دارد که در عین سبکی قدرت و استحکام فوق العاده ای به آنها می دهد. استخوان ها از نظر کلسیم غنی بوده از این رو بسیار فشرده هستند. تعداد ۱۴ مهره در گردن و ۷ مهره در ناحیه سینه قرار دارد. از این رو گردن، دراز و متحرک میباشد. مهره های قسمت سینه به هم جوش خورده و محل اتصال بالها را تشکیل میدهد و در قسمت تهیگاه نیز استخوانهای فقرات به همه متصل هستند، استخوانهای ناحیه لگن برخلاف پستانداران از وسطا به هم پیوسته نبوده و از روطاف پزیر می باشد لذا تخم مرغ به آسانی از میان آنها میگذرد. در طیور برخی استخوان ها مانند جمجمه، بازو، سینه، ترقوه و تعدادی از استخوانهای ستون مهرهها تهی بوده و به سیستم تنفسی متصل «طسرت زر و هوا در داخل این استخوان ها حرکت میکند، مغز استخوان منبعی از کلسیم برای تشکیل پوس زه زمان مرغ است و بخش اعظم کلسیم مورد نیاز برای تشکیل پوسته تخم مرغ مستقیما از خوراک، مصرفی، تاسی می شود. فاصله بین دو استخوان عانه و همچنین فاصله بین این استخوان ها و قسمت ازتهایی چراغ، سنه کمک زیادی به مرغدار برای تشخیص مرغ های تخم گذار از غیر تخم گذار میز مایر، در مرغ تخمگذار فاصله این دو استخوان از هم و همچنین فاصله آن ها از جناغ سینه افزایش می دارد.

آناتومی مرغ لاری
آناتومی مرغ لاری

بال به طور مشخص از استخوانهای بازو، زند زبرین و زند زیرین، استخوانهای مج، استخوانهای قلم دست و سه انگشت تشکیل شده است. استخوان بازو دارای منافذ هوایی است که با کیسه های هوایی در ارتباط است. استخوانهای زند زیرین و زبرین از دو سر به هم چسبیده اند. استخوان پا شامل استخوان ران، ساق پا (نازک نی و درشت نی)، استخوان قلم پا و انگشتان می باشد. در بیشتر پرندگان به خصوص ماکیان، چهار انگشت وجود دارد که یک انگشت کوچک به سمت عقب و سه انگشت دیگر به سمت جلو امتداد دارند و به ترتیب ۲، ۳، ۴ و ۵ بند دارند.

دستگاه ادرای پرندگان از دو کلیه و مجاری حالب تشکیل شده است. هر کلیه از سه قطعه با اندازه غیر مساوی تشکیل شده است. کلیه ها در زیر شش ها و چسبیده به مهرههای کمر و کاملا چسبیده به ستون فقرات قرار گرفته اند و از طریق میزنای به کلوآک ختم می شوند. کلیه نقش اساسی در تعیین میزان اسید و باز بدن دارد. ادرار در کلیه ها تولید و به وسیله مجاری ادرار در کلواک ریخته می شود. به این دلیل در حلیور ادرار و مدفوع همیشه با هم دفع میشوند. ادرار طیور غلیظ، چسبنده و کمی جامد، سفید و شامل مقداری اوریک اسید است که .3 متابولیسم پروتیینها حاصل می شود. در ادرار علاوه بر این، مقدار کمی اوره، کراتین، کراتینین و مقداری پروتیین وجود دارد.

آناتومی مرغ لاری

آناتومی مرغ لاری

آناتومی مرغ لاری :طرز رویش پر

آناتومی مرغ لاری: پرها از مجاری مخصوصی در پوست به نام مجرای پر تشکیل می شوند. این مجاری و حفرهها در تمام نواحی بدن وجود دارد. اولين آثار به وجود آمدن این مجاری در پنجمین روز زندگی جنینی پدیدار می شود. هر پر در یک فولیکول که در پوست جنین قرار دارد شروع به تشکیل می کند و در داخل این فولیکول ها پرهای اصلی تشکیل می شوند. پرهای اصلی از یک لکه در قاعده فولیکول منشاء می گیرند و به مرور رشد آنها زیاد و از پوست خارج می شوند، به طوری که پس از مدتی پرها قابل رویت می گردند و به تدریج بر رشد این پرها اضافه میگردد و قسمتهای مختلف پر فرم گرفته و تشکیل می شوند. تغذیه پرها به وسیله پولپهایی در پوست انجام می شود که دارای مویرگهای خونی هستند. این مویرگها در هنگامی که پر هنوز میله های است زیادتر و طولانی تر میباشد ولی به مرور با تشکیل قسمت های دیگر پر کوتاهتر میگردند. در پرهایی که کاملا به رشد انتهایی خود رسیده اند تقریبا این پولپها از بین می روند.

آناتومی مرغ لاری
آناتومی مرغ لاری

اولین آثار تشکیل رنگدانه های ملانو بلاست در جنین پس از ۸۰ ساعت ظاهر می شود این ملانو بلاستها طی مرحله تشکیل شدن پرها به قسمتهای مختلف پر مانند ساق اصلی، ریش، ریشک و ریشک های فرعی می روند و سبب رنگین شدن پرها می گردند. علت تنوع رنگ پرها وجود رنگدانه های مختلف و همچنین طرز قرار گرفتن آنها می باشد. به طور کلی پرها در جنین به ترتیب زیر تشکیل می شوند. در ۶ روزگی سوزن یا میله داخلی فولیکول تشکیل می شود. در ۱۲ روزگی از پوست خارج می شود.

سیستم تنفسی طیور از ناحیه سر شروع می شود. بخش های مختلف سیستم تنفسی طیور در این بخش عبارتند از سوراخهای بینی حفره بینی و حلق که در منطقه دهانی است، استخوان حنجرهای که حکمر بالایی یا گلوت نامیده می شود در منطقه حلق در محل باز شدن نای واقع شده است. دهانه مری نیز در ناحیه خلفی واقع شده است. باز شدن طبیعی حنجره اجازه عبور هوا را می دهد ولی هنگامی که خوراک بلعیده می شود و از ناحیه مری پایین میرود حنجره راه عبور به سمت نای را میبندد و اجازه نمیدهد تا خوراک وارد نای شود. پس از بلع، هوا دوباره از طریق حنجره عبور کرده و وارد نای میگردد. نای در طیور از دو قسمت یکی در بالای حنجره که کار ایجاد صوت را بر عهده دارد و در پایین سیرنکس’ تشکیل شده است. نای در انتها به دو نایژه تقسیم می شود که هر یک به یک ریه وارد می شود. طناب های صوتی در پرندگان فوق العاده قوی هستند و در قسمت پایین حنجره تولید صوت میکنند. شش ها که در قسمت بالای حفره صدری و متصل به دندهها قرار دارند و مسئول اصلی تنفس بوده و به علت اینکه پرندگان فاقد غدد عرق می باشند در تعادل دمای بدن نقش اساسی دارند. شش ها در جلو توسط یک پرده و دیافراگم کاذب محدود می شوند. کیسه های هوایی به هر یک از دو شش متصل میباشد. این کیسه ها چهار جفت می باشند.

۱) کیسه هوایی گردنی

 ۲) کیسه هوایی ترقوه ای

 ۳) یک زوج کیسه هوایی صدری قدامی

 4) یک زوج کیسه هوایی صدری خلفی

۵) یک زوج کیسه هوایی شکمی

آناتومی مرغ لاری
آناتومی مرغ لاری

ارتباط این کیسه ها در شش ها از طریق روزنه هایی است که در قسمتهای جانبی ریه واقع گشته اند. وجود این کیسه های هوایی علاوه بر اینکه به تنفس کمک میکند سبب سبک شدن بدن و در نتیجه تسهیل پرواز و همچنین سبب حفظ تعادل بدن در هنگام پرواز می گردند. در هنگام تنفسی، هوا به درون کیسه های هوایی میرود و مقداری از گازها در این کیسه ها جذب می شود بدین ترتیب علاوه بر شش ها این کیسه های هوایی نیز به کار تنفس کمک میکنند در ضمن مسیر عبور هوا طوری است که هم موقع دم و هم موقع بازدم پرنده هوای تازه جذب می کند بر خلاف سایر حیوانات که فقط در موقیع دم هوا جذب می نمایند. تعداد تنفس در دقیقه در خروس ۲۰ و در مرغ ۳۶ است.