پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین

پرورش و جوجه کشی پرنده بلدرچین | این حرفه جزو مشاغل پرسود و زود بازده است و همین مسئله باعث شده تا افراد زیادی سراغ این کار بروند. گوشت بلدرچین دارای خواص زیادی است و مصرف آن جنبه درمانی هم دارد و برای کمردرد و ضعف اعصاب بسیار مفید است. ضمن اینکه پروتئین خیلی بالایی دارد و گوشت ان به مراتب از گوشت قرمز بهتر است. میزان اسیدامینه های ان بالاست و کلسترول هم ندارد. همانطور که بیان شد ویتامین تخم بلدرچین با اینکه از نظر حجمی و وزنی ۱۰ برابر کمتر از تخم مرغ است، خاصیت آن پنج برابر آن است. تخم بلدرچین در بسته بندیهای ۱۲ تایی بین ۱۸۰۰ تا دوهزار تومان به فروش می رسد. مقدار تولید هم ۷۰ تا ۸۰ هزار دانه در ماه است. برای تولید و پرورش باید حداقل ها را داشته باشید. با زیرزمین ۷۰-۸۰ متری کاری از پیش نمیرود. کمترین فضای مورد نیاز مسقف برای شروع کار ۵۰۰ – ۴۰۰ مترمربع است و سرمایه اولیه ۸۰ تا ۱۰۰ میلیون تومان هم نیاز است. با این پیشفرض می توان شروع خوبی داشت تا بعدها به توسعه برسد، ولی برای تولید صنعتی و انبوه، سرمایه گذاری میلیاردی لازم است. تبلیغات بیشتر و معرفی کامل تر از این گونه محصولات تضمین کننده تولید و پرورش بیشتر است. کمبود نقدینگی یکی از اصلیترین موانع تولید بلدرچین بصورت صنعتی می باشد. اگر فرهنگ مصرف درست ترویج شود میزان مصرف و تولید بالاتر رفته و تعداد شاغلان افزایش خواهد یافت. پرورش بلدرچین از نگاه یک کارآفرین در طرح پرورش بلدرچین در یک بازه زمانی ۴۵ روزه، بلدرچینهای گوشتی را کشتار کرده و بعد بسته بندی با قیمت هر عدد ۲۵۰۰ تا ۳ هزار تومان برای فروش به بازار ارسال می شود، و بلدرچین های تخمگذار پس از شروع به تخمگذاری بصورت مفید تا یکسال تخمگذاری آنان ادامه دارد که تخمها پس از جمع آوری و بسته بندی برای فروش روانه بازار مصرف می گردد. از آنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاوم تر از مرغ است، پرورش آن بدون استفاده از هیچ گونه دارو انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی که هیچگونه ذخیره دارویی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند. بیماری بلدرچین مانند مرغ واگیر دار نیست و تنها بلدرچین بیمار آسیب میبیند و به بقیه سرایت نخواهد کرد. هر جوجه بلدرچین در حال حاضر دانه ای ۴۰۰ تومان و هر کیلو خوراک بلدرچین ۱۳۰۰ تومان میباشد. اگر کسی می خواهد این کار را به روش مکانیزه انجام دهد نزدیک به ۳۵ میلیون تومان هزینه نیاز دارد. کسانی که می خواهند دست به این کار بزنند بایستی از تجریه کافی برخوردار باشند و پرورش بلدرچین را از تعداد کم شروع کنند تا تلفات و ضرر و زیان کمتری را متحمل شوند، این جوجهها ۳۸ تا ۴۰ روزه به کشتار می روند، کشتارگاه معمولا هر کیلو بلدرچین را نزدیک ۵۰۰ الی ۶۰۰ تومان از بیرون پرورش بلدرچین گوشتی نسبت به بلدرچین تخمی سود کمتری دارد، اگر کسی می خواهد این کار را ادامه دهد، بهتر است یک دستگاه جوجه کشی داشته باشد و جوجه های مورد نیاز را خود تهیه کند، نگهداری بلدرچین تخمی سود بهتری دارد، با نگه داشتن ۳ هزار بلدرچین روزانه ۲۰۰ هزار تومان تخم بلدرچین در موقع فروش ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم وزن دارد که دانه ای ۳ هزار تومان و حداقل کیلویی ۷ هزار تومان به فروش می رسد. تنها توصیه به افرادی که می خواهند این کار را شروع کنند این است که جوجه و خوراک آن را از شرکت های معتبر تهیه کنند تا تلفات کمتری ببینند. در فضایی هرچند محدود در مساحت ۲۵ مترمربع هم با علاقه کار خود را میتوانید شروع کنید پرورش بلدرچین از ضریب امنیتی بیشتری برخوردار است، یکی از مزایای مهم این طیور زودبازده بودن پرورش آن است، دوره پرورش بلدرچین خیلی کوتاه است و خیلی زود پولتان نقد می شود و در یک دوره ۴۲ یا ۴۳ روزه می توانید پولتان را از نزدیک ببینید. علاوه بر این ها، دوره کوتاه جوجهکشی (۱۵ تا ۱۶ روز) و رشد سریع و بلوغ زودرس (۳۵ روزگی)، میزان تخم گذاری بالا (بلدرچین در ۴۲ روزگی تخم گذاری می کند، درحالی که در مورد مرغ حداقل ۶ ماه طول میکشد) و همچنین قیمت این پرنده تا حدود ۳ برابر قیمت مرغ می رسد و بازار نسبتا خوبی هم دارد. در خصوص هزینه اولیه کار باید گفت: میتوانید ۲۰۰ عدد تخم بلدرچین به قیمت کمتر از ۲۰۰ هزار ریال خریداری کنید و با توجه به قیمت دستگاه جوجه کشی به قیمت ۵ میلیون ریال و هزینه ساخت قفس و دیگر تجهیزات اولیه، کمتر از ۱۰ میلیون ریال هزینه برمی دارد و در یک دوره کوتاه میتوانید به چند هزار بلدرچین برسید. از آنجایی که بلدرچین در برابر بیماری های مختلف بسیار مقاوم تر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند.