همه چیز درباره مرغ مرندی | پرورش ، تغذیه
مرغ مرندی یک از بهترین و منحصر به فرد ترین نژاد های تخم گذار در ایران می باشد که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است . همانگونه که از نام آن پیداست منشا پیدایش آن به شهر مرند واقع در استان آذربایجان شرقی باز می گردد . حضور برخی ویژگی ها و صفات بی نظیر در این پرنده باعث شده تا افراد بسیاری به نگهدار یو و پرورش آن روی آورند .
از نظر ظاهر مرغ مرندی شباهت بسیاری به مرغ استرالوپ استرالیایی (Australorp) دارد . کل بدن مرغ مرندی از پر های سیاه پوشیده شده است . توجه داشته باشید که پر های مشکی این پرنده به هنگام تابش نور خورشید به رنگ سبز کم رنگ منعکس می شود . پوشش پرهای سیاه این پرنده تا ساق های پاهای او نیز کشیده شده است که نازک تر و زیباتر از پر های بدن می باشند .
ویژگی ها و تخم گذاری
هر مرغ مرندی در سال ۱۲۰ تا ۱۵۰ تخم می گذارد که در بین پرنده های هم نوع خود امر بی نظیر می باشد . حائز اهمیت است بدانید مرغ مرندی جزو پرنده هایی است که دارای دوره تخم گذاری نسباتاً طولانی می باشد . توجه داشته باشید که اگر محیط نگهداری این پرنده از هر نظر استاندارد و ایده آل باشد شما قادر به برداشت همه ۲۲۰ تخم خواهید بود .
مرغ مرندی مانند اکثر مرغ ها در ۶ ماهگی به سن بلوغ می رسند . وزن پرنده بعد از رسیدن به ۶ ماهگی در حدود دو تا دو و نیم کیلوگرم می باشد .توجه داشته باشید که تخم گذاری در مرغ مرندی از دوران بلوغ شروع شده و تا ۹ ماه دیگر ادامه پیدا می کند .
همان گونه که ذکر شده اگر شرایط محیط نگهداری و تغذیه مرغ مرندی ایده آل باشد تخم های زیاد عاید پرورش دهنده خواهد شد . مرغ مرندی به رنگ مشکی می باشد ولی تخم های حاصل از آن بر خلاف خود پرنده به رنگ قهوه ای می باشند . بر اساس برخی از تست ها و آزمایش های انجام شده تخم مرغ مرندی دارای خاصیت دارویی می باشد که باعث جلب توجه بسیار از افراد و تاجر ها در سراسر شده است .
تغذیه و بهداشت
مرغ مرندی از دوام بسیار بالایی برخوردار بوده و قادر است در محیط هایی با شرایط نامناسب به زیستن بپردازد با این وجود باید اصول و استاندارد های بهداشتی در مکان نگهداری این پرنده رعایت شود . کف سالن همواره باید تمیز و عاری از هرگونه آلودگی باشد چرا که مدفوع خود می تواند باعث بروز بیماری های شود . علاوه بر استفاده از پسمانده غذا های خورده شده و یا غذای سگ و حیوانات خارجی برای تغذیه مرغ مرندی بسیار خطرناک بوده و می تواند باعث بروز بسیاری از بیماری های شود .
به طور کلی برای سالم نگه داشتن این مرغ ها و بالا بردن میزان تخم گذاری آنها باید محیط نگهداری ، غذا و آب کاملاً بهداشتی باشد . دانستن این نکته خالی از لطف نیست که اکثر بیماری های پرندگان ویروسی می باشند از این رو یک پرنده بیماری می تواند منجر به بیمار شدن کل گله شود .
مزیت های گوشت مرغ مرندی
گوشت مرغ مرندی دارای خواص و مزیت های بیشماری می باشد . بر اساس بررسی های انجام گرفته در این زمینه گوشت این پرنده دارای مقدار بسیار زیادی نیاسین بوده و استفاده از آن برای جلوگیری و پیشگیری از بیماری هایی مانند آلزایمر بسیار مفید می باشد . همچنین گوشت مرغ مرندی در مقایسه با گوشت دیگر پرنده ها از میزان چربی پایینی برخوردار بوده و به همین علت افرادی که به دنبال تغذیه سالم بدون افزایش وزن هستند ترجیحاً از این نوع گوشت بهره می برند .
حائز اهمیت است بدانید که گوشت این پرنده حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد که مصرف کننده سیر کرده و ال مدت زیادی مانع گرسنه شدن او می شود .
گوشت مرغ مرندی حاوی مقدار زیادی اسید آمینه تریپتوفان می باشد که یک عامل مهم در بالا بردن مقدار سروتونین در مغز به حساب می آید . با به این نکته نیز توجه داشت که افزایش میزان سروتونین باعث نشاط و شادابی فرد می شود .
گوشت مرغ مرندی در مقایسه با گوشت دیگر پرنده ها از چربی و کلسترول کمتری برخوردار است از این رو در جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی نقش بسزایی دارد .همانگونه که ذکر شد بالا بودن میزان پروتئین در گوشت این پرنده باعث بالا رفتن میزان محبوبیت آن شده است . چرا که پروتئین غنی در این گوشت مانع بروز پوکی استخوان در فرد شده و همچنین رشد عضلات را افزایش می دهد .
مزیت های تخم مرغ مرندی
تخم مرغ مرندی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی بوده و در مقایسه با تخم مرغ یا تخم بسیاری از پرنده ها غنی تر می باشد . تخم مرغ مرندی سرشار از انواع ویتامین ها ، پروتئین ، املاح ، فیبر ، چربی ، کلسترول و کربوهیدرات می باشد . بر اساس برخی از تحقیقات انجام گرفته تخم این پرنده دارای خواص گوناگونی بوده و در برخی از زمینه های پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد . مرغ مرندی تقریباً از ۶ یا ۷ ماهگی قادر به تخم گذاری می باشد .
توضیحات خوب ومفیدی بود دستتان درد نکند.