جوجه کشی از مرغ خانگی با استفاده از دستگاه جوجه کشی
جوجه کشی از مرغ خانگی یکی از مهم ترین قطب های فعالیتی در صنعت جوجه کشی ایران و جهان میباشد . به دلیل ارزش بالای غذایی و همچنین درخواست بسیار زیاد مردم تولید گوشت مرغ رونق ویژه ای به صنعت جوجه کشی بخشیده است به طوری که به دلیل ارزش غذایی و رعایت مردم برای داشتن تغذیه سالم فروش گوشت و تخم بلدرچین و همچنین شتر مرغ نیز از این رونق بی بهره نبوده است.
مراحل انجام جوجه کشی از مرغ خانگی با راندمان بالا :
۱- یک دستگاه جوجه کشی تهیه کنید
شما می توانید ماشین جوجه کشی خودتان را بسازید یا با توجه به نیازتان از یک شرکت معتبر خریداری کنید .
اگر قصد خرید دستگاه را دارید ، مطمئن شوید که دستگاه جوجه کشی دارای
کنترل دما و رطوبت آسانی بوده و همچنین سیستم چرخش تخم مناسبی دارد .
نکته : یکی از بزرگترین عواملی که برای انتخاب دستگاه جوجه کشی می توان در نظر گرفت ، ظرفیت دستگاه است .
معمولاً در جوجه کشی تعداد اندکی از تخم ها به جوجه تبدیل نمی شوند.
از طرف دیگر نصف تخم هایی که به جوجه تبدیل می شوند خروس خواهند بود .
بنابراین ظرفیت دستگاه جوجه کشی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است .
۲- دستگاه جوجه کشی خود را در یک اتاقی قرار دهید که دمای آن کنترل شده و ثابت است
داشتن تعادل دمایی اتاق باعث می شود که دستگاه جوجه کشی راحت تر دمای داخل را کنترل و تثبیت کند .
همانگونه که می دانید در جوجه کشی از مرغ خانگی ، دما یکی از مهم ترین عوامل محسوب می شود .
حائز اهمیت است بدانید که باید دستگاه را کنار بخاری ، در یا پنجره قرار دهید .
نکته : لازم است روزی چند بار دستگاه جوجه کشی را چک کنید .
بنابراین دستگاه را جایی قرار دهید که به راحتی به آن دستیابی داشته باشید .
۳- تخم های نطفه در را علامت گذاری کنید
اگر به هنگام جمع آوری ، تخم ها را علامت گذاری نکرده اید باید قبل از
قرار دادن تخم ها در دستگاه جوجه کشی آن ها را علامت گذاری کنید .
این امر باعث می شود تا بدانید که تخم ها چرخیده اند یا نه .
۴- دمای دستگاه جوجه کشی را از قبل تنظیم کنید
بگذارید دستگاه جوجه کشی قبل از قرار گیری تخم ها چند ساعت کار کند .
این امر باعث می شود که دما و رطوبت به میزان استاندارد برسد و بستر برای قرار گیری تخم ها کاملاً مناسب باشد .
اگر دستگاه جوجه کشی شما دارای فن هایی باشد باید آن ها را روی ۳۸ درجه سلسیوس ثابت نگه دارید .
دقت کنید که اگر دستگاه جوجه کشی شما فن نداشته باشد دما را روی ۳۹ درجه سلسیوس نگه دارید .
نکته : رطوبت در ۱۸ روز اول جوجه کشی باید در حدود ۴۰ درصد باشد .
۵- چرخش تخم های نطفه دار
تخم های نطفه دار باید روز ۵ بار چرخیده شوند .
تخم ها را به آرامی و ملایمت بچرخانید تا جنین آسیب نبیند .
تخم ها را هر بار در جهت متفاوت بچرخانید .
در ۳ روز آخر جوجه کشی که به دوره هچ معروف است تخم ها را به هیچ عنوان نچرخانید .
۶- نوربینی تخم های نطفه دار
نوربینی یا کندلینگ تخم ها باعث می شود تا تشخیص دهید که آیا جنین داخل تخم در حال رشد است یا نه .
برای نوربینی تخم ها شما به یک چراغ قوه پر نور و یک اتاق تاریک نیاز دارید .
تخم نطفه دار را به گونه ای نگه دارید که قسمت پهن اش رو به بالا باشد ، سپس نور چراغ قوه را روی تخم بیندازید .
شما باید قادر به دیدن رگ های خونی که شروع به رشد کرده اند باشید .
همچنین در نوبینی می توانید کیسه های هوا را در قسمت بالای تخم ببینید .
نکته : شما باید چند روز بعد از شروع جوجه کشی بتوانید رگ های خونی را ببینید .
نکته : شما باید رشد جنین را بعد از ۷ روز بتوانید ببینید .
نکته : تمام تخم هایی که بین ۱۰ تا ۱۴ روز هیچ رشدی نکرده اند را دور بیندازید .
نکته : در ۳ روز آخر جوجه کشی که به دوره هچ معروف است میزان رطوبت را تا ۶۰ – ۷۰ درصد افزایش دهید .
نکته : درب دستگاه جوجه کشی را در ۳ روز آخر باز نکنید .
۷- بگذارید تخم ها به جوجه تبدیل (هچ) شوند
در جوجه کشی از مرغ خانگی و تمامی پرندگان پروسه هچ می تواند ۲۴ ساعت به طول بینجامد .
هنگامی که متوجه شکسته شدن تخم ها شدید ، میزان ورودی اکسیژن دستگاه را افزایش دهید .
جوجه هایی که تازه به دنیا آمده اند تا ۴۸ ساعت نیازی به خوردن یا نوشیدن ندارند
بنابراین درب را برای خارج کردن نها باز نکنید و بگذارید دستگاه جوجه کشی تمام تخم ها را به جوجه تبدیل کند .
نکته : از کمک کردن جوجه ها برای هچ جداً خودداری کنید .
جوجه هایی که نمی توانند از تخم ها خارج شوند به احتمال زیاد در صورت خروج نیز می توانند زنده بمانند .
۸- جوجه ها را به قفس انتقال دهید
در جوجه کشی از مرغ خانگی ، قفس مناسب و با کیفیت یکی از عوامل بسیار مهم محسوب می شود .
زمانی که پروسه هچ به طور کامل انجام شد و جوجه ها خشک شدند
می توانید آن ها را به یک مکان پرورشی مناسب یا همان قفس جهت رشد و تغذیه منتقل کنید .
شما می توانید یک قفس با کیفیت از فروشگاه تهیه کنید .
البته راه کم هزینه تر این است که خودتان قفس را با توجه به نیاز تان بسازید .
تامین مداوم آب و غذای تازه
جوجه های شما به دلیل این که در اوایل ضعیف هستند باید به مقدار کافی آب و غذا در اختیار آنها قرار داده شوند .
برای جوجه هایتان غذای مخصوص جوجه تهیه نمایید . به همان میزان که رشد می کنند ، غذای آنها استاندارد تر می شوند .
نکته : مطمئن شوید که ظرف آب جوجه ها کم عمق باشد ، تا جوجه ها در صورت افتادن در ظرف خفه نشوند .
همچنین می توانید تعدادی تیله در داخل آب قرار دهید تا مانع غرق شدن جوجه ها شوند .
جوجه ها را به گله معرفی کنید
بعد از حدوداً ۶ هفته جوجه ها برای معرفی شدن به گله آماده می شوند .
آنها را آرام آرام به گله معرفی نمایید تا قبل از منتقل کردن همیشگی آنها مطمئن شوید که اعضای گله با این موضوع مشکلی ندارند .
مطالب مرتبط :
- دستگاه جوجه کشی مرغ
- چرا دستگاه های جوجه کشی اسکندری گران هستند
- دمای دستگاه جوجه کشی
- انتخاب دستگاه جوجه کشی مناسب با توجه به نوع پرنده
